當(dāng)前位置：首頁(yè) > 生活 > 營(yíng)養(yǎng)
時(shí)間：2018-07-16 16:30:58來(lái)源：本站整理作者：liliang點(diǎn)擊：
在夏季的時(shí)候很多的人會(huì)選擇吃涼面，但是孕媽媽能不能吃呢，畢竟口水涼面真的是讓人聞了想流口水的存在啊，那么在夏季的時(shí)候怎么做涼面比較好吃呢，下面八寶網(wǎng)的小編為大家分享2018夏季孕婦可以吃涼面嗎，天氣熱如何預(yù)防食物不新鮮。
陳佩鈴營(yíng)養(yǎng)師認(rèn)為，雖然可以吃涼面，不過(guò)市售小店里的涼面，大腸桿菌比較容易超標(biāo)或有蒼蠅、細(xì)菌滋生等問(wèn)題，涼面最好能自制比較好，衛(wèi)生比較有保障。從西醫(yī)的觀點(diǎn)來(lái)說(shuō)，生菜沙拉仍可酌量食用，不過(guò)如果能自制可能還是更衛(wèi)生。
孕媽咪們實(shí)在想涼面了，不妨在家自己做，提供冷面簡(jiǎn)單家常的做法：
材料：
雞蛋、黃瓜、醬牛肉、牛肉粉、蕎麥面。
做法：
A： 1、雞蛋放入冷水中，開(kāi)火煮至熟，冷水激，剝皮切半;
2、黃瓜洗凈，切絲;
3、醬牛肉切4-6片;
4、將牛肉粉、醬油、鹽、糖、醋和味精以純凈水調(diào)開(kāi)，冷藏。
B： 1、將蕎麥面放入冷水中浸泡;
2、用手稍加揉搓至散開(kāi)，
3、瀝干水分備用;
4、鍋內(nèi)水開(kāi)后，放入蕎麥面，筷子打散，煮軟即刻撈出;
5、沖涼水3-4遍，冰水更佳;
6、瀝干水分后放入碗內(nèi)。
C： 1、在蕎麥面上碼放黃瓜絲、泡白菜絲、泡胡蘿卜;
2、疊上醬牛肉片;
3、再來(lái)半個(gè)水煮蛋;
4、將調(diào)好的冷藏牛肉湯注入碗內(nèi)。
5、撒上一撮烘香的白芝麻，淋幾滴香油，好啦!!
如果是自己烹調(diào)的食物，比較容易掌握食材的新鮮度，最好以購(gòu)買(mǎi)當(dāng)季食材為主，在冰箱內(nèi)先進(jìn)先出(先買(mǎi)的先吃掉)，也不要反復(fù)解凍與冷凍，以免細(xì)菌滋生。如果要將食材放入冷凍庫(kù)，最好先分裝成適合一次吃完的分量再冷凍，冷凍的食物建議于2個(gè)月內(nèi)吃完;冷藏則要在2天內(nèi)吃完，并注意食物的保存期限。冰箱內(nèi)容物不宜放太滿(mǎn)，以免冰箱的溫度升高，導(dǎo)致食物可能變質(zhì)，并且盡量不要將食物放在冰箱門(mén)旁邊，以免開(kāi)關(guān)門(mén)影響保鮮度。
網(wǎng)友跟帖
Copyright 2015-2020 8bb.com 〖八寶網(wǎng)〗 版權(quán)所有 鄂ICP備19016373號(hào)-1
聲明： 本站文章均來(lái)自互聯(lián)網(wǎng)，不代表本站觀點(diǎn) 如有異議 請(qǐng)與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法，并不表明八寶網(wǎng)立場(chǎng)。