時間：2019-09-04 15:23:36來源：本站整理作者：xl點擊：
中秋節是我國的傳統節日，自然少不了各種傳統飲食文化，除了常見的吃月餅之外，有關中秋節傳統飲食還是很多的，不過，中秋節在飲食上也有需要注意的地方，那么，中秋節吃什么傳統食物？中秋節飲食要注意什么？下面八寶網小編就來說說。
1、桂花糕
中秋之際正是桂花飄香的時候。中秋節時許多人家都會用桂花做桂花糕或者浸桂花酒。無論是桂花糕還是桂花酒都無一例外地散發出桂花特有的香味。
2、月餅
月餅也是中秋節的傳統小吃之一，可以說已經成為中秋節的代表。別看都是月餅，種類可是繁多，單單就月餅的種類，就有廣式、京式、蘇式、潮式，滇式等區分，不同地區的人口味不同，也讓月餅變得更加豐富。月餅通常是圓圓的，一家人可以分著吃，代表著團圓和睦，有著良好的寓意，所以是中秋必吃的一樣。
3、田螺
南方在中秋時氣候仍溫暖，不似北方已入寒秋，正是摸田螺的好季節，所以炒螺也是必不可少的美味。嶺南民間認為，中秋吃田螺可以明目，而中秋前后，正是田螺空懷的時候，田螺腹內沒有小螺，肉質特別肥美。因此在廣州地區，不少家庭在中秋節都有炒田螺的習慣。
清代陳勉襄的《羊城竹枝詞》中寫道：“中秋佳節近如何，餅餌家家饋送多。拜罷嫦娥斟月下，芋香啖遍更香螺”。
4、大閘蟹
這是江浙一帶的習俗，中秋正是“蟹膏肥，稻花香”的季節。一輪滿月，一壺清酒，幾個老友，一盤大閘蟹，個中滋味讓神往的。回到世俗的生活：不過今天的大閘蟹一定夠貴，不妨十五的月亮十六圓，留到明天吃也罷。
5、芋頭
中秋節是中國傳統節日之一,它很有很多的飲食習俗，吃芋頭就是其中最常見的一種飲食習俗。清乾隆《潮州府志》曰：“中秋玩月，剝芋頭食之，謂之剝鬼皮”。剝鬼而食之，大有鐘馗驅鬼的氣概，故中秋節吃芋頭有辟邪消災的寓意。
6、鴨子
除了秋季是鴨子最肥壯的季節，鴨子本是涼性食品，具有滋陰養胃,利水消腫的作用，適宜于滋陰養津以防秋燥之外。
據說元末時期，蒙古統治者欺壓漢人，漢人決定推翻元人，當時漢人稱蒙古人為“噠子”，就取諧音“鴨子”。
于是大家約定中秋節吃鴨子，就是中秋節大家一起采取行動，推翻元人統治的意思。
1、不宜暴飲暴食。
中秋小長假期間，親朋好友聚會不斷，時不時就要出去“搓上一頓”大餐。面對餐桌上的豐盛美食，很多人會難抵誘惑，放開腸胃大吃一通。暴飲暴食很容易造成食積，引發消化不良等胃腸疾病，例如，急性胃腸炎、胰腺炎等。
2、少辛增酸。
“所謂少辛，是指要少吃一些辛味的食物，防止肺氣太盛。”中醫認為，金克木，即肺氣太盛可損傷肝的功能，故在秋天要“增酸”，以增加肝臟的功能，抵御過剩肺氣之侵入。少吃一些辛味的蔥、姜、韭、蒜、椒等辛味之品，多吃一些酸味的水果和蔬菜。
3、應忌苦燥。
中醫認為，苦性燥，苦燥之品易傷津耗氣。秋季燥邪當令，肺為嬌臟，與秋季燥氣相通，容易感受秋燥之邪。許多慢性呼吸系統疾病往往從秋季開始復發或逐漸加重。因此，秋季養生應忌苦燥。
4、素淡結合。
秋季干燥，應當多進食些如蜂蜜、芝麻、杏仁等性滋潤味甘淡的食品，既補脾胃又能養肺潤腸，可防止秋燥帶來肺及腸胃津液不足常見的干咳、咽干口燥、腸燥便秘等身體的不適癥候或肌膚失去光澤、毛發枯槁的征象。
5、秋季飲食應當以甘淡滋潤為宜。
可多吃些具有潤肺潤燥的新鮮瓜果蔬菜，水果如：梨、柿、柑橘、香蕉等;果蔬則可多食胡蘿卜、冬瓜、銀耳等以及豆類及豆制品，還有食用菌類、海帶、紫菜等。
6、食用月餅須節制。
每年中秋節，對高血脂、糖尿病患者來說無疑都是一次考驗。月餅中糖和脂肪的比例較高，人們在吃月餅時應有所節制，老年人和嬰幼兒尤其要引起注意。
因為老年人的消化能力差，過多食用月餅會加重脾胃負擔，引起消化不良和腹瀉等;嬰幼兒則因消化系統發育尚不健全，消化器官難以消化過量的高糖、高脂的食品，故也應少吃月餅為宜。
另外，脾虛體熱的人不宜吃月餅，月餅的加工過程要經過烘烤，過多食用后都會引起體內的濕癥。
關于中秋節的起源，說法較多。中秋一詞，最早見于《周禮》《禮記·月令》上說：“仲秋之月養衰老，行糜粥飲食。”
一說它起源于古代帝王的祭祀活動。《禮記》上記載：“天子春朝日，秋夕月”，夕月就是祭月亮，說明早在春秋時代，帝王就已開始祭月、拜月了。后來貴族官吏和文人學士也相繼仿效，逐步傳到民間。
二是中秋節的起源和農業生產有關。秋天是收獲的季節。“秋”字的解釋是：“莊稼成熟曰秋”。八月中秋，農作物和各種果品陸續成熟，農民為了慶祝豐收，表達喜悅的心情，就以“中秋”這天作為節日。“中秋”就是秋天中間的意思，農歷的八月是秋季中間的一個月，十五日又是這個月中間的一天，所以中秋節可能是古人“秋報”遺傳下來的習俗。
也有歷史學家研究指出，中秋節起源應為隋末唐軍于大業十三年八月十五日，唐軍裴寂以圓月作為構思，成功發明月餅，并廣發軍中作為軍餉，成功解決因大量吸收反隋義軍而衍生之軍糧問題。
以上就是有關中秋節吃什么傳統食物，中秋節飲食注意事項的介紹，想了解更多信息請繼續關注。
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