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時(shí)間：2018-08-23 10:34:49來(lái)源：本站整理作者：wsl點(diǎn)擊：
有的人在網(wǎng)上買(mǎi)的獼猴桃容易買(mǎi)到生的，放在家里生的又吃不了，但是放久了又會(huì)忘記，而且一口氣都熟了也吃不過(guò)來(lái)，那么獼猴桃怎么催熟呢，八寶網(wǎng)小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)吧。
1.提高放果的環(huán)境溫度。獼猴桃存放環(huán)境溫度越高，果實(shí)新陳代謝越活躍，后熟越快。
2.增加乙烯濃度，促進(jìn)果實(shí)后熟。把獼猴桃鮮果裝入塑料袋內(nèi)，再把切開(kāi)的梨或蘋(píng)果同袋混裝，然后將袋口密封3～5天，即可后熟食用。一般每公斤獼猴桃放一個(gè)切開(kāi)的梨或蘋(píng)果，裝入的梨或蘋(píng)果越多，催熟效果越好。經(jīng)過(guò)后熟的果子如已變軟，即可剝皮食用。對(duì)仍不能剝皮的可用切削皮食用。
最簡(jiǎn)單的方法是，取一個(gè)保鮮袋，把獼猴桃和一些已經(jīng)熟了的水果(如香蕉、芒果、蘋(píng)果)裝在一起，把口子扎好，在室溫下放置幾天，就可以拿出來(lái)吃了。判斷獼猴桃是否熟了，可以輕輕捏下它的基部，如果感覺(jué)稍微捏得動(dòng)就可以了。
獼猴桃是很耐貯藏的水果，單獨(dú)放在1-5°C的冰箱內(nèi)一般可貯藏保鮮達(dá)2-4個(gè)月。獼猴桃可以放在常溫下的密封盒子或袋子中一至兩周左右，在這段時(shí)間獼猴桃會(huì)逐個(gè)慢慢變軟，每天約有兩三個(gè)左右就可以食用。購(gòu)買(mǎi)獼猴桃后，應(yīng)將其放在陰涼處。將獼猴桃放在盒子或塑料袋中，最好不要完全封死，留一丁點(diǎn)孔。(如果完全密封，下次打開(kāi)時(shí)會(huì)有一股爛酒味)
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