時間：2018-05-11 13:55:06來源：本站整理作者：xmd點擊：
小滿降至，氣候特點溫而熱。那么在小滿節(jié)氣時有哪些傳統(tǒng)的食物呢，小滿風(fēng)俗吃什么好，小滿節(jié)氣，標(biāo)志著暑天濕熱正式拉開帷幕，因此一定要注意飲食方面的調(diào)整哦。
西瓜
西瓜是夏天的應(yīng)季食物，小滿節(jié)氣的時候早一批的西瓜也要上市了，西瓜中含有大量的水分，可以為疲憊的人們及時補(bǔ)充身體流失的水分，還能為身體補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)，營養(yǎng)又養(yǎng)生。
野蒜
又名薤白、薤根，藠子，小獨蒜，薤白頭小蒜、小根菜。呈不規(guī)則卵圓形，表面黃白色或淡黃棕色，底部有突起的鱗莖盤。它的莖葉長得很像蒜，也有蔥、蒜的味道。
主要吃法有拌豆腐、炒臘肉、炒雞蛋、小蒜白木耳粥等。野蒜能通陽散結(jié)、行氣導(dǎo)滯。常食對降低血糖有益。
春風(fēng)吹，苦菜長，荒灘野地是糧倉。” 小滿時節(jié)，飲食以清淡為宜，而過去這個時候，正是各類野菜上市的時候，包括苦菜在內(nèi)的野菜。
因此，這天民間有著小滿吃野菜、苦菜，清熱解毒的習(xí)俗。
而寧夏人喜歡把苦菜燙熟，冷淘涼拌，調(diào)以鹽、醋、辣油或蒜泥，清涼辣香，就饅頭、米飯，使人食欲大增。
仙人掌
具有獨特的清香味，營養(yǎng)豐富，除含有許多人體必需的氨基酸和多種微量元素之外，還含有可增強(qiáng)人體免疫能力的抱壁蓮、角蒂仙、玉芙蓉等珍貴成分。長期食用可對人體產(chǎn)生清熱解毒、消炎解暑、開胃健脾、清咽潤肺等功效。
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