時間:2019-09-03 08:58:28來源:本站整理作者:gj點擊:
寶媽們在給孩子選擇奶粉的時候都會面臨這種問題,是選擇羊奶粉呢還是選擇牛奶粉呢?哪種奶粉營養(yǎng)價值更高更適合寶寶呢?下面八寶網(wǎng)小編帶來介紹。
嬰兒的代乳品中主要成分是牛奶,部分也有羊奶。這兩種奶的營養(yǎng)成分總體來講沒有太大的區(qū)別,都是在盡力模仿母乳的營養(yǎng)成分,所以,在將原奶生產(chǎn)成嬰幼兒奶粉的過程中,都會將其本身不足的營養(yǎng)添加到符合國家標準。

牛奶與羊奶沒有原則上的區(qū)別,都含有較優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)、脂肪,而且礦物質(zhì)含量,尤其是鈣含量都很豐富。由于牛奶的產(chǎn)量高,所以經(jīng)常食用的是牛奶,少見羊奶。羊奶的鈣含量高于牛奶,而且為小分子鈣,更易于人體直接吸收。羊奶的維生素含量均高于牛奶,如維生素A、維生素B2、維生素B1、維生素C等。羊奶與人奶的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)類似,分子細小,易于消化吸收,牛奶中的蛋白分子粗大,較難消化;羊奶和人奶酪蛋白含量低,白蛋白、球蛋白含量高,而牛奶中酪蛋白含量高,不管是羊奶粉還是牛奶粉適合寶寶的才是最好的。

誤區(qū)1,羊奶粉營養(yǎng)價值高更適合寶寶。
羊奶在國際營養(yǎng)學(xué)界被稱為“奶中之王”,營養(yǎng)很豐富。羊奶中含有200多種營養(yǎng)物質(zhì)和生物活性因子,其中蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)及各種維生素的總含量高于牛奶。但是,并不是營養(yǎng)成分越高就越適合寶寶。對于成年人來說,蛋白質(zhì)和鈣含量高是件好事,但是對于寶寶來說,因為腸胃發(fā)育不完善,消化功能比較差,蛋白質(zhì)和鈣含量高反而是—種負擔。
看來,并不是營養(yǎng)價值越高的越適合寶寶,而針對寶寶年齡段和個體需求,選擇最合適的,才是最好的。
誤區(qū)2,羊奶粉更容易被吸收。
現(xiàn)在市面上許多羊奶粉產(chǎn)品都以羊奶更易吸收作為賣點,稱其羊奶脂肪球小且均勻,利于乳糖降解,相對于牛奶來說,更容易被寶寶吸收。但是,這里所說的羊奶和牛奶同樣是指未經(jīng)加工的奶。在沒有加工處理以前,羊奶的脂肪顆粒要比牛奶的脂肪顆粒小,所以羊奶比牛奶更容易被人體吸收。不過,現(xiàn)在市場上銷售的羊奶粉和牛奶粉都是經(jīng)過高壓均質(zhì)化處理了,它們的脂肪顆粒都已變得很小了,吸收率的差距也就變得微乎其微,可以忽略不計。
而且,媽媽們不要盲目迷信“羊奶好吸收”,就認為羊奶粉對寶寶的腸胃不會造成負擔。羊奶中同樣含有一定的不易消化的乳糖和乳酶,有些寶寶喝羊奶粉一樣會有腹瀉、吐奶的情況發(fā)生。

誤區(qū)3,羊奶粉成分接近母乳,可以成為很好的母乳替代品。
羊奶中的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與母乳相同,含有大量的乳清蛋白,且不含牛奶中可致過敏的異性蛋白。所以羊奶比其它奶制品更易消化吸收,也是乳制品中最接近母乳,營養(yǎng)成分最全、最易被人體吸收的奶品。
盡管如此,羊奶粉仍然不能替代母乳。因為母乳是嬰兒最自然、最安全、最完整的天然食物,是最適合嬰兒生長發(fā)育的最佳營養(yǎng)品。母乳帶給寶寶的不僅是營養(yǎng)素,還有免疫蛋白,這些都是羊奶粉所不能提供給寶寶的。
誤區(qū)4,羊奶粉不會過敏。
奶粉里含有一種異性蛋白質(zhì)如αs1-酪蛋白、β-乳球蛋白,這兩種蛋白就是過敏原,當然,它們也是一種很不錯的蛋白質(zhì)營養(yǎng)。這兩種蛋白質(zhì)在牛奶和羊奶中含量差異很大牛奶中的含40%-50%,而羊奶中含1%-3%。
不管寶寶喝的是哪種配方奶粉,里面都添加了很多營養(yǎng)強化劑,而這些營養(yǎng)強化劑可能是寶寶的過敏原像DHA等。因此,無論是羊奶粉還是牛奶粉都有可能導(dǎo)致寶寶過敏,但是羊奶粉的概率要低得多。
以上就是羊奶粉比牛奶粉更有營養(yǎng)嗎、 羊奶粉和牛奶粉哪個更好。更多內(nèi)容請繼續(xù)關(guān)注小編。
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