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時(shí)間:2020-09-09 13:53:10來(lái)源:本站整理作者:gj點(diǎn)擊:
9月7日,上海一位網(wǎng)友爆料,她在飯店吃飯時(shí),無(wú)意間發(fā)現(xiàn)服務(wù)員用死螃蟹掉包了活螃蟹,隨后飯點(diǎn)回應(yīng)了不存在這樣的情況。具體是怎么回事呢?螃蟹死了還能吃嗎?下面八寶網(wǎng)小編帶來(lái)介紹。
9月7日,上海一位網(wǎng)友爆料,她在simply thai天泰(靜安嘉里中心店)吃飯時(shí),無(wú)意間發(fā)現(xiàn)服務(wù)員用死螃蟹掉包了活螃蟹,便提醒其他客人查看螃蟹。
之后,從她拍攝的視頻可以看到,服務(wù)員重新?lián)破鹨恢换铙π罚Q重后拿給顧客檢查,在顧客檢查死活后,竟然把活螃蟹放回了水缸中。

之后就此事聯(lián)系該飯店,但飯店電話始終無(wú)人接聽。
9月7日下午,靜安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員約談該企業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人。企業(yè)表示輿情視頻拍攝時(shí)間為9月4日晚餐時(shí)段,由于當(dāng)時(shí)餐廳客流大,很多螃蟹來(lái)不及第一時(shí)間加工,故在顧客確認(rèn)后會(huì)做好標(biāo)記放回魚缸,以保證螃蟹存活,不存在死蟹調(diào)換活蟹行為。
螃蟹死了不能夠吃,因?yàn)轶π匪篮篌w內(nèi)會(huì)產(chǎn)生相關(guān)的毒素,在這種情況下患者如果食用了死螃蟹,那么可能引起中毒等情況。

而且螃蟹本身來(lái)說(shuō)性質(zhì)寒涼,吃的比較多就容易引起腹瀉,死螃蟹本身來(lái)說(shuō),除了性質(zhì)寒涼以外,還含有不少的毒素,在這種情況下會(huì)造成腹瀉、中毒等相關(guān)癥狀,所以死螃蟹是不能夠吃的。
對(duì)于生活中來(lái)說(shuō),吃螃蟹一定要吃新鮮、鮮活的螃蟹,這樣的話才能夠有效的健康。而且對(duì)于螃蟹的食用不要過(guò)量,否則會(huì)引起腹部疼痛、腹瀉等相關(guān)癥狀的發(fā)生。
螃蟹十分的好吃,并且螃蟹中的營(yíng)養(yǎng)非常的豐富,雖然如此,但是有不少人吃螃蟹會(huì)產(chǎn)生惡心嘔吐、腹痛腹瀉等癥狀,這主要是因?yàn)樵诔泽π肥菦]注意造成的,螃蟹不能與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、荊芥同食;吃螃蟹不可飲用冷飲會(huì)導(dǎo)致腹瀉。
1、吃完螃蟹不能吃冷飲
吃完螃蟹不能喝冷飲。冰水、冰激凌等冷飲屬于寒涼之物,會(huì)使腸胃溫度降低。吃完螃蟹后喝冷飲,一定會(huì)導(dǎo)致腹瀉。所以吃螃蟹時(shí)不能喝冷飲,吃完螃蟹后也不能即喝冷飲。
2、吃完螃蟹不能吃兔肉

吃螃蟹不能吃兔肉,同食會(huì)導(dǎo)致食物中毒。
3、吃完螃蟹不能吃梨
與柿子道理相同,吃完螃蟹后不能吃梨,陶弘景的《名醫(yī)別錄》中記載:“梨性冷利,多食損人”。和上面講到的柿子一樣,梨味甘性寒,蟹也性寒,二者同食,易傷人腸胃。
4、吃完螃蟹不能吃柿子
吃螃蟹后不能吃柿子。在《飲膳正要》中就已經(jīng)記載了。螃蟹和柿子都是寒涼之物,所以兩者一起吃容易傷及脾胃,體質(zhì)虛弱者更要注意。另外柿子中含有鞣酸,蟹肉富含蛋白,二者相遇,會(huì)凝固為鞣酸蛋白,不容易消化且妨礙消化功能,使食物滯留于腸內(nèi)發(fā)酵,會(huì)出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現(xiàn)象。
6、吃完螃蟹不能吃花生
吃完螃蟹不能吃花生。花生性味甘平,脂肪含量達(dá)45%,是屬于較為油膩的食物。油膩之物遇冷利之物易致腹瀉,所以吃完螃蟹不能吃花生,腸胃虛弱者尤應(yīng)牢記,不要貪一時(shí)口腹之欲而傷身。
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