時間:2017-10-05 13:53:03來源:本站整理作者:ld點擊:
鹽是最為常見的調味品,但是對于嬰兒寶寶來說,鹽卻是會影響嬰兒身體發育的大問題。媽媽說:“專家說了,吃鹽對寶寶的腎臟、心臟都不好。”奶奶會反駁:“什么破專家,小孩子怎么能不吃鹽呢?不吃鹽腿腳沒力氣,飯菜淡了吧唧的,孩子飯都不好好吃了?!丙}是要吃的,但是卻和孩子的年齡以及身體功能有關。

對于一歲以內的嬰兒來說,日常食物中已經含有足夠的鈉,因此一歲以內的嬰兒不應在食物內添加鹽。
同時,小嬰兒的味覺記憶里還沒有多種味道,因此應盡可能讓他多嘗試食物本身的原味,而非加工過的味道。

更為重要的是,嬰兒的味覺非常敏感,一旦嘗試過咸味的食物后,就會拒絕口味較淡的食物,這與習慣喝糖水后不愿意再喝白開水是一個道理。這也會導致嬰兒開始形成挑食和偏食的習慣。
寶寶1歲左右是可以吃鹽了,但是鹽的量要非常少,1克左右,最多不超過2克。當爛面條、軟飯逐漸成為寶寶的主食后,可適當加鹽,但越晚加越好,患有心臟病、腎炎和呼吸道感染的兒童,更應限鹽。
對于一歲以上的嬰兒,如果并不抗拒食用較淡的食物,也沒有必要一定要其跟隨成人的口味,應繼續單獨制作嬰兒食物。

當寶寶乳牙萌出后,可能會對一直以來食用的流質或軟質食物有些失去了興趣,現實生活中比較常見的是,老人會堅持用多放鹽來調節輔食口味。但是,這時候要做的是給寶寶增加主食和蔬菜的種類,,而非一味在輔食中添加鹽。

調味品含鹽量比較高,所以應盡量讓寶寶少吃,而可以多吃一些新鮮的水果。此外,像醬油、蝦米、味精等的鈉含量也非常高,在寶寶的飲食當中應盡量做到少用,當然不用最好。
過多攝入鹽會加重嬰兒的腎臟負擔,同時還容易引發某些疾病,以及可能會增加成年后患有高血壓、肥胖等疾病的概率,所以給嬰兒輔食中添加鹽一定要謹慎。

一般1~6歲的幼童每天食鹽不應超過2克。如果夏季出汗較多或腹瀉、嘔吐時,食鹽量可酌情增加。其實,對于寶寶非常敏感的味蕾來說,多吃蔬菜和水果是最好的一種選擇。

成人口味不一定適合寶寶。由于人對食鹽的感敏度會隨著年齡的增長而降低,年幼的寶寶對鹽的敏感度會高于成人,不要以大人的胃口判斷寶寶的口味。
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