時間：2019-05-08 17:46:58來源：本站整理作者：zl點擊：
在哺乳期期間很多媽媽們都會選擇下奶的食物避免選擇回乳的食物，現(xiàn)在正是吃萵筍的季節(jié)，那么在哺乳期吃萵筍會回奶嗎 哺乳期吃萵筍能通乳嗎。下面八寶網(wǎng)的小編就來介紹。
吃萵筍不會回奶
韭菜中含有大量的纖維，而麥芽中含有麥角毒，哺乳期的媽媽們吃多了韭菜和麥芽會抑制乳腺的分泌，而萵筍不像韭菜和麥芽那樣，它是高鉀低鈉型的蔬菜，哺乳期吃了萵筍不僅不會造成回奶，還能夠促進(jìn)乳汁的分泌，媽媽們可以放心食用，不過由于萵筍性涼，還是要少吃。
萵筍也是通乳的好食材，富含多種營養(yǎng)成分，非常適合產(chǎn)后奶水少及乳汁不通的女性食用。無論是清炒還是燉煮都非常不錯。
此外萵筍里面含有大量的纖維素，所以可以降低產(chǎn)后便秘的幾率哦。以上就是產(chǎn)后需要多吃的4種蔬菜，可以盡快讓寶媽們多產(chǎn)奶。與此同時，寶媽們也要多喝水，多喝湯，這樣不但利于新陳代謝，同時也可以加快產(chǎn)乳的速度。
木耳萵筍肉片
材料：豬里脊 200g、萵筍 1根、蒜片 5g、水發(fā)木耳 50g、生抽 5ml、料酒 5ml、雞精 1g、鹽 1g、水淀粉 少許、油 少許
做法：
1、豬里脊洗凈切片，用生抽和水淀粉抓勻腌10分鐘。萵筍去皮切片，用鹽腌一會擠去多余水分。木耳洗凈去蒂撕成片。
2、熱鍋放油，將肉片放入炒至變色撈出瀝油。
3、鍋中留底油爆香蒜片，放入木耳與萵筍稍微翻炒幾下后加肉片，烹入料酒炒勻加鹽、雞精調(diào)味，出鍋前淋入水淀粉勾薄芡即可。
小貼士：
1、口味偏重的話，可以加些花椒、豆瓣醬與姜、蒜一起爆鍋。
2、加姜絲、泡椒(剁椒)翻炒，起鍋前淋少許醋，這道菜就變成魚香口味了。
紅燒萵筍肉
材料：萵筍 300g、帶皮豬后腿肉 300g、郫縣豆瓣 30g、蒜 3瓣、姜 10g、花椒 5g、醪糟汁 15ml、紅糖 5g、醬油 30ml、鹽 3g、香菜 5g、油 10ml
做法：
1、準(zhǔn)備好材料。
2、把豬后腿肉切成3cm左右的塊。萵筍去掉外面的老皮，并切去根部，也切成3cm左右的滾刀塊。蒜瓣、整姜拍破備用。
3、鍋中放水，大火燒開，將豬肉塊放入焯燙后撈起瀝干水。
4、鍋中放油，燒至4成熱后把豬肉塊放入，煸炒肥肉到兩面黃。
5、然后放入醪糟汁、郫縣豆瓣，翻炒片刻后。
6、加入適量的水，再放入花椒、紅糖、醬油、鹽煮開。
7、燜煮至肉差不多爛，然后將萵筍放入，燜煮20分鐘，盛起來后放入香菜碎。
小貼士：
1、這道菜采用的是最常見的食材，做法簡單，滋味濃郁。清脆多汁的萵筍吸收了紅燒肉的香味，香辣中帶著肉的甘香。
2、加入紅糖是為了讓這道菜的味道更加醇厚。
3、郫縣豆瓣已經(jīng)是咸的，所以這道菜加鹽也要小心酌量。
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