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時(shí)間：2018-09-11 17:36:23來源：本站整理作者：zpp點(diǎn)擊：
米粉作為寶寶的第一個(gè)輔食，其重要程度自然是不言而喻的，但是市面上的米粉這么多，應(yīng)該如何挑選真是個(gè)大難題。今天八寶網(wǎng)小編就來帶各位媽媽們了解一下如何為寶寶選擇合適的米粉。
很多家長(zhǎng)覺得，既然是米粉，我自己用大米磨點(diǎn)米粉不就行了嗎?事實(shí)上，家庭用大米磨的米粉，由于沒有強(qiáng)化多種營(yíng)養(yǎng)素，營(yíng)養(yǎng)就差一些，不是嬰兒的首選輔食。
市售嬰兒米粉也是根據(jù)嬰兒這一時(shí)期的特點(diǎn)配制的，強(qiáng)化了多種礦物質(zhì)和維生素，尤其是鐵、鋅等，這時(shí)候的嬰兒體內(nèi)儲(chǔ)存的鐵幾乎消耗殆盡，需要及時(shí)添加富含鐵的食物如米粉、肉泥、魚泥等。由于嬰兒米粉的主要成分是谷類，對(duì)于滿6個(gè)月的寶寶來說已經(jīng)具備消化含淀粉類食物，還是容易消化吸收的，所以經(jīng)常作為寶寶的最早輔食之一。
含有燕麥的米粉一般蛋白質(zhì)的含量高于糙米米粉，糙米米粉又略高于純大米米粉，含燕麥的米粉及糙米米粉中膳食纖維的含量通常都會(huì)比較高。如果比較關(guān)注這些營(yíng)養(yǎng)素的話，那么糙米、燕麥米粉確實(shí)更有優(yōu)勢(shì)。
燕麥雖然營(yíng)養(yǎng)好，但相對(duì)來說，過敏的風(fēng)險(xiǎn)要略高于大米和小米，不少品牌都會(huì)把含燕麥的米粉作為第二段第三段的產(chǎn)品，建議晚一些添加。所以剛開始添加輔食的寶寶，選擇大米或糙米米粉可能更加適宜。
1、看色澤和氣味
質(zhì)量好的米粉應(yīng)是大米的白色，均勻一致，有米粉的香味，無其他氣味，如香精味等。
2、看形態(tài)和沖調(diào)感
好米粉應(yīng)為粉狀或片狀，干燥松散，均勻無結(jié)塊;以適量的溫開水沖泡或者煮熟后，經(jīng)充分?jǐn)嚢璩蕽?rùn)滑的糊狀，入口細(xì)滑。
3、看配料
寶寶米粉不可以添加食鹽、香精、防腐劑，也不宜添加蔗糖，應(yīng)注重食物的天然口感。營(yíng)養(yǎng)成分表要清楚標(biāo)明熱量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等基本營(yíng)養(yǎng)成分以及所添加的其他營(yíng)養(yǎng)素。
4、階段性
米粉的分類應(yīng)按照寶寶的月齡來做以區(qū)分。媽媽在選擇米粉時(shí)，可以按照寶寶的月齡來挑選不同配方的米粉。
5、看包裝
媽媽要留意包裝袋中的內(nèi)容物是否為獨(dú)立包裝，因?yàn)楠?dú)立包裝不僅容易計(jì)量，在為寶寶每次沖調(diào)時(shí)，更方便、更衛(wèi)生、而且在夏天不易受潮污染。購(gòu)買時(shí)，看清米粉保質(zhì)期也很重要。
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