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時(shí)間：2021-03-08 17:19:17來源：本站整理作者：xl點(diǎn)擊：
生酮飲食對于減肥效果還是挺見效的，但只是短暫時(shí)間內(nèi)，而且需要長期堅(jiān)持，停止這種方式就有可能反彈，但長期這種對健康有風(fēng)險(xiǎn)，生酮飲食減肥有什么好處？對身體有什么危害？下面八寶網(wǎng)小編就帶來介紹。
生酮的酮，其實(shí)是脂肪的一種代謝形式。
脂肪在體內(nèi)的代謝方式有兩種：
1、當(dāng)我們攝入碳水和脂肪時(shí)，脂肪就會(huì)在碳水的協(xié)助下，徹底燃燒，產(chǎn)生二氧化碳和水。
2、在攝入脂肪時(shí)，嚴(yán)格控制碳水(一般控制在 20 克以內(nèi))，脂肪代謝產(chǎn)生的，就主要不再是二氧化碳和水，而是酮體了，這也就是「生酮」。
生酮飲食非常嚴(yán)格，它要求大體脂肪供能比 70%～80%、蛋白供能比 10%～20%、碳水供能比只有 5%～10%。
生酮飲食，確實(shí)能速瘦。
這種飲食方式會(huì)帶來三個(gè)好處：
1、身體減脂減重
酮體含有能量，生酮飲食時(shí)會(huì)有大量酮體通過呼吸和尿液排出體外，于是身體就減脂減重了。
2、胃口變小，能量攝入減少
酮體還有抑制食欲的作用，蔬菜中的膳食纖維會(huì)增加飽腹感，富含蛋白質(zhì)的肉、蛋、奶、豆對延遲飽腹感也有幫助，所以堅(jiān)持生酮飲食胃口會(huì)變小，攝入的能量降低了就減重了。
3、身體肌肉分解，快速減重
大部分組織器官只能利用葡萄糖供能。
所以，生酮飲食時(shí)由于攝入糖類物質(zhì)較少，自然會(huì)導(dǎo)致葡萄糖供應(yīng)缺乏。
雖然攝入的高蛋白食物也能夠在體內(nèi)經(jīng)過代謝，轉(zhuǎn)化為葡萄糖為身體供能。但由于生酮嚴(yán)格控制碳水，所以靠食物提供充足的葡萄糖，根本不可能。
于是，身體里的肌肉就只能犧牲自己，轉(zhuǎn)化為葡萄糖為身體供能。
肌肉分解時(shí)還會(huì)產(chǎn)生大量水，并最終被排出體外。于是又可進(jìn)一步減重。
不過，這個(gè)維度上減的不是脂肪而是肌肉。
長期使用生酮飲食是否傷害健康?
作為網(wǎng)紅飲食方法，有人說好有人也說不好。那生酮飲食有沒有副作用?當(dāng)然有，最常見的副作用主要是血脂上升，維生素及微量元素缺乏，膳食纖維缺乏導(dǎo)致便秘，皮膚疹，腎結(jié)石，高尿酸血癥，還有一點(diǎn)，減重后反彈率高。生酮飲食一旦停止，人體重新攝入較多的碳水化合物，體重就會(huì)瘋狂反彈，甚至變得比之前更胖。大多數(shù)人在結(jié)束這種減肥方法后一年之內(nèi)，體重反而比減肥之前增加了。
生酮飲食常建議吃黃油、椰子油等飽和脂肪酸含量高的油脂，對富含飽和脂肪的肥肉比如紅燒肉也全無限制，過多的攝入飽和脂肪酸對心腦血管也不友好。
也正是以上種種缺點(diǎn)，2020年美國《新聞與世界報(bào)道》公布的飲食名單，雖然生酮飲食在快速減肥名單中排行第三，但是卻在整體飲食排名中倒數(shù)第 2!除非是因?yàn)槭中g(shù)不得不先快速減肥的人，否則真的不推薦。
生酮飲食短時(shí)間內(nèi)體重快速下降讓減肥者信心大增。
可是研究發(fā)現(xiàn)，這一優(yōu)勢也就體現(xiàn)在減肥的 3～6 個(gè)月，堅(jiān)持 12 個(gè)月或 24 個(gè)月的減肥效果與其它減肥方式并沒有顯著差異。
而就算靠著鋼鐵般的意志堅(jiān)持了數(shù)月，也極有可能發(fā)生：一旦停止生酮模式，就會(huì)控制不住地暴食高碳水化合物的食物，尤其是高糖高脂高能量的松軟面包或糕點(diǎn)，這讓減肥陷入了瘦-反彈-瘦-反彈的惡性循環(huán)。
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