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時(shí)間：2019-03-20 10:45:26來源：本站整理作者：fy點(diǎn)擊：
豬肝雖然有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，4歲以內(nèi)的寶寶每日的攝入量還是不宜過度，在添加輔食的時(shí)候注意控制用量，營(yíng)養(yǎng)平衡全面搭配才有效果，那么寶寶一次吃多少豬肝最好？下面八寶網(wǎng)帶來介紹。
燒之前切片，用清水反復(fù)沖洗，直到?jīng)]有血水滲出，再在水里浸泡20-30分鐘 。
最重要的是，一定要燒到熟透!
另外，豬肝的VA含量很高，所以4歲以下的寶寶，每天不要超過14g;4歲以上的孩子和成年人每天不要多于50g就可以了。
△ 這是14g豬肝
豬肝醬煮(9-11個(gè)月食用)
材料：豬肝15g，洋蔥10g，土豆10g，胡蘿卜5g，小松菜10g，迷你番茄2個(gè)，淀粉適量
做法：
1.豬肝、洋蔥、土豆、胡蘿卜、小松菜，洗凈，都成成丁粒狀。
2.迷你番茄切塊，打成醬。
3.洋蔥、土豆、胡蘿卜、小松菜全面放進(jìn)鍋，放適量清水，煮開后放豬肝下去，煮軟煮熟后放番茄醬與適量淀粉，攪拌均勻，起泡泡后，上鍋放涼就能吃了。
土豆豬肝泥(輔食初期食用)
材料：土豆20g，豬肝三片，瘦肉湯汁15g
做法：土豆、豬肝洗凈，隔水蒸熟，用研磨碗研磨成末，倒進(jìn)熱騰騰的瘦肉湯汁，充分?jǐn)嚢杈鶆蚓湍艹粤恕?/p>
豬肝小米疙瘩面湯
材料：
小米15g，面粉20g，南瓜10g，豬肝20g，胡蘿卜10g，姜片2片
做法：
1、小米加水浸泡
2、豬肝放入姜片、幾滴醋，加水浸泡
姜片能去腥，加點(diǎn)醋浸泡能幫助豬肝排出毒素，浸泡期間可以換幾次水，豬肝更干凈無(wú)腥味
3、小米下鍋熬煮8-10分鐘后撈出瀝干水分
時(shí)間不用太長(zhǎng)，之后還要用作制造面疙瘩
4、分次倒入面粉，邊倒邊撥動(dòng)攪拌讓小米每一顆都裹上面粉
5、燒開一鍋水，放入南瓜、胡蘿卜、豬肝焯熟
6、取出南瓜、胡蘿卜、豬肝切成粒
食材的大小按寶寶的月齡和咀嚼力調(diào)整
7、重新燒開一鍋水，加入南瓜、胡蘿卜、小米疙瘩
8、小火熬煮至粘稠
9、最后加入豬肝碎再熬煮約5-10分鐘即可
豬肝粉
材料：
豬肝——適量
檸檬——適量
大蔥——適量
生姜——適量
做法：
用清水侵泡豬肝60分鐘以上，將豬肝的血水泡出來，中途多換幾次水，同時(shí)加檸檬大蔥生姜給豬肝去腥。
將豬肝切片，并用清水多次清洗。
在鍋中燒開水，放入大蔥和生姜片，然后倒入洗凈的豬肝。水再次燒開后，撇去浮在上面的血沫子，并等到豬肝煮熟。
撈出煮熟的豬肝，用流動(dòng)的清水沖干凈表面的浮漂。
在次煮開一鍋水，放入豬肝，三分鐘后撈出，用流動(dòng)的清水洗凈。
將煮熟的豬肝切小塊，全部倒入炒鍋中，用小火慢慢翻炒，知道將豬肝中的水汽都煸干
把冷卻后的豬肝用料理機(jī)打成粉狀，能看出豬肝里還是比較濕潤(rùn)、不夠干燥。
把豬肝粉再次倒入炒鍋中翻炒，直到徹底干燥，沒有水汽、翻炒起來沒有濕潤(rùn)感為止。
然后再次倒入料理機(jī)研磨，這次就能研磨出細(xì)膩的粉末了。
講豬肝粉倒出，然后過篩，如果大粒的豬肝顆粒比較多，就放入料理機(jī)再次研磨。
營(yíng)養(yǎng)又美味的豬肝粉就做好了!
做好的豬肝粉可以密封保存一個(gè)月，每次只需要用寶寶的小勺子一小勺拌入米粉或者碎面等熱食物中，不需要單獨(dú)加熱;
豬肝選用沒有筋膜的地方，帶筋膜的就切掉吧。
以上就是寶寶一次吃多少豬肝最好，寶寶豬肝輔食做法，請(qǐng)大家繼續(xù)關(guān)注。
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