時間:2020-06-25 09:51:44來源:本站整理作者:fy點擊:
每年端午節,全國都會上演一場粽子甜咸大戰,有人喜歡吃甜粽子,軟糯可口,也有很多人喜歡吃咸粽子,遵循傳統的味道,都有自己的喜好,粽子應該吃甜的還是咸的?咸的好吃還是甜的好吃?下面八寶網帶來介紹。

粽子不好消化,不要放涼了吃,要趁熱吃。
無餡粽子,大多是用大黃米制作的,大黃米含有豐富的維生素B1、維生素E、膳食纖維等。這種食材黏性很強,淀粉含量高,易消化,適合瘦弱、貧血、胃酸不多的人吃。
甜味粽子,北方一般用小棗,甜而不膩,但熱量比無餡粽子高,血糖生成指數也就隨之增高,所以血糖不好的朋友要提高警惕。
咸味粽子,一般流行于南方,糯米用豬油拌好,放上鹽、醬油,再包進叉燒肉、臘肉、蛋黃等,雖然沒有放糖,但是熱量高、鈉含量高、飽和脂肪偏高,對于減脂、血壓高、血脂異常等的人來說要警惕。
好啦,粽子雖好,但不要貪吃喲,記得餐前餐后消消食,咱們要美食與健康兼顧喲!
眾所周知北方更愛吃咸,南方愛吃甜和辣,可是在粽子這件事情上,卻完全相反。
南方是以咸粽為主,包鮮肉火腿蛋黃,北方是以甜粽為主,包紅棗豆沙,有的還蘸白糖而食。這種顛覆南北咸甜的做法,這是因為粽子是種紀念性的食物,是為了祭奠屈原而制作的一種祭品,所以在平時吃甜食較多的南方,祭奠就會用肉和蛋制成的咸粽以示虔誠;而北方不產甘蔗,糖少,于是在祭奠時就會把平時珍藏的糖和赤誠的心情一起包進了粽子之中。

端午節的由來
端午節起源于中國,最初是中國人民祛病防疫的節日,吳越之地春秋之前有在農歷五月初五以龍舟競渡形式舉行部落圖騰祭祀的習俗;后因詩人屈原在這一天死去,便成了中國漢族人民紀念屈原的傳統節日;部分地區也有紀念伍子胥、曹娥等說法。
每逢過年過節,網上南北大戰都會拉開占據,今日端午,南北甜、咸粽子大戰也一觸即發,南方人朋友表示咸粽子是經典,那一顆顆鮮肉蛋黃粽,香氣四溢,口水直流,北方的朋友則表示,甜粽子才是經典,蜜棗棕最好吃了。
粽子的甜咸體現了中國地域廣闊,爭論因地域、文化、飲食習慣等起,南方人偏愛咸口,北方人偏愛甜口。但隨著物流發展和文化融合,爭論雙方都嘗試過對方的口味,難免有些人理解覺得真香,很多地方都是甜的、咸的都吃。
像我,只要是吃的,都很香。

西方也有甜咸之爭,最著名的還是:披薩上該不該放菠蘿?
事情的起因是冰島總統約翰內松在訪問當地一所學校時,對學生的一個問題:“您對披薩上放菠蘿有什么看法?”作出了嚴肅的回答:“我堅決反對在菠蘿上放菠蘿。我可能會制定一條法律,禁止冰島人制作菠蘿披薩。”
總統這番話被報道之后,掀起了軒然大波,引發了網友激烈的爭論,還差點引發了“國際矛盾”。
披薩上加菠蘿被稱為夏威夷披薩,誕生于加拿大,一位希臘人之手。
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