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時(shí)間：2018-07-16 16:17:32來源：本站整理作者：liliang點(diǎn)擊：
在夏天的時(shí)候很多的人會(huì)選擇一些消暑的飲食，但是孕期的時(shí)候很多的東西都不能吃，所以在選擇消暑的飲食上需要特別的注意，那么夏季的時(shí)候孕媽媽能吃的有哪些呢?下面八寶網(wǎng)的小編為大家分享孕期夏天消暑飲食如何吃，夏天適合吃的蔬菜有哪些。
陳佩鈴營(yíng)養(yǎng)師表示，建議優(yōu)先選擇當(dāng)季食材。當(dāng)季盛產(chǎn)的食材不僅較新鮮，通常價(jià)格也比較便宜。從西醫(yī)營(yíng)養(yǎng)學(xué)的觀點(diǎn)來說，蓮霧、番茄、香蕉、西瓜、小黃瓜等，都是不錯(cuò)的選擇。這些食材大多具有水分含量較高、消暑解渴的特色。蘆筍、木耳等食材也值得推薦。不過西瓜與菠蘿的糖分較高，要注意不要吃太多。西瓜富含水分，也有鉀離子有助于利尿與消水腫，但是由于糖分較高，吃多了血糖也會(huì)比較高，為了避免吃多了妊娠糖尿病上身，吃一個(gè)小飯碗裝8分滿的西瓜塊即可;如果想吃菠蘿，1次也是吃這個(gè)分量即可，每天大約可吃2～3碗水果，也就是吃2～3飯碗8分滿的水果就夠了。
夏天想要吃得消暑，不適合吃太油膩的食物，或是熱炒等比較會(huì)影響胃口，清淡與清爽的比較開胃。煙熏、腌漬、油炸、加工食物都要少吃，以水煮、清蒸為佳。不過也不能都吃只川燙與清蒸，烹調(diào)方式可互相搭配，最好有些是川燙、有些是清炒，雖然飲食不宜太油，但仍要攝取適量油脂。
還有水分?jǐn)z取也要足夠，每天大約必須飲用1,500～2,000C.C.的水，并注意要分次飲水。
最重要的還是均衡飲食，每天都要吃到六大類食物(全谷根莖類、豆魚肉蛋類、水果類、油脂與堅(jiān)果種子類、蔬菜類、低脂奶類)。建議量為：「一天」吃2碗半的全谷根莖類、4份豆魚肉蛋(1份大約食指、中指、無名指的面積)、小飯碗8分滿的水果2～3碗、蔬菜3～5份(1份大約為燙熟后半碗飯碗)、1～2杯240ml的奶類或2～4片干酪、4份油脂(免洗的白色塑料湯匙1匙大約為3份油脂，或?qū)⒉糠钟椭臑槌詧?jiān)果種子類)。
有些孕媽咪不想吃肉或是怕油膩沒胃口，也可以改吃豆腐或豆干，夏季吃豆腐很涼爽、消暑，例如：涼拌豆腐即為炎熱夏季很好的飲食選擇。不過豆腐的含水量較高、體積較大，每份的量約：盒裝豆腐1份為半盒;傳統(tǒng)豆腐1份大約為1/2塊;小豆干兩塊為1份。一天建議吃4～6份蛋白質(zhì)。
在營(yíng)養(yǎng)均衡的前提下，也有一些蔬菜相當(dāng)適合夏天食用。例如：蘆筍、小黃瓜、木耳等，不僅消暑也富含營(yíng)養(yǎng)。蘆筍富含葉酸、維生素C、E、膳食纖維，有助于排便與養(yǎng)顏美容、消暑解渴;小黃瓜也富含維生素A、C、鈣、磷，清熱消渴，養(yǎng)顏美容，不過也不要吃太多;至于木耳則含有維生素B1、B2、膳食纖維、鐵質(zhì)，有助于改善貧血與便秘。涼拌木耳亦為很好的消暑圣品。
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