時(shí)間:2018-10-28 12:12:31來源:本站整理作者:wsl點(diǎn)擊:
孩子的健康成長離不開蛋白質(zhì),不過要怎么才能給孩子補(bǔ)充蛋白質(zhì)呢,哪些食物可以給孩子補(bǔ)充蛋白質(zhì)呢,八寶網(wǎng)小編就來說說吧。
蛋白質(zhì)如此重要,那有哪些食物可以提供寶寶身體所需的蛋白質(zhì)呢?
1、母乳

對于剛出生的寶寶來說,母乳無疑是最佳的蛋白質(zhì)來源。
母乳中的蛋白質(zhì)主要由乳清蛋白和酪蛋白組成。其中乳清蛋白約占 60%,酪蛋白約占 40%。在胃里,乳清蛋白在胃酸的作用下形成細(xì)軟的凝乳狀,更易于寶寶吸收。
另外,母乳中含有各種蛋白酶,可以將一些特殊的蛋白質(zhì)適度水解,為了是讓寶寶能夠更好的吸收。
一些蛋白酶還能在一定程度上促進(jìn)營養(yǎng)物質(zhì)的消化。如膽鹽刺激脂酶、淀粉酶等,可以增加寶寶對脂肪和碳水化合物的消化。
2、配方奶粉

有些寶媽,因?yàn)楦鞣N原因,母乳不夠,會選擇給孩子吃配方奶粉,以此來保障孩子每天的奶量。
牛乳本身的乳清蛋白和酪蛋白比例較低,約為 2:8。但所有的嬰幼兒配方奶粉都會額外添加乳清蛋白,來調(diào)整這兩種蛋白的比例,使乳清蛋白與酪蛋白的比例不低于 6:4。
3、輔食

孩子到了六個(gè)后,會添加輔食,這個(gè)時(shí)候,奶就不再是唯一的蛋白質(zhì)來源了。
很多輔食都是可以提供蛋白質(zhì)的,比如動物性的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),包括紅肉、魚蝦、禽肉、蛋類;植物性的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),如大豆、大米、小米等。
添加輔食后,寶寶所能吃的食物選擇性更多,但是寶媽們需要注意是要營養(yǎng)均衡。每天有意識的攝取這些食物。特別是肉類,在孩子生長發(fā)育階段,這是不可或缺的。
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