時間：2018-07-18 19:48:40來源：本站整理作者：liliang點擊：
在懷孕的時候很多的人比孕媽媽還小心，凡是給孕媽媽的食物都會很注意，因此很多的孕媽媽吃不到，那么老姜茶孕媽媽能不能喝呢，下面八寶網的小編為大家分享孕期應該如何吃。
1.老姜茶
國外實驗證明姜含有50種以上的抗氧化物，其中姜烯酚和姜油酮有止吐作用，姜醇則可以抗發炎、預防血脂氧化，能有效減輕身體負擔，相對可以防止壓力產生。冬天喝老姜茶不僅可以改善手腳冰冷、促進血液循環，對放松肌肉也很有幫助。黃筱菲表示，不少女生在冬天都喜歡喝熱可可祛寒，但熱可可多半比較甜，容易讓血糖飆高，且可可脂含有高飽和脂肪，不大適合懷孕婦女，孕期建議用姜茶代替可可。只要熬煮時不放糖(或減少糖的份量)，一天不會限制飲用幾杯。
2.Muesli麥片
相較面包、蛋糕等精致淀粉類食物，麥片屬于低GI食物，不像甜食會造成血糖急遽波動。且麥片富含水溶性膳食纖維，既不會對身體造成負擔又具有飽足感，不僅可以促進排便，碳水化合物還可以幫助人體產生血清素使肌肉放松，好處多多。Muesli麥片是4大種類麥片其中的一種，由于不做任何調味，只是將谷物壓扁再加入堅果和果干，比起一般國人熟知的Cereal和Granola又更加天然，是近來健康圈十分流行的一種食物。
市售的Muesli麥片多含有葵花籽，而葵花籽富含葉酸(3湯匙去殼葵花籽含有45微克的葉酸)，葉酸有安定神經、松弛情緒、消除疲勞、降低焦慮等功效，十分適合經常處于高壓狀態的孕媽咪食用。不過值得注意的是，全谷類雖然具有高度營養價值，但它也是植酸含量最高的一種食物，堅果也含有大量植酸。由于植酸會阻礙身體吸收鈣質，在吃Muesli麥片時最好避免搭配乳制品。如果覺得麥片單用熱水沖泡難以下咽，可以改用豆漿。
3.小麥胚芽
小麥胚芽中含有豐富的B1和硒，B1和硒可以幫助情緒放松;B1是能量代謝的重要輔酶，有助提振精神、舒緩身心，硒則可以改善抑郁。以百分比來計算，兩湯匙(約10克)的小麥胚芽就能提供人體一天所需要的B1和硒13%～15%，孕媽咪僅需少量攝取便能有效補充此兩種營養素，因此小麥胚芽可說是兼具營養價值與營養效率的一種食物。不過因為小麥胚芽也屬于高植酸的全谷類，不適合與乳制品混合，食用時最好搭配豆漿或白粥。如果不習慣吃小麥胚芽，也可以從蛤蠣中攝取豐富的硒。
4.牛奶/優格
牛奶和優格皆富含鈣質和色胺酸。鈣質有助肌肉和神經放松;色胺酸則是俗稱「快樂荷爾蒙」的血清素的原料，能夠幫助身體合成血清素、進而使人心情愉悅。不過因為植酸和草酸都會阻礙鈣質吸收，為了讓身體充分吸收鈣質，最好不要將高植酸(如麥片、堅果)或高草酸(如草莓、藍莓、覆盆莓)的食物加入牛奶或優格等乳制品中。
5.秋刀魚
談到Omega-3脂肪酸，一般人腦中都會浮現馬哈魚、鱈魚、金槍魚等大型魚類，但其實秋刀魚也含有豐富的Omega-3脂肪酸。Omega-3脂肪酸既能抗發炎，也可以幫助人體分泌「快樂荷爾蒙」，作用類似抗憂郁劑，孕期多吃有益無害。不過黃筱菲提醒，攝取Omega-3脂肪酸的用意是「吃魚的脂肪」，高溫烤魚常會讓油脂大量流失，烹調秋刀魚時最好用低溫蒸烤，以免油脂流失太多降低營養價值。
6.柳橙/葡萄柚
身為柑橘類水果，柳橙和葡萄柚皆含有豐富的維生素C，維生素C是合成多巴胺的重要元素之一，而多巴胺是一種神經傳導物質，和血清素同樣屬于「快樂
荷爾蒙」家族的成員，因此多吃柳橙和葡萄柚也能讓心情變好。如果覺得吃水果太麻煩，也可以改喝新鮮果汁，在外用餐時不妨選擇柳橙汁或葡萄柚汁作為餐后飲料。不過因為葡萄柚中的某種物質會抑制肝臟酵素系統的某條路徑，當葡萄柚與藥物一起經由相同的酵素系統代謝時，藥物的代謝速度會變慢，從而導致體內藥物濃度增加而產生副作用，罹患妊娠高血壓或長期服用降血壓藥物的人應避免食用葡萄柚或葡萄柚的相關制品。
7.牛肉
在肉食主義者眼中，牛肉可以說是補充能量的最佳食物，攝取3盎司(3兩)牛肉就可以獲得人體一天所需要的煙堿酸(維生素B3)。煙堿酸可以幫助身體代謝能量并讓皮膚與神經維持在正常狀態。而牛肉也富含鐵質，很適合孕期大量流失鐵質的孕媽咪食用。由于酸性物質可以幫助鐵質吸收，吃牛排時不妨搭配柑橘類果汁。
不吃牛肉怎么辦?
現代有許多人不吃牛、羊等紅肉。針對不吃牛肉的人，黃筱菲建議改由其他瘦肉攝取煙堿酸，素食的人則可以吃菇類或豆制品;金針菇、草菇和豆漿也含有豐富的煙堿酸。
8.栗子
口感沙沙甜甜的栗子是常見的傳統零嘴之一。栗子含有大量維生素B6，7、8顆栗子的B6含量與1兩豬肉的B6含量(約0.6毫克)差不多。且B6是合成GABA的重要輔酶，GABA可以幫助腦神經放松、安定，使中樞神經不過度興奮緊張。喜歡吃甜食的人在孕期不妨以栗子作為零嘴代替加工甜點，這樣相對比較健康。不過因為6、7顆栗子的含醣量等同1/4碗白飯，如果孕媽咪本身有血糖方面的問題或罹患妊娠糖尿病，就要控制栗子的攝取量，或改從雞里肌、豬里肌、堅果中補充B6。
1.鹽酥雞
鹽酥雞素來有邪惡美食之稱，不少人一買就是一大袋，但它所伴隨的「負作用」可不是普通的多。這種油炸食品一般含有大量的自由基(氧化物)，自由基不僅會傷害神經元，且會不斷消耗可以協助神經放松的抗氧化物，抗氧化物被消耗的愈多，身體負擔就愈大。加上油炸物多半難以消化，進食的愉悅感很容易被腸胃不適的壓力蓋過;容易浮腫、水腫的人也可能因為吃了太多胡椒鹽而「腫」很大，這樣一來心情反而會更差。
2.甜點糕餅
甜食之所以會讓人產生幸福感是因為大部份甜食都是碳水化合物，碳水化合物提升血糖使胰島素產生的一連串代謝可以幫助身體中的色胺酸合成血清素，血清素升高會讓人感到興奮愉悅，所以我們在吃甜食時往往會覺得很滿足。然而，當血糖急遽上升，身體便會分泌胰島素來降低血糖，血糖下降會讓人感覺疲勞不適，這也是為什么我們在吃甜食的當下會感到快樂，但經過1小時后多半會覺得想睡覺、愉悅感也會消失無蹤。此外，甜點中的飽和脂肪也會對身體造成負擔，無法真正紓解壓力。
3.拿鐵
不少女生嗜喝咖啡、把咖啡當作提振一天精神的來源，但其實咖啡因只是讓疲勞延后出現，無法消除疲勞。加上咖啡因會刺激胃酸分泌，很容易引起胃部灼熱不適，如果既喝咖啡又吃甜食，胃食道逆流的機率就會增加。黃筱菲指出，許多嗜喝咖啡的人在孕期都喜歡喝拿鐵，以為可以順便補充鈣質，但咖啡和紅茶一樣含有大量草酸，而草酸會阻礙鈣質吸收，所以即便喝的是拿鐵，也不一定能攝取鈣質。
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