時間：2022-05-10 11:56:53來源：本站整理作者：xl點擊：
菠蘿是很常見的一種水果，很多人在吃的時候，會感覺到有一種扎嘴的感覺，這和菠蘿里的蛋白酶成分有關(guān)，那么，寶寶多大可以吃菠蘿？下面八寶網(wǎng)小編就帶來介紹。
吃菠蘿的時候，總會有一種扎嘴的感覺，這主要是因為菠蘿里面含有蛋白酶，而蛋白酶能促進蛋白質(zhì)的分解，在我們吃菠蘿的時候，口腔里面的粘膜細胞表皮會被蛋白酶輕微破壞，所以每次在吃菠蘿的時候都會感覺到輕微的刺痛，且吃的越多，刺痛感也就越強烈。
鹽確實可以破壞蛋白酶讓其失去活性，但是食鹽比不上重金屬鹽，所以不能百分百讓菠蘿不扎嘴。要想進一步去除扎嘴感，最直接的方法就是將菠蘿加熱煮熟，例如用菠蘿制成菠蘿咕嚕肉或者是菠蘿炒飯等等，這樣高溫會將蛋白酶破壞掉，吃起來就自然不會有扎嘴感了。
菠蘿含有菠蘿蛋白酶等多種活性物質(zhì)，可能會引起寶寶過敏，最好等到2歲之后再給寶寶喂食。注意：對異性蛋白過敏的寶寶，一定不要食用菠蘿。
有的媽媽認為用鹽水浸泡菠蘿，就能防敏。
其實不然，防菠蘿過敏較為有效、徹底的方法是：把削好菠蘿置于開水中煮2～3分鐘，通過高溫使大部分菠蘿蛋白酶失去活性，降低其對人體的影響，經(jīng)煮沸后口味還能得到明顯改善。
所以，對于菠蘿這類易過敏的水果，不妨煮熟了再給寶寶吃。
常吃菠蘿有4大好處
1.消除水腫
很多人可能會疑惑，明明菠蘿中含有大量的水分，為什么常吃菠蘿還能夠消除水腫呢?其實，這主要是因為菠蘿中含有一種叫做菠蘿阮酶的物質(zhì)，而且菠蘿中還含有大量的甙類物質(zhì)，這兩種物質(zhì)可以溶解組織中的纖維蛋白以及凝血血塊，這不僅能夠改善局部的血液循環(huán)，而且對于幫助消除身體水腫和炎癥，也具有很好的幫助。因此，常吃菠蘿對于消除水腫有一定的幫助。
2.促進食物消化
吃菠蘿有助于消化是具有一定科學(xué)道理的。這主要是因為菠蘿中含有大量的菠蘿蛋白酶，這種物質(zhì)不僅能夠幫助分解食物中的蛋白質(zhì)，促進腸胃的蠕動，加速身體的新陳代謝，而且菠蘿中還含有大量的維生素和礦物質(zhì)，這些物質(zhì)都能有效地促進食物的吸收和消化，加速腸胃的蠕動和新陳代謝。所以常吃菠蘿在一定程度上對于減肥瘦身，也具有一定的作用。
3.美容養(yǎng)顏
菠蘿中的營養(yǎng)物質(zhì)非常的多，其中菠蘿中的維生素B含量非常豐富，因此，常吃菠蘿不僅能夠給身體補充充足的營養(yǎng)物質(zhì)和水分，而且能夠在一定程度上滋養(yǎng)肌膚，避免皮膚干裂，達到美容養(yǎng)顏的目的。除此以外，常吃菠蘿，還能夠消除人體的緊張感，對于人體的頭發(fā)也具有一定的滋潤作用。據(jù)了解，平日里常喝新鮮的菠蘿汁，還能夠有效地淡化老年斑，減緩皮膚皺紋。因此，經(jīng)常吃菠蘿，在一定程度上來說，也具有很好的美容養(yǎng)顏的功效。
4.緩解感冒癥狀
據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶，能夠有效地起到降溫和保護支氣管的作用，對于緩解感冒癥狀也具有一定的幫助。因此，若是常有感冒發(fā)燒或是嗓子疼、咳嗽等癥狀時，不妨吃一些菠蘿，或許能夠有效地減輕嗓子疼等感冒的癥狀。
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