時間：2019-05-05 17:11:56來源：本站整理作者：zl點擊：
冷面是一種特別適合在夏天吃的沒事，在夏天來一碗冷面還能消暑降溫，那么在孕期的孕婦吃冷面對胎兒有影響嗎 孕婦吃冷面好不好。下面八寶網(wǎng)的小編就來介紹。
孕婦吃冷面除了要注意所加的輔料外，也要注意不要過量食用，畢竟是生冷的食物，過量食用容易導(dǎo)致肚子疼痛、腹瀉等癥狀。
再就是冷面里主食偏多，肉和蔬菜相對較少，容易造成了營養(yǎng)偏失。自己做的話，最好多放菜，種類可以多一些，比如菠菜，豆芽，香菇絲，木耳絲等。肉也可以加量，增加到4-6片。這樣營養(yǎng)全面些!
孕媽咪們實在想吃冷面了，不妨在家自己做。
冷面中含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物，輔料中的黃瓜、豆芽、蘿卜絲也含有一部分營養(yǎng)物質(zhì)，再加上冷面勁道、酸辣的口感。對孕媽咪來說，既可以滿足身體營養(yǎng)所需，還有開胃消食的功效。格外需要注意的還有衛(wèi)生問題，一般來說，街頭小攤的涼面最好不要吃，里面或許會有各種添加劑，并且衛(wèi)生經(jīng)常不達標(biāo)，在孕期這個特殊時間一定要注意。
材料：雞蛋、黃瓜、醬牛肉、牛肉粉、蕎麥面。
做法：
A： 1、雞蛋放入冷水中，開火煮至熟，冷水激，剝皮切半;
2、黃瓜洗凈，切絲;
3、醬牛肉切4-6片;
4、將牛肉粉、醬油、鹽、糖、醋和味精以純凈水調(diào)開，冷藏。
B： 1、將蕎麥面放入冷水中浸泡;
2、用手稍加揉搓至散開，
3、瀝干水分備用;
4、鍋內(nèi)水開后，放入蕎麥面，筷子打散，煮軟即刻撈出;
5、沖涼水3-4遍，冰水更佳;
6、瀝干水分后放入碗內(nèi)。
C： 1、在蕎麥面上碼放黃瓜絲、泡白菜絲、泡胡蘿卜;
2、疊上醬牛肉片;
3、再來半個水煮蛋;
4、將調(diào)好的冷藏牛肉湯注入碗內(nèi)。
5、撒上一撮烘香的白芝麻，淋幾滴香油，好啦!!
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