當(dāng)前位置:首頁(yè) > 生活 > 營(yíng)養(yǎng)
時(shí)間:2021-11-23 10:33:22來(lái)源:本站整理作者:xl點(diǎn)擊:
花生大家都吃過(guò),做法也非常多,有關(guān)吃花生對(duì)健康的好處也有很多,近日有研究顯示,經(jīng)常吃花生能變聰明,是真的嗎?經(jīng)常吃花生對(duì)身體有什么好處?下面八寶網(wǎng)小編就帶來(lái)介紹。

近日,一項(xiàng)研究提示,對(duì)于健康年輕人來(lái)說(shuō),經(jīng)常吃花生或花生醬,還能改善記憶力和緩解壓力。
該研究還發(fā)現(xiàn),花生的這種作用可能與花生多酚攝入量以及糞便中短鏈脂肪酸、超長(zhǎng)鏈飽和脂肪酸水平升高有關(guān)。
這項(xiàng)研究納入63名18至33歲的健康年輕人,分為三組,其中21人每天吃25g烤花生(烤花生組),23人每天吃32g花生醬(花生醬組),其余19人每天吃32g用花生油做成的、無(wú)多酚類和纖維的對(duì)照醬(對(duì)照組),干預(yù)6個(gè)月。
結(jié)果顯示,與對(duì)照組相比,烤花生組受試者的焦慮評(píng)分明顯降低。與基線相比,烤花生組和花生醬組受試者的即刻記憶力均明顯改善,焦慮和抑郁評(píng)分均較低。
進(jìn)一步分析表明,烤花生組和花生醬組受試者的記憶力和壓力反應(yīng)與花生多酚攝入量以及糞便中短鏈脂肪酸、血漿和糞便中的超長(zhǎng)鏈飽和脂肪酸水平均顯著相關(guān)。

1、控制食欲
有些人可能覺(jué)得花生中含有的油脂較多,經(jīng)常吃會(huì)導(dǎo)致脂肪的堆積,使人出現(xiàn)肥胖,往往是敬而遠(yuǎn)之。但事實(shí)上,花生含有的蛋白質(zhì)含量高,容易讓人產(chǎn)生飽腹感,從而吃得更少,同時(shí)含有的膳食纖維,容易被身體吸收,因而能夠很好地控制食欲,想要減肥的人可以適量的攝取花生來(lái)進(jìn)行輔助。
2、提高記憶力,延緩衰老
花生中含有鋅元素要遠(yuǎn)高于其他的油料作物,鋅可以促進(jìn)大腦發(fā)育,增強(qiáng)記憶力,延緩衰老。花生中維生素及礦物質(zhì)含量豐富,還含有多種人體必需的氨基酸,其中賴氨酸、谷氨酸以及天冬氨酸等有促進(jìn)腦細(xì)胞發(fā)育,提高記憶力的功能。常吃花生有利于老年人滋補(bǔ)保健,兒童提高記憶力。
3、降低膽固醇
花生含有較多的不飽和脂肪酸,可使人體肝臟中的膽固醇分解為膽汁酸,降低膽固醇的含量。
4、美容養(yǎng)顏、抗老化防早衰
花生有“長(zhǎng)生果”之稱。因?yàn)榛ㄉ兴械膬翰杷貙?duì)人體具有很強(qiáng)的抗老化的作用,賴氨酸也是防止過(guò)早衰老的重要成分。常食花生,有益于人體延緩衰老。
5、止血養(yǎng)血
花生的紅衣當(dāng)中含有豐富的油脂以及多種維生素,并且這兩種物質(zhì)有助于縮短凝血時(shí)間,可以對(duì)抗纖維蛋白的溶解。有助于骨髓制造血小板的功能,并且對(duì)身體的造血功能也有一定的益處,對(duì)于貧血的人來(lái)說(shuō),平時(shí)可以常吃花生來(lái)改善貧血的情況。
每天吃花生的量要控制在一小把左右,而且吃了花生,菜肴、主食就要少放油,把相應(yīng)的脂肪量省出來(lái),這樣就可以得到花生的營(yíng)養(yǎng)保健作用,有利于預(yù)防心血管和腦血管疾病,同時(shí)又能避免發(fā)胖的危險(xiǎn)。多味花生、紫薯花生、油炸花生等,經(jīng)過(guò)反復(fù)油炸或烘烤,脂肪含量進(jìn)一步升高,血脂高的人盡量不吃。建議以水煮、燉或熬粥等方式來(lái)補(bǔ)充,不僅低脂,還能最大程度地保留花生中的營(yíng)養(yǎng)成分。

以上就是有關(guān)全部?jī)?nèi)容介紹,想了解更多信息請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注。

帶魚(yú)皮的顏色越白營(yíng)養(yǎng)價(jià)值越高是真的嗎 買(mǎi)帶魚(yú)黑眼睛好還是黃眼睛好

荸薺用鹽水泡能殺死寄生蟲(chóng)嗎 荸薺的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些

荸薺可以帶皮生吃嗎 適合秋冬食用的荸薺做法

只要超過(guò)8小時(shí)就是隔夜飯 吃不完的菜應(yīng)該如何保存

為什么你喝水都會(huì)長(zhǎng)胖 怎樣控制不長(zhǎng)胖

黃瓜是綠色的為啥叫黃瓜 黃瓜到底是水果還是蔬菜

山楂含糖量高是真的嗎 山楂怎么吃健康營(yíng)養(yǎng)

進(jìn)口的獼猴桃為什么比國(guó)產(chǎn)的貴10倍 買(mǎi)獼猴桃哪種顏色好
《門(mén)鎖》給了你哪些感觸 看完門(mén)鎖之后是什么感受
《女心理師》追劇日歷圖 《女心理師》更新時(shí)間表《女心理師》將于今晚播出,官方已經(jīng)發(fā)布了追劇日歷,該劇以賀頓的成……
《女心理師》追劇日歷 《女心理師》每周更新幾集 將進(jìn)酒官方主題曲《將進(jìn)酒·見(jiàn)千山》歌詞是什么 《將進(jìn)酒·見(jiàn)千山》完整版歌詞在線聽(tīng)歌 《揚(yáng)名立萬(wàn)》令人印象深刻的臺(tái)詞句子大全 《揚(yáng)名立萬(wàn)》經(jīng)典臺(tái)詞語(yǔ)錄摘抄 《女心理師》錢(qián)開(kāi)逸結(jié)局是什么 賀頓為什么拒絕錢(qián)開(kāi)逸求婚
2018國(guó)家免費(fèi)發(fā)的嬰幼兒輔食營(yíng)養(yǎng)包怎么領(lǐng)取 有哪些東西
網(wǎng)友跟帖
Copyright 2015-2020 8bb.com 〖八寶網(wǎng)〗 版權(quán)所有 鄂ICP備2020019878號(hào)-4
聲明: 本站文章均來(lái)自互聯(lián)網(wǎng),不代表本站觀點(diǎn) 如有異議 請(qǐng)與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法,并不表明八寶網(wǎng)立場(chǎng)。