當(dāng)前位置：首頁 > 生活 > 營(yíng)養(yǎng)
時(shí)間：2020-07-09 15:20:52來源：本站整理作者：yj點(diǎn)擊：
夏季正是小龍蝦吃蝦的季節(jié)，晚上的宵夜平時(shí)聚會(huì)來點(diǎn)小龍蝦很讓人放松。比如蒜蓉、清蒸、紅燒等等，所以很多人會(huì)經(jīng)常去弄小龍蝦吃。不少人喜歡但是對(duì)小龍蝦過敏。吃了小龍蝦過敏了怎樣做可以消癢 吃了小龍蝦過敏了怎么辦。八寶我?guī)硐嚓P(guān)介紹。
吃了蝦過敏后會(huì)出現(xiàn)皮膚瘙癢以及起紅包、紅斑等癥狀，需要及時(shí)的抗過敏治療，首先要停止吃小龍蝦。身上瘙癢不適可以用爐甘石洗液能夠起到止癢的作用，還有遵醫(yī)囑服用抗過敏藥物進(jìn)行治療，治療期間要穿寬松全棉的衣服。
食用小龍蝦后，其變應(yīng)原激發(fā)機(jī)體內(nèi)的Ⅰ型超敏反應(yīng)，刺激細(xì)胞釋放出組胺、5-羥色胺等生物活性物質(zhì)，誘發(fā)機(jī)體產(chǎn)生各種過敏癥狀如果只是身上部分皮膚出現(xiàn)紅疹，可選用氯雷他定片或者鹽酸西替利嗪片口服，如果全身皮疹比較廣泛，一定要及時(shí)至醫(yī)院就診，有基礎(chǔ)性疾病的患者，建議在醫(yī)生指導(dǎo)下用藥。如果只是身上部分皮膚出現(xiàn)紅疹，可選用氯雷他定片或者鹽酸西替利嗪片口服，如果全身皮疹比較廣泛，一定要及時(shí)至醫(yī)院就診，有基礎(chǔ)性疾病的患者，建議在醫(yī)生指導(dǎo)下用藥。
小龍蝦中含有豐富的蛋白質(zhì)物質(zhì)，而且屬于“異種外來蛋白”。一些特殊人群對(duì)異體蛋白特別敏感，大量攝入之后，很容易蓄積在體內(nèi)，從而產(chǎn)生相應(yīng)的lgE抗體。
而lgE抗體存在于人體中的很多部位，比如說鼻、咽喉、氣管、皮膚等淋巴細(xì)胞當(dāng)中，如果當(dāng)過敏原和lgE抗體結(jié)合之后產(chǎn)生相關(guān)抗原抗體反應(yīng)，就會(huì)導(dǎo)致皮膚風(fēng)團(tuán)、喉頭水腫、血壓降低、休克甚至猝死等癥狀。
其實(shí)，吃小龍蝦所導(dǎo)致的急性蕁麻疹就是由于對(duì)異體蛋白過敏所產(chǎn)生的癥狀。急性蕁麻疹是一種非常常見的過敏性皮膚病，其病因主要可以分為兩種：內(nèi)源性和外源性。
內(nèi)源性誘因
一般多為持續(xù)性，誘因包括勞累、感染、淋巴瘤以及炎癥性腸病等。
外源性誘因
一般包括物理刺激、食品、藥品等，相對(duì)而言它的發(fā)病情況是暫時(shí)性的。
小龍蝦體內(nèi)重金屬超標(biāo)
重金屬具有可積累性，自然界中食物鏈越高端的生物對(duì)重金屬的積累越多。小龍蝦以水草等原初生物為食，處于食物鏈的底端，對(duì)重金屬的積累低。所以，正常養(yǎng)殖下，重金屬殘留是不會(huì)超標(biāo)的。
另外，小龍蝦對(duì)重金屬十分敏感，一旦受到重金屬污染，小龍蝦會(huì)生長(zhǎng)緩慢，外殼變異，直接影響外觀及市售。因此，養(yǎng)殖者也會(huì)主動(dòng)避免污染，采取人工淡水養(yǎng)殖。
而且，小龍蝦體內(nèi)的重金屬主要富集在頭部、內(nèi)臟及外殼，這些部位并非是人們喜食的部分，小龍蝦生長(zhǎng)過程中又不斷脫殼，所以重金屬中毒的可能性不大。
網(wǎng)友跟帖
Copyright 2015-2020 8bb.com 〖八寶網(wǎng)〗 版權(quán)所有 鄂ICP備19016373號(hào)-1
聲明： 本站文章均來自互聯(lián)網(wǎng)，不代表本站觀點(diǎn) 如有異議 請(qǐng)與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法，并不表明八寶網(wǎng)立場(chǎng)。