時(shí)間：2019-04-28 10:01:41來源：本站整理作者：fy點(diǎn)擊：
豌豆營(yíng)養(yǎng)豐富，非常適合作為輔食的食材，簡(jiǎn)單的豌豆泥，到豌豆粥，豌豆蝦餅，適合不同月齡的寶寶來食用，為了孩子的健康，下面八寶網(wǎng)帶來寶寶豌豆輔食大全及制作方法，希望對(duì)大家有所幫助。
豌豆鮮蝦餅
菜名：豌豆鮮蝦餅
月齡：11月+
食材： 鮮蝦若干只、豌豆粒適量、胡蘿卜一小截、雞蛋一枚
輔料：淀粉適量、植物油適量
工具：普通鍋
制作過程：
1. 食材準(zhǔn)備：鮮蝦去殼去蝦線、胡蘿卜切碎、豌豆提前煮熟
2.蝦肉剁碎，加入半個(gè)雞蛋的全蛋液順一個(gè)方向攪拌(只用蛋清也可以);
3.豌豆用水煮一下(這樣孩子吃口感更好)，倒入蝦茸中，再加入少許淀粉，攪拌成糊;
4.平底鍋刷少許玉米油，中火煎至蝦餅兩面金黃即可。
豌豆意面
菜名：豌豆意面
月齡：18月+
食材：新鮮豌豆、意面(胡蘿卜、番茄、雞蛋)
工具：普通鍋、料理棒或輔食機(jī)
制作過程：
1. 去皮豌豆(也可以不去皮)洗凈后蒸熟，放入料理棒(或輔食機(jī))打成泥;
2.番茄劃十字刀口用開水泡一分鐘快速去皮，切丁備用;胡蘿卜洗凈切小丁，跟意粉一起開水煮幾分鐘至軟爛;
3.鍋中加植物油倒入番茄丁翻炒出汁后，磕入雞蛋翻炒。加入煮好的意粉(可加入一點(diǎn)開水避免粘鍋);
4.倒入豌豆泥，大火收汁即可。
為了讓寶寶更好的享用，加點(diǎn)新鮮的水果裝個(gè)盤吧。相信小家伙一定開心的不要不要的。
豌豆肉末飯
菜名：豌豆肉末燜飯
月齡：12月+
食材：土豆半個(gè)、胡蘿卜半個(gè)(小胡蘿卜可以整個(gè))、豌豆一把、豬里脊40g左右、米飯60g左右
輔料：植物油或者橄欖油、生粉
工具：普通炒鍋、料理杯
制作過程：
1.食材準(zhǔn)備：土豆半個(gè)、胡蘿卜半個(gè)(小胡蘿卜可以整個(gè))、豌豆一把、豬里脊40g左右、米飯60g左右;
2.將土豆洗凈去皮、切小塊(花生粒大小)備用;
3.將胡蘿卜洗凈去皮、切小塊(花生粒大小)備用;
4.將豌豆剝殼、清洗干凈，放入碗中備用;
TIPS:
也可以選擇冷凍的豌豆;如果是小月齡的寶寶，需要以上食材都切得更細(xì)更碎，豌豆可以去皮，根據(jù)寶寶的實(shí)際咀嚼和吞咽能力進(jìn)行處理。
5.將豬里脊(也可以選擇其它肉類)去腱皮，洗凈，切塊后放入料理杯中打成肉泥;
將肉泥放碗中，倒入少許生粉抓勻放置一會(huì)兒，肉會(huì)更嫩滑。
6.熱鍋，倒入少許橄欖油或者植物油都是可以的;
7.在鍋中倒入肉末煸熟，盛出備用(煸炒過程中用鍋鏟碾壓，避免肉末結(jié)成團(tuán));
8.重新起鍋，倒入油熱鍋，再倒入切好的土豆、胡蘿卜和豌豆煸炒熟;
9.鍋中倒入清水，大火煮開后轉(zhuǎn)小火悶煮至所有蔬菜軟爛;
Tips：
可根據(jù)寶寶的咀嚼能力控制蔬菜的軟爛程度。另外，也可換成其他蔬菜(你家寶寶喜歡就好)，如果要放綠葉菜，可在根莖類蔬菜煮熟后再加入。
6-7月齡
推薦高鐵米糊+豌豆泥的組合，
也可以增加肉泥和別的蔬菜泥在其中。
豌豆泥米糊
① 豌豆煮熟、去皮。6個(gè)月寶寶初添加輔食，豌豆去皮做出來的泥比較細(xì)膩;
② 將去皮的豌豆倒入輔食機(jī)中，攪拌成泥。沒有輔食機(jī)用料理機(jī)，或者自己剁碎過篩也行。
③ 第一次添加和米粉的配比是10:1的比例。
8-9月齡
主食可以開始從市售米糊
過渡為家常主食，米粥、面條等
豌豆鱈魚粥
食材
大米 / 50g
豌豆 / 50g
鱈魚 / 30g
1 / 7
鱈魚切取一小塊，用姜絲腌制去腥(也可用檸檬汁腌制去腥)
2 / 7
豌豆用輔食機(jī)打成泥糊狀
3 / 7
鱈魚挑除姜絲，鱈魚用輔食機(jī)打成泥糊狀，然后直接將所以準(zhǔn)備好的食材倒入粥中一起小火入鍋，順時(shí)針攪拌，適當(dāng)收汁即可!
4 / 7
最后倒入寶寶食用油
5 / 7
美味的豌豆鱈魚粥最好了，我們開吃了
6 / 7
寶寶吃的香香的
7 / 7
每次光盤行動(dòng)就是我滿滿的動(dòng)力
No.3
10-12月齡
寶寶已經(jīng)順利的度過了輔食添加的最初階段。
現(xiàn)在媽媽只需要準(zhǔn)備類似大人的菜品，
將食物剪成碎狀或者丁狀就可以了。
豌豆豆腐小餅
食材
豆腐 / 一小塊
胡蘿卜 / 一小塊
豌豆 / 適量
雞蛋 / 一顆
淀粉 / 適量
1 、豆腐一塊、胡蘿卜一塊、豌豆適量、雞蛋一顆、淀粉適量
2、豆腐焯水一分鐘然后壓碎
胡蘿卜擦絲、豌豆煮水一分鐘剝皮
所有食材混合豆腐里，加入適量淀粉、攪拌上勁(媽媽們自行攪拌看淀粉的量)
3、然后把豆腐揉成團(tuán)再壓成小餅狀，均勻的裹上淀粉壓實(shí)、在均勻的刷上蛋液
4、煎鍋大火刷油預(yù)熱、小火放餅慢煎，1-2分鐘能撥動(dòng)餅的時(shí)候翻面，兩面煎至金黃色就好
5、搭配各種蘸醬就可以吃啦、特別的軟
以上就是寶寶豌豆輔食大全，豌豆輔食的制作方法，請(qǐng)大家繼續(xù)關(guān)注。
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