時(shí)間:2023-09-18 14:20:38來源:本站整理作者:gj點(diǎn)擊:
月餅作為中秋節(jié)的傳統(tǒng)美食,其種類樣式豐富,因地而異,有南北之分,葷素之別。,不過月餅大小不一,配方不同,熱量也是不同的。那么一個(gè)月餅到底有多少熱量?月餅?zāi)芏喑詥幔肯旅姘藢毦W(wǎng)小編帶來介紹。

月餅屬于高熱量食品,1塊100克蛋黃月餅的熱量,相當(dāng)于成年男子晚餐所需能量的55%。一般來說,傳統(tǒng)的月餅比如棗泥、豆沙、五仁等,脂肪含量在月餅中較低。
以下推薦3個(gè)技巧:

1.每頓最多吃半塊。老年人最好每頓只吃四分之一塊,最多不超過半塊。
2.酥皮月餅最發(fā)胖。因?yàn)閷訉铀制ば枰罅康娘柡椭尽K赃@樣的月餅都有許多豬油。
3.先吃咸味后吃甜。如果備有甜、咸、鮮、辣四種月餅,應(yīng)先吃鮮味,后吃咸味,再吃甜味,最后吃辣味。
隨著中秋節(jié)的臨近,走進(jìn)各大賣場、烘焙店,月餅已經(jīng)擺放在貨架顯眼位置上。除了常規(guī)口味五仁、云腿、蛋黃之外,燒椒牛肉、燈影牛肉、麻婆豆腐、老成都紅糖流心糍粑等新口味月餅也陸續(xù)上市,整個(gè)月餅市場“川味十足”。今年8月份,成都錦江區(qū)東大街的一家食品門店上線了燒椒牛肉味月餅。
公開資料中稱,截至9月8日,燒椒牛肉味月餅累計(jì)銷售超20萬個(gè)。
月餅不建議多吃,雖然月餅本身味道豐富、口感香甜,是受到多數(shù)人群喜愛的一種食物,偶爾或少量吃不會(huì)影響人體健康,甚至還能提高食欲、增加飽腹感。但多吃則容易引發(fā)不適,易造成消化不良、便秘、肥胖等問題。
胃部不適:月餅本身熱量較高,飽腹感較強(qiáng),大量食用后容易引起胃脹、胃痛、反酸、噯氣等不適癥狀,尤其本身胃腸道功能較弱的人群,或患有胃炎、胃潰瘍等胃腸疾病的人群,過量食用可能加重不適癥狀。
便秘:月餅水分、維生素等含量相對較低,油脂較高,易消耗胃腸道內(nèi)的水分,不利于糞便的形成和排出,容易引發(fā)便秘。

肥胖:月餅本身熱量、油脂成分較高,多吃后大量堆積在體內(nèi),可能無法在短期內(nèi)完全被代謝掉,進(jìn)而容易轉(zhuǎn)化為脂肪,引起肥胖。而對于本身患有糖尿病的人群,應(yīng)嚴(yán)格控制吃月餅的量,因?yàn)樵嘛炛泻写罅刻欠郑焕谘堑目刂疲膊焕诩膊〉幕謴?fù)。高血脂、冠心病等人群也不建議多吃,因?yàn)橛锌赡茉黾友吼こ矶龋T發(fā)血脂增高或心慌等不適癥狀。
因此,要控制月餅的攝入量,避免過量食用。
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