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時(shí)間：2022-10-09 16:42:38來源：本站整理作者：xl點(diǎn)擊：
秋季天氣干燥，上火情況常有發(fā)生，胃火、肝火和心火尤其明顯，這個(gè)時(shí)候可以通過飲食調(diào)理，那么，秋季上火飲食怎么吃？下面八寶網(wǎng)小編就帶來介紹。
秋季天氣干燥，再加上人們胃口大開，盲目進(jìn)補(bǔ)，喝水太少會(huì)造成上火，尤其是胃火、肝火和心火在秋季燃燒得更加猛烈。
1、肝火
中醫(yī)認(rèn)為：肝主疏泄。秋天氣機(jī)收斂，皮膚毛孔處于閉合狀態(tài)，影響肝向外發(fā)散，易造成肝氣郁滯，久而久之造成肝火旺盛。主要表現(xiàn)為頭暈?zāi)垦！⒖诟煽诳唷⑶榫w難以控制、月經(jīng)不規(guī)律等。
2、胃火
胃火一般跟飲食有關(guān)，食物經(jīng)脾胃消化和吸收，食物在胃中完成磨碎和消化，脾的作用是把營(yíng)養(yǎng)運(yùn)輸給全身每一個(gè)部位。暴飲暴食、吃太多肥甘厚膩的食物可增加脾胃負(fù)擔(dān)，從而造成胃火。胃火主要表現(xiàn)為口舌生瘡、大便干結(jié)、嘴巴中發(fā)苦、上腹部脹滿以及煩渴等。
3、心火
肝火問題一直沒有解決，會(huì)逐漸發(fā)展成心火，主要表現(xiàn)為失眠多夢(mèng)、口舌生瘡或糜爛、心慌、尿液發(fā)黃和排尿時(shí)有灼熱感。
去胃火：空心菜、菠菜
菠菜也可以清腸胃熱毒，特別是腸胃積熱導(dǎo)致的便秘問題。水煮菠菜或菠菜湯都不錯(cuò)，但做菠菜湯時(shí)一定要注意先焯一下。
去肝火：黃瓜、芹菜
黃瓜清肝經(jīng)之熱，涼拌與新炒都行。
芹菜有平肝清熱、祛風(fēng)利濕、利尿降壓的作用，和枸杞、大棗一起煮成湯食用。
去心火：苦瓜、淡竹葉
苦瓜可清心肝之火，苦瓜越苦越能祛火。燒、炒、涼拌、煲湯均可。
如果覺得苦瓜比較苦，可以用2—3克的淡竹葉泡茶喝。
去肺火：魚腥草
魚腥草既是野菜，又是藥材，能清熱解毒、利尿，還能提高機(jī)體免疫力，用它來熬湯喝，由濕熱引發(fā)的肺熱咳喘、咽喉腫痛等各種問題也能有所緩解。
如果買不到新鮮的魚腥草，可以用魚腥草干品泡茶喝。
去腎火：栗子、芝麻粥
表現(xiàn)：腰酸背疼、潮熱盜汗等。
煮點(diǎn)栗子粥、芝麻粥。將50克生栗子煮熟，去皮，搗碎，放入洗好的50克大米中，加水煮成粥，再加少許食鹽調(diào)味。
用黑芝麻10克、大米50克，蜂蜜或食鹽適量。先將黑芝麻炒出香味，再將大米洗凈煮成粥加入芝麻，調(diào)入蜂蜜或食鹽，即可食用。
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