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時(shí)間：2018-07-05 17:44:40來(lái)源：本站整理作者：xmd點(diǎn)擊：
孕媽媽在懷孕期間吃鯉魚(yú)好處多多，而且在產(chǎn)后吃鯉魚(yú)還有催奶的作用哦。那么鯉魚(yú)怎么做好吃呢，清蒸鯉魚(yú)的做法步驟推薦。
清蒸鯉魚(yú)的做法
主料：鯉魚(yú)1條、冬筍50克、香菇3朵、食鹽1/2茶匙、蔥3根、姜10克、料酒1茶匙、蒸魚(yú)豉油2湯匙
1、鯉魚(yú)去鱗去除內(nèi)臟，洗凈后，用刀傾斜45度，在魚(yú)身上切幾刀，深大約2厘米，每刀之間間隔5厘米
2、在魚(yú)身生反面撒上鹽和料酒，用手抹開(kāi)，腌制10分鐘。香菇泡軟后切片。冬筍洗凈后，切成薄片備用。蔥切段，姜切片
3、將蔥段鋪在盤子里，放上魚(yú)，在魚(yú)身的切口內(nèi)，放上一半兒切好香菇片、筍片、姜片，另一半填在魚(yú)肚子里
4、淋上蒸魚(yú)豉油，再切少許的蔥段和姜絲撒在魚(yú)身的表面
5、蒸鍋里加水，放入魚(yú)，加蓋用大火蒸到冒熱氣后，繼續(xù)蒸8分鐘即可
6、取出撒上紅椒絲即可。
孕婦在孕早期時(shí)氣血較為虛弱，胎動(dòng)頻繁，有時(shí)會(huì)出現(xiàn)腹痛、腰酸墜脹，或伴有陰道出血的癥狀，這就是中醫(yī)所說(shuō)的“胎動(dòng)不安”或“胎漏”，宜及早安胎。
取500克鯉魚(yú)（留磷去腸雜）與500克糯米，加少量陳皮、生姜燉熟，加阿膠15克溶化，再加食鹽調(diào)服，連服5—7次，即有療效。
孕婦在懷孕五至六個(gè)月后，會(huì)出現(xiàn)頭面、下肢浮腫或全身浮腫，且尿少，這時(shí)用鯉魚(yú)1條加赤小豆120克，與少量姜蔥一同煎服，有較好的消腫功效。
婦女產(chǎn)后奶水過(guò)少或者不出奶，可以吃鯉魚(yú)催乳。取鯉魚(yú)1條，豬蹄1只，通草3克，煎取汁液，當(dāng)飲料喝，一般2—3天即有乳汁。
婦女產(chǎn)后氣滯血瘀，下腹有刺痛感，惡露不能及時(shí)排出，可用鯉魚(yú)食療祛瘀。取鯉魚(yú)鱗熔研為末，取3—5克用開(kāi)水沖調(diào)，佐以少量米酒飲用，有祛瘀生新、散血止血的功效。
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