時間：2018-08-23 10:34:49來源：本站整理作者：wsl點擊：
有的人在網上買的獼猴桃容易買到生的，放在家里生的又吃不了，但是放久了又會忘記，而且一口氣都熟了也吃不過來，那么獼猴桃怎么催熟呢，八寶網小編就來說說吧。
1.提高放果的環境溫度。獼猴桃存放環境溫度越高，果實新陳代謝越活躍，后熟越快。
2.增加乙烯濃度，促進果實后熟。把獼猴桃鮮果裝入塑料袋內，再把切開的梨或蘋果同袋混裝，然后將袋口密封3～5天，即可后熟食用。一般每公斤獼猴桃放一個切開的梨或蘋果，裝入的梨或蘋果越多，催熟效果越好。經過后熟的果子如已變軟，即可剝皮食用。對仍不能剝皮的可用切削皮食用。
最簡單的方法是，取一個保鮮袋，把獼猴桃和一些已經熟了的水果(如香蕉、芒果、蘋果)裝在一起，把口子扎好，在室溫下放置幾天，就可以拿出來吃了。判斷獼猴桃是否熟了，可以輕輕捏下它的基部，如果感覺稍微捏得動就可以了。
獼猴桃是很耐貯藏的水果，單獨放在1-5°C的冰箱內一般可貯藏保鮮達2-4個月。獼猴桃可以放在常溫下的密封盒子或袋子中一至兩周左右，在這段時間獼猴桃會逐個慢慢變軟，每天約有兩三個左右就可以食用。購買獼猴桃后，應將其放在陰涼處。將獼猴桃放在盒子或塑料袋中，最好不要完全封死，留一丁點孔。(如果完全密封，下次打開時會有一股爛酒味)
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