時間：2021-03-02 13:40:11來源：本站整理作者：xl點擊：
水果里的營養物質是非常多的，有很多研究表明，富含果蔬的健康飲食模式，可以更有效地幫助改善骨骼中的骨密度，那么，吃水果能預防骨質疏松嗎？為什么吃水果可以防治骨質疏松？下面八寶網小編就來說說。
在以前很多研究都表明，水果蔬菜的攝入量，和老年患者出現股骨頸骨折大轉子骨折的風險有很大的相關性。在一項對1182名50歲以上人群的分析，發現了這樣一個有趣的結論：富含果蔬的健康飲食模式，可以更有效地幫助改善骨骼中的骨密度。而且，水果攝入量較多的人，骨密度比不吃水果的人要好48%。
在我國安徽，一項對中老年人群的研究發現，在一定范圍內，水果攝入得越多，全身骨密度就會越高。也有研究表明，水果對老年男性的骨骼保護作用也是非常顯著的，而且水果的顏色越深，對骨骼的保護作用越強。
說了這么多，其實只有這么一個觀點，那就是吃水果是有用的。
實際上，水果中的營養物質很多，具體如下：
1.礦物質。
首先說說礦物質，在攝入過多的蛋白質的時候，鉀元素攝入不足會導致身體內的酸負荷過高。
這種情況下，鈣離子會隨著尿量排出，對于骨礦物質特別不利。但是水果中卻含有豐富的鉀離子和鎂離子，這些物質可以作為堿性緩沖劑降低尿液中的酸性。所以有效地抑制了礦物質的溶解。
2.維生素。
很多人都明白，水果中含有豐富的維生素C，而維生素C對骨骼健康的促進作用是十分顯著的。特別是對脊柱的骨密度，影響很大。
維生素C可以通過調節細胞增殖和凋亡，進而誘導成軟骨細胞的分化，最終會幫助成骨細胞形成骨膠原，同時進行骨骼分化和增殖。最終達到了增加骨形成減少骨吸收的目的，這樣就預防了骨質疏松。
另外，多說一下，在綠葉蔬菜中也含有很多維生素K，這也是骨骼鈣化所必需的，所以在補充水果的時候也別忘了補充蔬菜。
3.類胡蘿卜素。
在水果當中，類胡蘿卜素很常見，特別是在橙黃色和紅色的蔬菜當中十分顯著。
在一項對63257名健康華人的研究中顯示，經過了9.9年的隨訪，發現在這些人當中，水果蔬菜的攝入量和髖部骨折的發生風險有顯著的關系。
而且排查了一下大家的水果攝入成分，發現類胡蘿卜素、玉米黃素和葉黃素的攝入量，吃的越多，髖關節骨折風險越小。
很多研究都顯示了同樣的結果，水果對骨骼的健康作用是非常明顯的。每天攝入三份水果，實際上就能抵抗很多骨質疏松的風險了，而且還會降低骨折的發病風險。
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