時(shí)間：2018-12-10 10:06:00來源：本站整理作者：xl點(diǎn)擊：
魚具有很多豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，很多寶媽也會(huì)想著給寶寶做魚吃，但是不知道哪些魚對寶寶有好處，那么，適合寶寶吃的魚有哪些呢？寶寶吃魚怎么做，接下來八寶網(wǎng)小編就來說一說。
賓夕法尼亞大學(xué)研究員曾以中國五百多名9-11歲的兒童為樣本做調(diào)研，研究結(jié)果顯示“每周至少吃魚一次的兒童比很少吃魚甚至不吃魚的兒童平均睡眠更好，且平均智商分?jǐn)?shù)高出四分之一。”
這主要與魚類中含有omega-3系列不飽和脂肪酸有關(guān)，魚中含有omega-3系列不飽和脂肪酸，是人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)，我們熟知的DHA就是其中的一種，但是這種脂肪酸人類不能自己合成，必須從外界攝入，而魚類是最主要的營養(yǎng)攝入渠道。
一般8個(gè)月左右可開始嘗試魚類，從一小勺開始，觀察是否過敏，不過敏再逐步加量!一歲內(nèi)的寶寶不能加鹽，這也包括醬油、蒸魚豉油、蠔油、雞精等等，因此最佳食用方法是清蒸、魚丸子、少油煎。
美國食品藥品監(jiān)督管理局FDA聯(lián)合環(huán)境保護(hù)署EPA根據(jù)汞含量，列出了魚類“最佳推薦食用名單(每周可吃2-3份)”和“推薦食用名單(每周吃一份)”，以及“避免食用名單(一次都不要吃)”。
FDA和EPA建議成人食用魚類每周不超過340.2克，7歲以下的兒童每周不超過113.4克。
番茄鱈魚粥：適合8個(gè)月左右，剛開始添加魚類的寶寶。
所需食材：番茄，鱈魚，大米。
1、先用電飯鍋熬上一鍋大米粥，西紅柿用開水把皮燙掉；
2、鍋里倒入底油，把西紅柿煸炒成泥狀。鍋里燒開水，把鱈魚煮熟，大概需要1-2分鐘；
3、煮熟的鱈魚很容易去掉皮，去皮去骨去刺后，用筷子夾成小塊兒；
4、把炒好的番茄泥，鱈魚塊兒，熬好的米粥一起放到砂鍋里，再熬10分鐘左右，攪拌均勻就可以出鍋啦。
鱈魚丸冬瓜湯：適合8個(gè)月以上的寶寶。
所需食材：鱈魚，雞蛋液或蛋黃，面粉，冬瓜。
1、取鱈魚肉，雞蛋，少許面粉放入攪拌機(jī)攪拌；
2、雞蛋液不要放得太多，能幫助攪拌機(jī)把魚肉攪拌成泥狀即可；
3、攪拌好的魚泥會(huì)有些稀，需要再添加一些面粉來讓魚泥變得粘稠些；
4、取一勺魚泥放在手心，把魚泥從虎口處擠出來，用勺子一挖即做成一個(gè)魚丸；
5、鱈魚泥會(huì)有些粘手，可以先讓手上沾滿水再操作，同時(shí)，鍋里燒開一鍋水，把冬瓜片煮熟后，下入做好的魚丸，煮熟就可以嘍。
時(shí)蔬鱈魚拌飯
所需食材：鱈魚，木耳，胡蘿卜，菜心，大米。
1、提前燜好米飯，木耳，洋蔥切碎，胡蘿卜擦成絲；
2、菜心煮熟后切碎，鱈魚煮熟后去皮去刺，用筷子夾碎；
3、鍋中倒入底油，下洋蔥翻炒至洋蔥變軟后，放入胡蘿卜和木耳；
4、需要稍稍添水把菜燉熟，湯汁快收干時(shí)，放入菜心和燜好的軟米飯，最后翻炒均勻即可出鍋啦。
網(wǎng)友跟帖
Copyright 2015-2020 8bb.com 〖八寶網(wǎng)〗 版權(quán)所有 鄂ICP備19016373號(hào)-1
聲明： 本站文章均來自互聯(lián)網(wǎng)，不代表本站觀點(diǎn) 如有異議 請與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評論僅供其表達(dá)個(gè)人看法，并不表明八寶網(wǎng)立場。