時間：2020-05-19 17:05:13來源：本站整理作者：fy點擊：
有些寶媽是素食主義者，特別是產(chǎn)后坐月子時注意進補，想要坐月子吃素來補好身子要注意營養(yǎng)均衡，同時很多素食也有催奶的功效，素食坐月子有哪些好處？素食催奶的好處，下面帶來全面介紹。
想要坐月子吃素補好身子，還需要講究以下4個補身原則：
1.加強蛋白質(zhì)攝取
這類食物被人體消化后，會變成小分子的氨基酸，會讓產(chǎn)后傷口快速愈合。另外，氨基酸還可以刺激腦部分泌出一些讓人心情振奮的化學(xué)物質(zhì)，所以在月子里多吃蛋白質(zhì)，還可以有效減少產(chǎn)后憂郁癥的發(fā)生呢。
富含蛋白質(zhì)的素食：
豆類、黑木耳、香菇、西蘭花、紫菜、燕麥、蕎麥等。
2.加強維生素B的攝取
維生素B可以促進身體的能量代謝，還具有幫助提高神經(jīng)系統(tǒng)作用和加強血液循環(huán)的功效，對于產(chǎn)后器官功能恢復(fù)有很大益處。
富含維生素B的素食：
豆類、糙米、西紅柿、橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃等。
3.適量攝取纖維質(zhì)，促進排便順暢
產(chǎn)后由于缺乏運動，常常造成排便困難，所以纖維質(zhì)的攝取對新媽咪而言很重要。在排毒通便方面，沒有什么比蔬菜水果更天然有效的了。
富含纖維質(zhì)的素食：
蘋果、胡蘿卜、芹菜、蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜等。
4.補鐵增血氣
生產(chǎn)過程中媽咪失血過多，所以必須多多補鐵，同時多吃一些能夠補血的食物，幫助新媽咪的臉蛋恢復(fù)紅潤血色。說到補鐵食物，除了肉類食物外，很多蔬菜水果也含有豐富的鐵。
富含鐵的素食：
黑木耳、芝麻、燕麥片、黃豆、海帶等。
素食的好處
1) 益壽延年。根據(jù)營養(yǎng)學(xué)家研究，素食者比非素食者更能長命。常見的百歲老人，多以素食為主。
2) 體重較輕。素食者比肉食者的體重較輕，因較少不必要的贅肉之故。
3) 降低膽固醇含量。素食血液中所含的膽固醇永遠比肉食者更少，血液中膽固醇含量如果太多，則往往會造成血管阻塞，成為高血壓，心臟病等病癥的主因。
4) 減少患癌癥機會。某些研究指出，肉食與多種癌癥有相當(dāng)密切的關(guān)系。
5) 較無寄生蟲之類。條蟲及其他好幾種寄生蟲，都是經(jīng)由受感染的肉類而輾轉(zhuǎn)寄生到人體上的。
6) 減少腎臟負(fù)擔(dān)。各種高等動物和人體內(nèi)的廢物，經(jīng)由血液帶至腎臟。肉食者所食用的肉類中，一旦含有動物血液時，更加重了腎臟的負(fù)擔(dān)。
7) 易于儲藏。植物性蛋白質(zhì)通常比動物性的蛋白質(zhì)更易于儲存。
8) 價格低廉。植物性蛋白質(zhì)比肉類便宜。
9) 合乎生態(tài)原理。生產(chǎn)一磅牛肉所需的土地，可生產(chǎn)十磅的植物性蛋白質(zhì)。許多生態(tài)學(xué)家預(yù)言，人口爆炸將迫使全世界不得不吃素。
10) 富于變化。素食的家庭主婦往往發(fā)現(xiàn)，利用植物性蛋白質(zhì)，比利用一般肉類更能燒出色香味俱佳的菜肴，而制作方法也富于變化，更能引起良好的食欲。
好處1：植物比動物毒素少
現(xiàn)在的動物在飼養(yǎng)過程中，通常會被使用激素抗生素，并且這些化學(xué)物質(zhì)是脂溶性的，一旦被動物吸收是難以通過洗滌清除干凈的。而蔬菜通過流水沖洗、使用果蔬清洗鹽，大部分農(nóng)藥可以洗去。
好處2：素食更容易消化
人的大腸、小腸都比其他食肉動物要長得多，肉類難消化，在腸中停留過久會產(chǎn)生毒素，還會引起便秘。而蔬菜、水果含有大量的膳食纖維和果膠，不僅能起到清潔腸胃的功效，還可以有效治療便秘。
好處3：素食使人的體液呈堿性
魚、肉、蛋均屬酸性食物;蔬菜、水果、五谷大多是堿性的。身體健康的人，體液應(yīng)呈弱堿性，哺乳媽媽多吃蔬菜，可使寶寶的體液呈堿性，這種狀態(tài)的寶寶智商比較高。
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