時間：2017-11-15 10:33:01來源：本站整理作者：liliang點擊：
天氣涼了，不論大人還是孩子，總會由于太冷不想起來，而來不及吃一餐豐富又營養(yǎng)的早餐。然而，早餐對于孩子來說，不僅可以提供足夠的熱能，還能提供生長發(fā)育所需要的營養(yǎng)。所以，孩子的早餐可一定不能馬虎！下面八寶網(wǎng)的小編在這個冬日里為大家奉送最佳的冬日早餐，大家一起來看冬天的早餐怎么吃吧。
早餐的作用不僅僅是填飽肚子，還能給孩子帶來正能量與好心情，天氣冷了，吃一頓熱乎乎的早餐，更是重要。想讓孩子元氣滿滿，媽媽應(yīng)該這樣做：
起床半小時后
起床太晚，吃飯?zhí)欤焕谙Ｔ绮妥詈冒才旁?:30~7:30之間，用15~20分鐘的時間在家吃完。因此，媽媽可以在前一天晚上先把食物做成半成品，晚上睡前把孩子第二天要穿的衣服準備好，方便起床拿穿，這樣節(jié)省出的時間可以留給早餐。待孩子起床洗漱、收拾時，再給孩子煮湯熱飯，為吃早餐騰出時間。
先喝水再吃主食
早晨起床后不要馬上吃早餐，要先喝一大杯溫水后再進餐。經(jīng)過一整夜的睡眠，身體體內(nèi)的水分因流汗而形成尿液而耗損，血液呈現(xiàn)缺水的狀態(tài)，在起床的時候先喝一杯溫水，幫助腎臟以及肝臟解毒。
注意營養(yǎng)搭配合理
優(yōu)質(zhì)早餐能為孩子提供一個上午的能量和營養(yǎng)，讓孩子精神飽滿地應(yīng)對學(xué)習任務(wù)。一份營養(yǎng)早餐應(yīng)該包括四大類食物：
①谷類（饅頭、面條、面包等），為孩子提供足夠的碳水化合物。
②蛋和肉類，提供優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)。
③奶類，提供充足的鈣質(zhì)。
④蔬菜水果類，提供豐富的維生素。
如果孩子每天能吃到含有上述四類食物作為早餐，才能保證營養(yǎng)均衡。如果食用了其中的三類，則早餐質(zhì)量較好；如果只選擇了其中的兩類或兩類以下，早餐質(zhì)量則較差。
早餐不在于多，在于精
雖然是說早餐要吃得好，但吃得太過好，太過營養(yǎng)了也不行，過于營養(yǎng)的早餐只會加重腸胃負擔。食物不易被消化吸收。
因此，孩子的早餐應(yīng)把握營養(yǎng)均衡的原則，選擇新鮮、易消化吸收，纖維質(zhì)高、低脂低糖、溫度適宜的熱食，避免進食油膩、煎炸、干硬以及刺激性大的食物，也不宜吃得過多過飽。
冬天天氣寒冷，早餐作為人起床后的第一餐食物，不僅要給孩子提供常規(guī)的能量營養(yǎng)物質(zhì)，而且還需要能幫助孩子補熱驅(qū)寒，因此，冬季的早餐不僅在時間上要注意，在早餐內(nèi)容上更需要特別重視。以下四種早餐不要給孩子吃！
冰涼的水果、酸奶
1早餐食用水果和酸奶其實是健康早餐的標配，因為水果可以補充維生素，酸奶則幫助促進消化和吸收。但冬季天冷時，早餐就最好不要吃涼涼的水果和剛從冰箱里拿出來的酸奶了，溫度過低的食物不適宜在早上吃。冬天人即便是喝一杯涼白開都是不好的，更何況是涼水果和酸奶呢。
小貼士
☆天氣冷時，千萬不要讓孩子先喝蔬果汁、冰酸奶、冰果汁、冰紅茶、綠豆沙、冰牛奶等等，以免影響胃腸消化功能，損害身體的抵抗力。
☆早上第一樣食物，應(yīng)該是享用熱稀飯、熱燕麥片、熱羊乳、熱豆腐花、熱豆?jié){、芝麻糊、山藥粥或鮮魚片粥等等，然后再配著吃蔬菜、面包、三明治、水果、點心等。
零食當早餐
2零食大多屬于干食，對于早晨處于半脫水狀態(tài)的孩子來說，是不利于消化吸收的。而且餅干等零食主要原料是谷物，雖然能在短時間內(nèi)提供能量，但很快會使人體再次感到饑餓。特別是冬天以零食為早餐，更容易導(dǎo)致孩子營養(yǎng)不足，體質(zhì)下降，引起各種疾病入侵。
小貼士
☆餅干類的零食雖然可以充饑，但是營養(yǎng)價值較低，熱量較高，用來當下午茶會比較好。
☆如果當天的早餐太干，可以加上一根黃瓜，或配上一杯果汁。
只吃清粥小菜
3有些媽媽認為，相比高熱量的早餐來說，清粥小菜清淡可口，也沒有油脂高的問題。然而，媽媽們可能忽略了，冬天吃清粥小菜，營養(yǎng)和能量不足，即使孩子早上吃得很飽，但很快又會餓了，不足以支撐整個上午；此外，配粥的醬菜、豆腐乳等往往太咸，鈉含量太高，且加工食品添加防腐劑，常吃容易傷害肝、腎。
小貼士
早餐吃粥時，不要只配醬菜，還可搭配一個荷包蛋或是一份瘦肉，才能補充足夠的蛋白質(zhì)。最好加盤炒青菜，營養(yǎng)就會很均衡。
吃路邊攤早餐
4冬天，不僅是孩子，連大人都成了“起床困難戶”，往往來不及給孩子準備早餐。為了趕時間，不少家長就在路邊攤買包子、茶葉蛋、肉夾饃、煎餅果子等給孩子，然后，讓孩子邊走邊吃。其實，在外面冷風呼嘯的環(huán)境里，邊走邊吃對孩子的腸胃健康不利，不利于消化和吸收。而且，路邊攤食品往往存衛(wèi)生隱患，有可能病從口入。
小貼士
盡量自己在家給孩子準備早餐。如果實在來不及，也要到有衛(wèi)生保證的早餐店鋪購買。
除了以上四類早餐之外，其實還有另外四類，不僅冬天不宜吃，全年都不宜給孩子吃哦！
太辛辣的食物
1過于辛辣的食物會刺激食道的內(nèi)壁，增加胃的負擔。因此早晨的腸胃要盡量避免受刺激，不吃辛辣食物。
小貼士
☆早晨的腸胃要盡量避免受刺激，不吃辛辣食物。
高熱量的快餐
2早餐大量攝入高蛋白、高熱量、高脂肪食品，比如奶酪、漢堡、油炸雞翅、煎炸食品等，對孩子危害極大：
①過于營養(yǎng)只會加重腸胃負擔，對身體有害無益。油炸食品長期食用也會對身體有危害。
②而且，高熱量的早餐容易導(dǎo)致兒童肥胖，也存在營養(yǎng)不均衡的問題，熱量比較高，但卻往往缺乏維生素、礦物質(zhì)、纖維素等營養(yǎng)。
小貼士
☆早餐應(yīng)該把握營養(yǎng)均衡原則。選擇易消化吸收，纖維質(zhì)高、低脂低糖食物為主，如粥、牛奶、豆?jié){、面條、餛飩等。不宜進食油膩、煎炸、干硬以及刺激性大食物、也不宜吃得過飽。
☆盡量避免給孩子選擇洋快餐做早餐，偶爾吃一次，也應(yīng)搭配水果或蔬菜湯等，以維持營養(yǎng)均衡，保證各種營養(yǎng)素的攝入。
剩飯菜和熟食鹵菜
3早上的時間總是匆匆忙忙，有些媽媽來不及準備早餐，就把頭天晚上剩下的飯菜熱一熱給孩子吃，或是為了節(jié)約時間，用熟食鹵菜給孩子當早餐。
小貼士
☆吃剩蔬菜盡量別再吃。如果打算把剩余的其他食物當作早餐，一定要保存好以免變質(zhì)，從冰箱里拿出來也要加熱透。
只吃牛奶+雞蛋
4還有一些媽媽認為牛奶和雞蛋都很營養(yǎng)，早上給孩子吃能量足夠了。然而，牛奶和雞蛋本身雖然富含高蛋白，但它們提供的優(yōu)質(zhì)蛋白主要供給身體結(jié)構(gòu)，不能給身體提供足夠能量，孩子進食后很快會感到饑餓。
小貼士
早餐應(yīng)豐富多樣，牛奶、雞蛋同時應(yīng)搭配稀粥、面包、饅頭等主食補充能量。這類谷物類食物可以使人體得到足夠碳水化合物，并有利于牛奶吸收。
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