時間:2020-09-29 16:30:14來源:本站整理作者:gj點擊:
雞蛋灌餅不再只有一種顏色啦,彩色雞蛋灌餅你吃過嗎?近日河南新鄉店家推彩色雞蛋灌餅,迅速走紅一天能賣好幾百個呢。那么店家推彩色雞蛋灌餅是怎么回事?彩色雞蛋灌餅怎么做?下面八寶網小編帶來介紹。
河南新鄉,崔先生的彩色雞蛋灌餅走紅。不同于常規的餅子,崔先生在和面時別出心裁地加入果蔬汁。加上顏色后普通的雞蛋灌餅頓時煥然一新。

崔先生一天能賣出五六百個灌餅。他說:做事要創新,不創新不就落后了,最近他又在研發帶圖案的雞蛋灌餅,顧客可以定制自己喜歡的圖案在餅上。
雞蛋灌餅是用雞蛋、面粉制作的一道小吃,它是源于河南信陽的特色傳統名點,深受當地居民喜愛。把雞蛋液灌進烙至半熟的餅內,繼續煎烙后烤制而成,餅皮酥脆蛋鮮香。雞蛋灌餅也算一種早餐,有蛋有面有青菜有營養又方便很受大家歡迎,是河南地區的特色小吃之一。
網友看法:
彩色我可以理解,畫是怎么印上去的呢?
買的人不是為了好吃,而是為了滿足好奇心

哈哈,想起我小時候賣袋裝蘋果,十塊錢一袋,發現太單一不好賣,我就把蘋果分成兩個價位,十塊和十二塊,這樣有選擇反而好賣
彩色不彩色不關注,好吃才是硬道理
我還是覺得最普通的那種最好吃,這種我沒有嘗的欲望
有點好奇怎么做出來的花紋,有人物的那個也太厲害了吧!
準備食材:面粉、雞蛋、油、蔥花、鹽。
1把面粉放鍋中加入清水和成面團,和好的面團要醒發一下。將醒發的面團揉光滑,搓成條狀揪小劑子。崔師傅的彩色雞蛋灌餅和普通的就是顏色上面的差別,只需要在和面時加入各種顏色的果蔬汁就可以啦。

2.案板上撒面粉,搟薄,刷上油,對折留邊在刷油,卷成卷后醒一會兒。

3.把卷子放案板上按平搟圓。要搟成中間薄兩邊厚。

4.鍋中刷油,把餅放進鍋中烙熟。

5.取一個碗把雞蛋打碎,加入蔥花、鹽打散。用鏟子把餅翻面,再用筷子把中間戳破,灌入雞蛋液。

6.把餅翻面再烙一下,再刷油,烙至兩面金黃就可以出鍋了。
以上就是全部內容,更多精彩請繼續關注小編。
網友跟帖
Copyright 2015-2020 8bb.com 〖八寶網〗 版權所有 鄂ICP備19016373號-1
聲明: 本站文章均來自互聯網,不代表本站觀點 如有異議 請與本站聯系 本站為非贏利性網站 不接受任何贊助和廣告
網友評論僅供其表達個人看法,并不表明八寶網立場。