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時(shí)間：2021-02-25 16:09:40來(lái)源：本站整理作者：xl點(diǎn)擊：
春季養(yǎng)生適合吃的一大食物就是紅棗，而且紅棗甘甜又補(bǔ)脾胃，還具有多種功效，在吃紅棗的時(shí)候也可以和其他一些食物搭配，下面八寶網(wǎng)小編就帶來(lái)春季吃紅棗的4種黃金搭配。
紅棗，最適合春天吃。
春季養(yǎng)生，很多人都不知道要吃些甜。
中醫(yī)認(rèn)為春季要“省酸增甘”，意思是說(shuō)：春天要少吃酸味食物，多吃甘味食物，以免肝氣太旺，傷害脾胃[1]。
而在眾多食物中，紅棗就脫穎而出了——甘甜又補(bǔ)脾胃，好吃又便宜，不選它選誰(shuí)
當(dāng)然，紅棗的養(yǎng)生功效遠(yuǎn)不止于此，紅棗還能助眠養(yǎng)血、預(yù)防心血管疾病。
從中醫(yī)角度來(lái)說(shuō)：
紅棗性溫味甘，歸脾、胃、心經(jīng)，有補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血安神等作用。尤其適合脾虛、睡不好、氣血不足的人群[2]。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)：
紅棗的營(yíng)養(yǎng)也很豐富：富含有機(jī)酸、維生素，以及鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)元素。其中，紅棗的維C含量是蘋(píng)果的100倍左右!
因此對(duì)預(yù)防心血管疾病、骨質(zhì)疏松、貧血都非常有益，還能美容養(yǎng)顏。
泡茶喝
1、紅棗枸杞茶
作用：養(yǎng)血補(bǔ)虛，適合脾胃虛弱、氣血不足者
食材：紅棗3粒、枸杞6克
做法：將以上食材一同沖泡飲用。
2、甘麥大棗茶
作用：養(yǎng)心安神，適合氣血兩虛、煩躁者
食材：紅棗10粒、甘草10克、淮小麥60克
做法：淮小麥洗凈，紅棗洗凈去核。在鍋中加入所有食材，以及1.2升清水。大火煮沸后轉(zhuǎn)小火，煮至水量剩下一半即可。
注意：1歲以下不宜食用，1歲以上、糖尿病患者減量食用。
煮湯喝
3、五紅湯
作用：益氣補(bǔ)血、滋補(bǔ)肝腎、利水消腫
食材：紅棗、赤小豆、紅皮花生各50克，枸杞10克，紅糖適量
做法：赤小豆提前浸泡一晚，花生提前2小時(shí)浸泡。鍋中加入赤小豆、花生、去核的紅棗、清水。大火煮開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火煮40～60分鐘。出鍋前加入枸杞和紅糖。
注意：高血糖少吃或不吃，2歲以下不宜食用。
4、紅棗補(bǔ)鐵湯
作用：補(bǔ)鐵補(bǔ)血、暖胃清腸
食材：紅棗20克、黑木耳(干)3克、紅皮花生20克、生姜10克、枸杞和紅糖適量
做法：將黑木耳用溫水泡發(fā)。在鍋中加入適量清水。大火煮沸后，加入黑木耳、花生、去核的紅棗、姜片。再轉(zhuǎn)小火熬煮30~40分鐘，出鍋前加入枸杞和紅糖。
注意：2歲以下不宜食用，2歲以上、高血糖患者少量食用。
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