時間：2019-01-12 10:56:29來源：本站整理作者：fangyu點擊：
2019年臘八節(jié)當然要吃臘八粥了，做一碗適合寶寶吃的臘八粥，選擇合適的材料，既可以調(diào)節(jié)腸胃，又可以補充營養(yǎng)，還有滿滿的節(jié)日氣氛，那么寶寶吃的臘八粥怎么做？下面八寶網(wǎng)小編帶來介紹。
粥類是寶寶們最早接觸的輔食之一，寶寶6個月之后開始添加輔食，一般從米粉開始逐步添加粥類，如南瓜粥、紫薯粥等。此時，寶寶腸胃功能已經(jīng)完全能夠承擔粥類食物的消化和吸收負荷。
所謂臘八粥，跟寶寶們?nèi)粘Ｋ缘闹嗟膮^(qū)別在于食材更加豐富，因此，只要挑選好寶寶能夠消化且不會產(chǎn)生過敏的食材，寶寶就可以吃臘八粥。
寶寶冬季宜吃臘八粥
營養(yǎng)專家認為，臘八粥營養(yǎng)全面，適合孩子冬季經(jīng)常食用。
粥是特別適合孩子的食物。孩子腸胃功能弱，因為熬煮的時間長，粥里的營養(yǎng)物質(zhì)析出充分，所以粥不僅營養(yǎng)豐富，而且容易吸收。冬季喝熱粥，特別有利于孩子吸取熱量和營養(yǎng)。
臘八節(jié)的八種食材
紅豆，綠豆，花生米，紅棗，薏米，蓮子，葡萄干，核桃
基礎做法
材料：紅棗，核桃仁，黑米，黑豆，小黃米，薏米，桂圓，紅豆，花生，冰糖。
1、所有食材洗凈，去殼，
2、將食材倒入點壓力鍋內(nèi)，加清水至水位
3、加冰糖或紅糖
4、按壓力鍋的煮粥，就可以了
5、時間到，一鍋香噴噴的臘八粥好喝了。
美食小貼士
1、一般來說，對豆類要清水浸泡易煮爛，我用電壓力鍋就沒浸泡，一樣煮爛的。
2、糖可根據(jù)自己喜好加。
3、所有米和豆類我都是一小把，紅棗和桂圓約各6顆，核桃二個。
給寶寶講關于臘八的故事
臘八節(jié)這天，除了吃美味的臘八粥，家長們還可以跟孩子講講臘八節(jié)的傳說。
農(nóng)歷十二月為“臘月”，古時候也稱“蠟月”，所謂“臘”，本為歲終的祭名，這種稱謂與自然季候并沒太多的關系。
漢應劭《風俗通義》謂“夏曰嘉平，殷曰清祀，周用大蠟，漢改為臘。臘者，獵也，言田獵取禽獸，以祭祀其先祖也。”或曰：“臘者，接也，新故交接，故大祭以報功也?！?/p>
不論是打獵后以禽獸祭祖，還是因新舊之交而祀神靈，反正都是要搞祭祀活動，所以臘月是個“祭祀之月”。
作為一種民間風俗，農(nóng)歷十二月八日吃臘八粥，用以慶祝豐收，一直流傳至今。最早的臘八粥是紅小豆來煮，后經(jīng)演變，加之地方特色，逐漸豐富多彩起來。
《祀記·郊特牲》說蠟祭是“歲十二月，合聚萬物而索饗之也”，臘八粥以八方食物合在一塊，和米共煮一鍋，是合聚萬物、調(diào)和千靈之意。臘八粥又和中國傳統(tǒng)養(yǎng)生文化和美食文化結合，稱為養(yǎng)生佳品。
以上就是寶寶吃的臘八粥怎么做，適合寶寶吃的臘八粥做法，請大家繼續(xù)關注。
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