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時(shí)間:2019-07-22 18:56:51來(lái)源:本站整理作者:wsl點(diǎn)擊:
寶寶吃魚(yú)聰明,而且魚(yú)里面的營(yíng)養(yǎng)成分也很高,那么寶寶吃的魚(yú)應(yīng)該怎么選呢,寶寶吃什么魚(yú)比較好,八寶網(wǎng)小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)吧。

1、DHA含量
魚(yú)肉比起豬肉、牛肉、雞肉、鴨肉等禽肉畜肉,有一項(xiàng)營(yíng)養(yǎng)素特別突出,那就是Omega-3多不飽和脂肪酸,其中就包括大家耳熟能詳?shù)腄HA。
DHA是大腦中重要的組成部分,占大腦總脂肪含量的10%。充足的DHA攝入對(duì)于嬰幼兒的大腦發(fā)育有益,且有助于視力的正常發(fā)育。
通常DHA含量較高的大多是富脂的海魚(yú),比如我們熟知的三文魚(yú)(大西洋鮭),就是DHA含量數(shù)一數(shù)二的,每周吃60g左右的三文魚(yú),就可以滿足寶寶一周的DHA需要量(按每天100mg計(jì)算)。
生活中的DHA含量豐富的魚(yú)還有鱸魚(yú)、帶魚(yú)、龍利魚(yú)、小黃魚(yú)、鯧魚(yú)等。這些富含DHA的魚(yú)類(lèi)可以輪流安排給寶寶食用,豐富食材種類(lèi)。添加輔食后每周可以給孩子安排吃魚(yú)2-3次,每次吃50g左右。
2、這些高汞的魚(yú)要避開(kāi)

海魚(yú)中多多少少會(huì)有一些汞污染,在大魚(yú)吃小魚(yú)小魚(yú)吃蝦米的生物圈里,處于食物鏈頂端的海魚(yú)存在汞污染的風(fēng)險(xiǎn)更大。
美國(guó)FDA和環(huán)保署明確表示,對(duì)于孕期、哺乳期的女性來(lái)說(shuō)(孩子也一樣),應(yīng)該避免攝入汞含量高的魚(yú),包括大耳馬鮫、劍魚(yú)、鯊魚(yú)、槍魚(yú)、橙棘鯛(胸棘鯛)、方頭魚(yú)(墨西哥灣)或大眼金槍魚(yú)(其他種類(lèi)的金槍魚(yú)可以食用)。
除此以外,給寶寶選擇魚(yú)的時(shí)候,也可以盡量選擇體型小的,避開(kāi)大型肉食性魚(yú)類(lèi)。
3、刺要少!易處理!好烹調(diào)!
營(yíng)養(yǎng)和安全固然非常重要,但對(duì)大部分媽媽來(lái)說(shuō)其實(shí)容易購(gòu)買(mǎi)、方便處理也好的是真理啊!(誰(shuí)做飯,誰(shuí)知道!)
之前我們提過(guò)很多淡水魚(yú)也可以買(mǎi)來(lái)給孩子換著吃,但傳統(tǒng)的草魚(yú)、鯽魚(yú)、鳙魚(yú)、鰱魚(yú)等,刺多肉渣,有時(shí)候成人食用都得小心翼翼…(多少人有過(guò)魚(yú)刺卡住的經(jīng)歷 )
所以,對(duì)于寶寶來(lái)說(shuō),刺少、易處理就顯得非常重要。
三文魚(yú)(大西洋鮭)、鱈魚(yú)、比目魚(yú)、鱸魚(yú)、鯧魚(yú)、羅非魚(yú)等都屬于刺兒少、好處理的。當(dāng)然蝦類(lèi)、扇貝、牡蠣的DHA含量也較為豐富,食用起來(lái)安全方便,也可以換著吃。

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