時(shí)間：2021-12-17 15:30:13來(lái)源：本站整理作者：gj點(diǎn)擊：
在家里也能制作一杯酸甜溫暖的熱紅酒啦，喝一口整個(gè)人由內(nèi)而外都變得暖和起來(lái)，是秋冬才能享受到的限定治愈感。那么冬天第一杯熱紅酒怎么做?自制紅酒教程來(lái)啦?下面八寶網(wǎng)小編帶來(lái)介紹。
圣誕熱紅酒
【材料】：
紅酒1瓶、橙子1個(gè)、青檸1個(gè)、檸檬1個(gè)、蘋(píng)果1個(gè)、雪梨1個(gè)
丁香20顆左右、肉桂皮2根、八角5顆、方糖3塊、白蘭地15ml、百香果糖漿10ml
【做法】：
1、蘋(píng)果/橙子/雪梨/青檸/檸檬切片放入鍋中
2、橙子切片插入丁香與桂皮/八角一起放入鍋中
3、倒入紅酒
4、小火煮三分鐘，煮至微滾
5、過(guò)濾導(dǎo)出，加入白蘭地和百香果糖漿
6、丁香橙片/桂皮裝飾
冬天的第一杯熱紅酒～
原料：
紅葡萄酒1瓶、新鮮橙子1只、檸檬1只、蘋(píng)果一個(gè)、紅酒料包(丁香、八角、豆蔻、香葉、肉桂、迷迭香)
做法：
1、將橙子和檸檬洗干凈，將丁香插在橙子或檸檬身上，備用;
2、將紅葡萄酒倒入鍋中，之后加入香料、插了丁香的橙子和檸檬、蘋(píng)果、適量冰糖;
3、開(kāi)小火，加熱紅葡萄酒，同時(shí)適當(dāng)攪拌，幫助冰糖融化，以及香料和新鮮水果的風(fēng)味釋放;
4、等紅葡萄酒開(kāi)始冒出熱氣，再煮大約10-15分鐘，即可關(guān)火飲用。
Tips：
1、前一天晚上開(kāi)了喝不完的紅葡萄酒是用來(lái)制作熱紅酒的最佳選擇。
2、香料的選擇可以根據(jù)你自己的喜好來(lái)定，但一般都會(huì)控制在肉桂條、茴香和丁香之中，由于丁香和茴香香氣霸道，在用量方面一定要嚴(yán)格控制，如果把握不好用量，寧愿先少放一些，再逐漸加量;
3、煮熱紅酒的關(guān)鍵之一就是一定不要開(kāi)大火!小火自然加熱就可以達(dá)到讓液體升溫的效果;
冬日熱紅酒，這是一款非常適合冬天和圣誕節(jié)喝的飲品!!做法很簡(jiǎn)單，且很好喝，希望大家也喜歡。
制作訣竅：
1.把橙子蘋(píng)果切塊，一起放入鍋中，如果喜歡果香味弄點(diǎn)的，可以放多點(diǎn)水果進(jìn)去煮。
2.加入水果和香料，再加入一整1/2瓶紅酒，先大火煮開(kāi)后，立刻再小火慢慢煮一會(huì)(大概15-20分鐘)就可以關(guān)火了，如果不喜歡酒精或不勝酒力可以多煮一會(huì)哦。
??肉桂條和迷迭香我是在關(guān)火前才加入鍋里煮，1分鐘就夾出。如果喜歡香料味濃點(diǎn)的，可以直接把這2樣一開(kāi)始就加入煮，也可以適量多加香料。
3.濾出熱紅酒，加水果裝飾，趁熱和家人朋友分享啦～
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