時間：2018-04-04 17:04:38來源：本站整理作者：wsl點擊：
清明節馬上就要到了，大家可能也要準備去踏青和祭奠親人了。不過清明節比較出名的一個吃的是青團，那么青團好吃嗎，孩子可以吃青團嗎，怎么給孩子做青團呢，八寶網小編就來說說吧。
寶寶不能吃青團，因為寶寶的消化能力還沒有完善，青團一般是用糯米制成，不好消化，不建議給寶寶吃青團。青團子從前是江南地方清明節掃墓用的祭物，皮子粳糯混雜，餡心釀制粗糙，一般為農家自食。用青艾的汁與糯米粉一起調和，將豆沙餡、芝麻餡等餡料包入，做成一個個如小孩子拳頭大小的綠色的團子。
青團，
一個神奇的食物，
江南地區的傳統節令小食，
一年只有在清明時期才能夠吃到一次，
似乎與生俱來的帶著熱搜和話題，
各類的網紅口味、每日限量紛至沓來，
為清明又增添了些許不一樣的色彩。
咸蛋黃肉松青團霸占了青團口味的第一把交椅長達近兩年的時間，其地位可以說是難以撼動，但在吃貨們孜孜不倦的探索和發現中，今年的青團口味可以說是層出不窮。
不知道各位媽媽們，今年會給孩子選擇什么口味的青團呢?
橫空出世的烤青團可以說是今年青團界殺出的一匹黑馬，畫風清奇，外表酥脆，內餡除了有著傳統的豆沙和咸蛋黃肉松，還有榴蓮、芒果等水果口味，一經推出，就受到了各路的追捧。要說當下最有話題潛力的青團，那么烤青團當之無愧。不知道你是否已經窺探過其真面目了呢?
簡易制作方法：
1、麻薯預拌粉200g，艾草粉15克，黃油40克，牛奶70克，雞蛋1個，奶粉15克，少許糖、鹽混合一起，攪拌、揉搓成面團，揪成小圓。
2、熟咸蛋黃碾碎，加海苔和適量色拉油攪拌均勻，揉圓后放置面團中，搓圓。表面抹上一層黃油
3、預熱烤箱175度，放置中下層，35分鐘出爐。
4、外皮酥脆內里軟糯的麻薯青團，比傳統青團的口感更豐富呢~
自從一款游戲的爆紅，牛蛙也成為了大眾吃貨眼里的“紅不讓”，鮮香的牛蛙配上清新的艾草團，不知道有什么樣的奇妙反應呢?
簡易制作方法：
1、艾葉取嫩芽30克，洗凈后用鹽開水焯一下，過一遍涼水(盡可能保留艾葉的綠色)，擠掉鹽水，加90克清水用攪拌機打成泥待用。
2、把艾草泥與135克糯米粉、25克糖一起混合揉成光滑的面團，分成小團待用。
3、將熟牛蛙肉加入面團中，搓圓，放入蒸籠里蒸熟。
今年的甜味青團又有了一名新生主力軍，那就是鮮奶青團。可能很多爸爸媽媽給孩子吃過炸鮮奶、鮮奶豆腐，但，包在青團里的鮮奶凍是不是感覺就很神奇呢?軟軟糯糯，濃郁的奶香味與麥苗汁的清香味融合，不太甜，也不膩。你是不是也想要試一試呢?
簡易制作方法：
1、如上制作艾草團。
2、在鮮奶中加入糖、煉乳、淡奶油、玉米淀粉等輔料，加熱攪拌，再放涼，就形成了軟嫩的餡料。
3、將鮮奶凍包在艾草團內，上籠蒸8分鐘即可。
4、白色餡料和翠綠的皮搭配，清新而又美味。
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