當(dāng)前位置：首頁 > 生活 > 營(yíng)養(yǎng)
時(shí)間：2023-09-16 15:12:07來源：本站整理作者：gj點(diǎn)擊：
鹽的主要成分是氯化鈉。高鈉攝入作為高血壓的重要誘因，會(huì)使心腦血管疾病發(fā)病與死亡的風(fēng)險(xiǎn)升高，增加腦卒中、冠心病、心血管疾病的死亡風(fēng)險(xiǎn)。那么每天少吃一克鹽身體會(huì)發(fā)生什么？低鈉鹽比普通鹽好在哪里？下面八寶網(wǎng)小編帶來介紹。
每天鹽的攝入量不建議大于6克。
食鹽是生活中必不可少的調(diào)味品，可以改變食物的味道，而且食鹽里面包含有氧元素，可以幫助身體維持正常機(jī)能運(yùn)轉(zhuǎn)。但是日常在進(jìn)食食鹽的時(shí)候，需要控制食鹽的攝入量。《中國(guó)居民膳食指南》當(dāng)中推薦每天鹽的攝入量是小于6克。
不建議每天吃的食鹽比較多，因?yàn)槭雏}攝入過多，可能會(huì)導(dǎo)致身體內(nèi)鈉離子過高，可能會(huì)引起鈉離子蓄積，從而引起水潴留。而且食鹽攝入過多還會(huì)加重腎臟的代謝負(fù)擔(dān)，可能會(huì)誘發(fā)腎臟不適。
一個(gè)“鹽值”太高的人，不但顏值會(huì)降低，高血壓、卒中等心腦血管疾病也會(huì)找上門。健康飲食的諸多原則中，減鹽是減少壽命損失最重要的一項(xiàng)，也是我國(guó)全民健康生活方式行動(dòng)中的重要目標(biāo)之一。發(fā)表在《英國(guó)醫(yī)學(xué)雜志》上的一項(xiàng)研究，通過建模預(yù)測(cè)給出了減鹽的直接益處：中國(guó)若能在1年內(nèi)持續(xù)達(dá)到人均減鹽1克，就可使平均收縮壓降低約1.2毫米汞柱;堅(jiān)持這一減鹽目標(biāo)到2030年，可預(yù)防約900萬例心腦血管事件，其中400萬例有著致命的危險(xiǎn)。
2022年北京大學(xué)臨床研究所武陽豐教授發(fā)表一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，把家里的普通鹽換成低鈉鹽，能減少氯化鈉的攝入，每年能減少100萬國(guó)人死亡。與使用普通食鹽的人相比，使用低鈉鹽的腦卒中減少14% ，主要不良心血管事件減少13% ，全因死亡減少12%。
低鈉鹽與普通鹽相比，氯化鈉的含量降了大約三成，使氯化鈉的含量降到了70%左右。在幾乎不影響咸味感覺的同時(shí)，減少鈉的攝入量，同時(shí)有效增加了鉀攝入量。
低鈉鹽相比普通鹽有以下優(yōu)點(diǎn)：
鈉含量較低：低鈉鹽的鈉含量比普通鹽低60%～70%，這意味著使用低鈉鹽可以減少鈉離子的攝入，從而降低高血壓、心血管疾病等慢性疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
鉀含量較高：低鈉鹽中含有20%～30%的氯化鉀和8%～12%的硫酸鎂，鉀離子可以擴(kuò)張血管、降低血管阻力，促進(jìn)尿鈉排泄，從而抵抗鈉的升血壓作用，有助于控制血壓。
適合特殊人群：對(duì)于高血壓患者來說，食用低鈉鹽有助于維持體內(nèi)鈉、鉀平衡，對(duì)控制血壓大有裨益。同時(shí)，低鈉鹽的味道比普通鹽稍淡，更適合口味偏淡的人群食用。
更天然：低鈉鹽是從鹽礦中直接提取的，沒有經(jīng)過二次加工，因此不會(huì)受到海洋污染的影響。
但需要注意的是，低鈉鹽并不是完全不含鈉，而是相對(duì)較低，因此還是需要控制攝入量。同時(shí)，低鈉鹽的味道可能會(huì)比普通鹽稍淡一些，所以需要根據(jù)個(gè)人口味適量使用。
以上就是全部?jī)?nèi)容，更多精彩請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注小編。
2018國(guó)家免費(fèi)發(fā)的嬰幼兒輔食營(yíng)養(yǎng)包怎么領(lǐng)取 有哪些東西
網(wǎng)友跟帖
Copyright 2015-2020 8bb.com 〖八寶網(wǎng)〗 版權(quán)所有 鄂ICP備2020019878號(hào)-4
聲明： 本站文章均來自互聯(lián)網(wǎng)，不代表本站觀點(diǎn) 如有異議 請(qǐng)與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法，并不表明八寶網(wǎng)立場(chǎng)。