時間：2023-11-10 16:44:27來源：本站整理作者：gj點(diǎn)擊：
據(jù)中國營養(yǎng)學(xué)會推薦，普通成年人每日維生素C攝入量為100毫克，預(yù)防非傳染性慢性疾病的維生素C攝入量建議達(dá)到200毫克/天及以上，但不應(yīng)該超過2000毫克/天。那么維C能增強(qiáng)免疫力嗎？維C補(bǔ)的越多越好嗎？下面八寶網(wǎng)小編帶來介紹。
維生素C曾因幫人類戰(zhàn)勝“壞血病”而被大眾熟知，但其實(shí)它對健康有著頗多益處。據(jù)《維生素C與免疫力報告》，維生素C可以抗氧化，調(diào)節(jié)免疫，降低膽固醇、解毒，促進(jìn)鈣、鐵吸收等。維生素C曾因幫人類戰(zhàn)勝“壞血病”而被大眾熟知，但其實(shí)它對健康有著頗多益處。
維生素C可以抗氧化，調(diào)節(jié)免疫，降低膽固醇、解毒，促進(jìn)鈣、鐵吸收等。
維生素C曾因幫人類戰(zhàn)勝“壞血病”而被大眾熟知，但其實(shí)它對健康有著頗多益處。據(jù)《報告》，維生素C可以抗氧化，調(diào)節(jié)免疫，降低膽固醇、解毒，促進(jìn)鈣、鐵吸收等。
北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院馬冠生教授在發(fā)布會上介紹，維生素C與免疫力的現(xiàn)狀研究廣受關(guān)注。20世紀(jì)70年代，兩次獲得諾貝爾獎的科學(xué)家萊納斯.鮑林(Linus Pauling)建議補(bǔ)充大劑量維生素C提高免疫力，以治療普通感冒和預(yù)防癌癥。因此，在他的建議下維生素C可以說廣泛被使用。
關(guān)于維生素C與免疫力之間相互關(guān)系，一直是科研界研究的熱點(diǎn)。有很多研究探究維生素C在免疫系統(tǒng)功能當(dāng)中的潛在機(jī)制，包括：可以增強(qiáng)上皮屏障、吞噬細(xì)胞功能;有助于T/B淋巴細(xì)胞的增殖與分化，發(fā)揮增強(qiáng)免疫力的作用;同時，還可以通過炎癥介質(zhì)或其他機(jī)制增強(qiáng)我們的免疫功能。
不是的，維生素C并不是補(bǔ)充得越多越好。
雖然維生素C的毒性很小，但過量攝入仍可能產(chǎn)生一些不良反應(yīng)。長期補(bǔ)充1000毫克維生素C后，患腎結(jié)石的風(fēng)險會升高。因此，從健康的角度來看，并不推薦通過大量補(bǔ)充劑來攝入維生素C。相反，通過食物來補(bǔ)充維生素C更安全，因?yàn)檫@樣很難出現(xiàn)攝入過量的情況。
調(diào)查發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)的臨床醫(yī)生有日常規(guī)律補(bǔ)充維生素C的習(xí)慣。91.8%的調(diào)查對象選擇日常規(guī)律補(bǔ)充維生素C，并認(rèn)為服用維生素C補(bǔ)充劑能幫助自己在日常工作中保持更積極的心態(tài)。另外，不少調(diào)查對象選擇在感冒和傳染性疾病高發(fā)期服用維生素C補(bǔ)充劑。
不過，調(diào)查也發(fā)現(xiàn)，臨床醫(yī)生普遍知曉維生素C提高免疫力及輔助治療呼吸道感染的作用，但對其預(yù)防非傳染性慢性病的認(rèn)知仍然不足。此外，對于推薦攝入量、缺乏高風(fēng)險人群的了解仍需提高。
中國健康促進(jìn)與教育協(xié)會常務(wù)副會長兼秘書長孔靈芝指出，近年來，隨著“健康中國行動”的持續(xù)推進(jìn)，公眾對健康和營養(yǎng)的認(rèn)知有了顯著提升。人們對營養(yǎng)素的認(rèn)知和重視程度也在不斷提高，這是非常好的一個現(xiàn)象。然而，對于有些營養(yǎng)素的認(rèn)知、理解和使用，還是存在一些誤區(qū)。就比如明星營養(yǎng)素“維生素C”在我們的生活中扮演著重要的角色，但我們也不能忽視它存在的認(rèn)知和使用誤區(qū)。這也是組織編寫《維生素C與免疫力報告》的重要原因。
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