時間：2022-03-05 09:37:14來源：本站整理作者：gj點擊：
營養(yǎng)早餐食譜來了，俗話說“一年之計在于春，一天之計在于晨。”早餐是三餐中最重要的，對成人如此，對嬰幼兒更是如此。下面八寶網(wǎng)小編帶來：暖心養(yǎng)胃早餐粥食譜。
香菇蔬菜粥
食材：大米、青菜、香菇、玉米粒 、鹽、 胡椒粉、姜、香油。
做 法：
1.香菇，青菜，生姜切片。
2.放入，加 入適量清水
3.倒入甜水玉米粒同煮開。
4.大概20分鐘后粥比較粘稠時，加入香菇片，一點生姜絲，早上吃姜，可以生發(fā)胃氣，促進消化;保健養(yǎng)生效果最好。
5.最后倒入青菜絲，攪拌均勻中小火再煮5分鐘左右。
6.加入適鹽和胡椒粉調味。
7.淋上香油，再次攪拌一下即可出鍋。
8.營養(yǎng)早餐食譜，美味的早餐粥就做好了，健脾養(yǎng)胃，好吃不膩，胃好氣色好!
肉丸粥
原料：
大米150克，瘦肉150克，蔥末、姜末、鹽、味精、料酒各少許，水淀粉適量，雞蛋清2個。
制作過程：
1.大米洗凈，浸泡30分鐘。
2.瘦肉洗凈剁泥，加入蔥末、姜末、鹽、味精、料酒、水淀粉、雞蛋清攪拌上勁。分別擠為若干丸子。
3.煮沸足量清水，加入大米熬至粥成。
4.放入肉丸，至肉熟熄火。加鹽調味即可。
營養(yǎng)功效：
料酒富含人體需要的8種氨基酸，其中賴氨酸、色氨酸可以產(chǎn)生大腦神經(jīng)傳遞物質，有助于改善睡眠和人體脂肪酸的合成。揚州獅子頭和潮州牛肉丸可謂是中國最有名的兩種丸子。 前者選料講究“三瘦七肥”， 口感豐腴嫩滑;后者則全取瘦肉剁泥，筋道彈牙。
營養(yǎng)早餐食譜主要是吃一個雞蛋，喝一杯牛奶，盡量多吃一些維生素，也可以通過一些菠菜的方法來進行調理。一定要吃早餐，而且盡量吃的有營養(yǎng)一些，因為早餐不吃人容易衰老，而且還有可能會引起出現(xiàn)新陳代謝的不好，引起出現(xiàn)腸胃的不舒服，在生活中一定要注意健康飲食，避免吃得太過油膩。
營養(yǎng)早餐食譜可以多吃一些牛奶，最好是多喝些純牛奶，吃營養(yǎng)早餐的時候一定要注意保持一樣的多樣化，也可以多吃一些米粥米湯吃的食物，早上起來的時候一定要吃早餐，一日三餐一定要定時定量，盡量不要吃的太多，吃的太多對于腸胃的負擔是比較重的，有可能會引起出現(xiàn)消化不好的情況。
營養(yǎng)早餐應有粥面類、面點類、冷菜類等三部分組成，在餐后加一份瓜果補充維生素。?
蝦仁面
原料：
雞蛋面150克，蝦仁100克，青豆、鮮冬菇各20克，胡蘿卜80克，蔥、姜少許，鹽、味精、高湯、香油、糖、醬油、胡椒粉、豬油、料酒各適量。
做法：
1.蝦仁去泥腸洗凈;冬菇、胡蘿卜洗凈切片;青豆洗凈;蔥、姜洗凈切末;另外開鍋煮面，熟后撈出備用。
2.鍋內倒入豬油燒熱，加入蔥末、姜末熗鍋，倒入醬油、料酒及高湯稍煮。
3.加入蝦仁、冬菇、青豆、胡蘿卜和雞蛋面，以小火煮至湯汁濃稠。撒入鹽、糖、味精等調味料，出鍋裝盤即可。
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