時(shí)間：2017-07-10 08:46:04來(lái)源：本站整理作者：oywx點(diǎn)擊：
夏天除了西瓜之外，夏季第一瓜冬瓜也受到很多人的喜愛(ài)。冬瓜因?yàn)樗?a href=http://www.zzglyzc.com/shenghuo/yingyang/ target=_blank class=infotextkey>營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，吃了好處多多而被人叫做夏季第一瓜，那么，對(duì)于懷孕的媽媽來(lái)說(shuō)，夏天可以吃冬瓜嗎？怎么吃才能對(duì)身體好，八寶網(wǎng)小編來(lái)為您詳解！
在中醫(yī)眼里，“夏季第一瓜”不是西瓜，而是這種“長(zhǎng)壽瓜”——冬瓜。冬瓜老鴨湯，解暑健脾胃；冬瓜文蛤湯，降脂控體重……就連冬瓜皮也有妙用。醫(yī)生提醒，冬瓜好吃卻不能多吃，一周最多不超過(guò)3次，脾胃氣虛，胃寒疼痛者要少吃。
孕婦能吃冬瓜，孕婦不僅可以吃冬瓜，而且吃冬瓜可以有效治療孕婦妊娠期出現(xiàn)的四肢水腫癥狀，有效預(yù)防妊娠期糖尿病，還有消暑、利尿的功效，非常適合孕婦在夏天進(jìn)食。
孕婦可以吃冬瓜，因?yàn)槎嫌欣蛳[、清胃降火的功能，而且含有大量的蛋白質(zhì)、粗纖維、鈣和鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，且冬瓜含糖量極低，進(jìn)食后不但不會(huì)攝入過(guò)多營(yíng)養(yǎng)，還能幫助去掉體內(nèi)的脂肪，吃得再多也不怕發(fā)胖。冬瓜味道鮮美，可紅燒也可熬湯喝。但冬瓜性寒，孕婦最好少吃。
在炎熱的夏季多吃些冬瓜，不但解渴消暑、利尿、還可使人免生疔瘡。冬瓜的含鈉極少，是慢性腎鹽水腫、營(yíng)養(yǎng)不良性水腫、孕期水腫的消腫佳品。夏天出汗多，孕婦胃口較差，還可以將冬瓜熬湯放涼后喝，能起到消暑、開(kāi)胃、補(bǔ)水又利水的作用。
1.孕初期最好少吃
懷孕初期，羊水還處于生成的時(shí)期，而冬瓜利尿效果非常強(qiáng)，食用后，排尿次數(shù)明顯增加，身體水分流失，造成羊水過(guò)少，而冬瓜皮的利尿效果更好。
2.一次不能吃太多
盡管冬瓜的營(yíng)養(yǎng)非常豐富，對(duì)孕媽是非常有益，但是，冬瓜性寒，一次不能吃太多，對(duì)胎兒與自己并不好。
3.熟透才能吃
有些孕媽愛(ài)將生的冬瓜連皮榨汁喝，這樣會(huì)有很好的消暑之用，但是，對(duì)于孕媽來(lái)說(shuō)，最好是買(mǎi)一個(gè)完整的冬瓜，仔細(xì)清洗干凈，切開(kāi)后，去冬瓜籽同，煮熟來(lái)吃，必須熟透才能吃。
雖然孕婦可以吃冬瓜，吃冬瓜也能起到消暑、利尿、降血壓血脂、預(yù)防妊娠糖尿病等作用，但孕婦吃冬瓜需要注意不要多吃，在妊娠早期少吃冬瓜以免羊水過(guò)少，煮冬瓜時(shí)不要連皮一起煮，以免利尿效果太強(qiáng)。
4\孕婦吃冬瓜時(shí)最好選擇沒(méi)有切開(kāi)的小冬瓜，回家自己切了煮著吃。有些孕婦喜歡把生冬瓜連皮榨汁喝，能起到很好的消暑作用。但市場(chǎng)上賣的冬瓜大多是切開(kāi)的冬瓜片，上面附著很多細(xì)菌，而且有些冬瓜已經(jīng)放了很久。如果吃買(mǎi)回的冬瓜片一定要仔細(xì)清洗干凈，挖去冬瓜籽削皮后才能進(jìn)行烹煮，要熟透才能吃。
蝦皮燒冬瓜
材料：冬瓜，蝦皮，鹽等各適量。
做法：1、將冬瓜去皮清洗干凈，切成，蝦皮浸泡后洗干凈備用。
2、鍋內(nèi)加入適量的食用油燒熱后，加入冬瓜塊快速翻炒。
3、加入蝦皮和鹽，并加少量的水，調(diào)勻，蓋上鍋蓋，煮透后就可以出鍋了。
冬瓜鯉魚(yú)湯
材料：鯉魚(yú)一條，冬瓜，油菜，生姜，枸杞子，高湯，鹽，料酒，胡椒粉等各適量。
做法：1、將鯉魚(yú)清洗干凈后放在碗里，冬瓜冼干凈切成絲，油菜洗干凈，生姜洗干凈切成絲備用。
2、鍋內(nèi)放上食用油燒熱，放入鯉魚(yú)，用小火煎一會(huì)，把姜絲放進(jìn)去，加入料酒，高湯和適量的清水，大火煮到湯發(fā)白為止。
3、加入冬瓜絲，枸杞子，油菜，再放上鹽，胡椒粉，再用小火煮幾分鐘就可以出鍋了。
葷素冬瓜
材料：冬瓜，毛豆，瘦肉，鹽，姜末，味精，白糖，食用油等各適量。
做法：1、冬瓜去皮，去籽之后，清洗干凈，切成薄片，將剝好的毛豆洗干凈。
2、鍋放在旺火上，倒入食用油，燒熱后，放上姜末炒出香味，下毛豆，肉末炒到變顏色，然后再放上白糖和鹽，將其盛出，鍋內(nèi)留點(diǎn)底油。
3、將冬瓜，鹽放在炒鍋中，煎炒到呈黃色，加入已炒好的毛豆，肉末翻炒，待冬瓜和毛豆熟了之后，加上味精調(diào)味就出鍋了。
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