時間:2018-06-14 15:53:30來源:本站整理作者:xmd點擊:
蓮子有清熱解毒的作用,在炎熱的夏天多吃蓮子是非常健康的。但是相對來說蓮子是比較難煮的,一般蓮子需要多久可以煮熟呢?煮蓮子的方法有哪些,煮蓮子食譜推薦。

1~2小時左右。 干蓮子質(zhì)地堅硬,所以煮爛用的時間較長,使用普通鐵鍋煮,一般是1~2小時左右。
如果是使用高壓鍋煮,30~40分鐘即可。

蓮子百合粥
原料 百合,大米150克,百合干25克,蓮子25克,枸杞2顆,冰糖30克。
做法 1.百合干用刀背碾成粉狀,蓮子用熱水泡軟;
2.枸杞用熱水稍泡,大米淘洗干凈用冷水浸泡半小時;
3.鍋中放水,先放入大米、百合干燒開;
4.放入蓮子,改用中火繼續(xù)熬煮至熟,最后放入冰糖即可。
蓮子粥
原料 米飯(蒸)200克,蓮子50克,木耳(干)20克,白酒5克,鹽2克。
做法 1.蓮子放入砂糖,放入溫水中浸泡一晚,再放入蒸籠中蒸40分鐘,變軟后取出;
2.把木耳放入水中泡軟,去除根部,再切成絲;
3.鍋中倒入所有的調(diào)味料(高湯半杯、酒5克、鹽2克),再加入木耳絲同煮至熟,撈出瀝干水分;
4.熱粥中放入蓮子和木耳就可以了。

中滿腹脹者 中滿腹脹,由于飲食停滯導(dǎo)致玩腹脹滿或各種慢性胃炎性病變,蓮子交心腎,厚腸胃,此類患者服用可能會加重病情。
大便燥結(jié)者 蓮子有收斂固澀的功效,大便燥結(jié)者服用可能會加重病癥。
體寒者 蓮子心微味苦性寒,體質(zhì)虛寒、脾胃寒冷者不宜食用,或去心食用。
網(wǎng)友跟帖
Copyright 2015-2020 8bb.com 〖八寶網(wǎng)〗 版權(quán)所有 鄂ICP備19016373號-1
聲明: 本站文章均來自互聯(lián)網(wǎng),不代表本站觀點 如有異議 請與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評論僅供其表達(dá)個人看法,并不表明八寶網(wǎng)立場。