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時(shí)間：2020-06-23 16:24:08來源：本站整理作者：xl點(diǎn)擊：
糖尿病患者在飲食上非常注意含糖類食物，端午節(jié)馬上就要到了，想到好吃的粽子就情不自禁的流口水起來，那么，糖尿病患者可以吃粽子嗎？要注意什么？下面八寶網(wǎng)小編就來說說。
糖尿病患者不宜吃的食物有兩類，一類是含糖量高的，一類是易使血脂升高的。而粽子都能滿足這兩個(gè)條件，先不說一般會(huì)加入的蜜棗、豆沙等甜餡料，光粽子里的糯米就已經(jīng)含糖較高，而且有些咸粽子為了口感還會(huì)加入油脂，直接拉高了脂肪含量。怎么看，粽子都對(duì)糖尿病患者不是很友好。
那糖友們就一定不能吃粽子嗎?
當(dāng)然也不是，只要血糖控制達(dá)標(biāo)還是可以吃的，避開含糖高的甜粽，或者小個(gè)、雜糧餡料的，搭配蔬菜一起吃，同樣也能嘗嘗鮮
對(duì)于平時(shí)血糖控制得不好并出現(xiàn)了一些并發(fā)癥的糖尿病人，還是不吃為好;如果血糖控制得還可以，適當(dāng)吃一些也無妨。
除此之外，這兩類人吃粽子也要注意：
1、心血管病患者
南方的咸肉粽多屬于高鹽高油的油膩食品，不適合患高血壓、高血脂和冠心病人群，吃多可增加血液粘稠度，影響血液循環(huán)。對(duì)這類人群而言，吃粽子正確姿勢(shì)就是盡量少吃或選擇合適低油脂的餡料。
2、胃病、腸道病患者
有腸胃道疾病的患者，糯米吃多了會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān)，患胃病和十二指腸潰瘍病的人若貪吃，很有可能潰瘍穿孔、出血，使病情加重。
1、改變粽子餡的料
在包粽子的時(shí)候堅(jiān)持“少油少糖少鹽多纖維”的原則，適當(dāng)添加一些菌類以增加纖維的含量，將純糯米替換成少量糯米加多種谷物，以降低粽子的升糖指數(shù)。
2、減少主食
因?yàn)轸兆颖旧硎蔷褪桥疵椎炔牧献龀傻?，食用的時(shí)候就不要再進(jìn)食主食了。
3、按時(shí)服用降糖藥
糖尿病患者在吃粽子時(shí)也需要按時(shí)服用降糖藥，幫助穩(wěn)定血糖，不會(huì)因粽子的攝入造成太大的影響。
4、及時(shí)監(jiān)測(cè)血糖
糖尿病人吃了粽子，建議在進(jìn)食兩小時(shí)后用血糖儀監(jiān)測(cè)血糖。
5、選擇對(duì)的時(shí)間
盡可能選擇在早餐或者午餐時(shí)間食用，晚上的時(shí)候胃腸道蠕動(dòng)減慢、消化液的分泌減少，所以粽子就不適合在晚餐食用。放涼一些吃，放涼后會(huì)產(chǎn)生抗性淀粉，抑制淀粉吸收，對(duì)血糖的影響相對(duì)小。
6、先吃點(diǎn)蔬菜
如果與其它食物一起吃，按飲食的順序淀粉類食物最好放在最后吃，可以延緩吸收。糖尿病患者在食用粽子前，最好先吃點(diǎn)蔬菜、牛奶類食物等，可以在一定程度上延緩血糖升高。
最后提醒所有人：“粽子好吃，可不能貪多哦?！?/p>
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