時間：2019-05-13 18:59:38來源：本站整理作者：zl點擊：
在夏天很多人都會見到苦瓜的身影，那么在哺乳期期間能吃苦瓜嗎，哺乳期吃苦瓜下火嗎，下面八寶網(wǎng)的小編就來說說：哺乳期可以吃苦瓜嗎 哺乳期吃苦瓜菜譜。
哺乳期媽媽可以吃苦瓜。經(jīng)過一段時間的修養(yǎng)，大部分哺乳期媽媽的身體已經(jīng)基本恢復。很多女性都想盡快恢復產(chǎn)前身材，但由于正在哺乳期，不能通過控制飲食的方式來瘦身。這時候可以適當吃一些苦瓜，對于產(chǎn)后瘦身和產(chǎn)后恢復都有好處。
哺乳期媽媽因為要多休息，所以其胃腸蠕動比較慢，常常出現(xiàn)腹脹等癥狀，而苦瓜除了可以清熱消暑之外，還可以起到刺激唾液及胃液分泌、促進胃腸蠕動的作用，對于改善哺乳期媽媽的消化吸收、增進食欲、預防便秘等方面都很有好處。
1、苦瓜熱量低，抑制脂肪吸收。苦瓜所含的熱量很低，但富含膳食纖維，人體進食后會有飽腹感。苦瓜中的苦瓜素有防止脂肪吸收的作用。
2、降火消腫、去熱解毒。苦瓜能除邪熱、解勞乏、清心明目，夏季食用，清涼消暑。而且還能快速排除毒素，避免體內(nèi)毒性的堆積。
3、增強免疫力、美容養(yǎng)顏。苦瓜含有豐富的維生素C，能增強人體免疫力并預防心血管疾病，加上苦瓜特殊的生理活性蛋白質(zhì)，能幫助皮膚新生與傷口愈合，具有護膚美容的效果。
但需要注意的是，苦瓜性涼，脾胃虛寒的媽媽不宜過多食用，以免苦瓜中的成分容易通過乳汁傳遞給寶寶，導致寶寶拉肚子。
涼拌苦瓜
食材：苦瓜1根，蔥白一根，紅彩椒少許，蒜蓉少許，生抽1湯勺，食鹽1茶勺，醋1湯勺，白糖1茶勺，香油少許。
做法：
1、苦瓜洗凈，對半切開，去掉苦瓜瓤，斜刀切成均勻的薄片。
2、鍋中加水，調(diào)入一茶勺的食鹽，水開以后下入苦瓜燙一燙，然后將苦瓜撈出，放入事先準備好的涼開水里。
3、紅椒和蔥白切絲，泡入水中，以便卷曲。
4、把蒜茸放入調(diào)料碗中，加入生抽、醋、白糖、香油攪拌均勻。
5、把苦瓜撈出稍微控干水分，擺入盤中，再放上紅椒和蔥白，把調(diào)料汁淋在苦瓜上。
6、鍋中燒熱少許油，把熱油澆在蒜茸上，即可食用。
功效：有降低血糖、消毒利尿、殺菌清熱等作用。
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