時(shí)間：2021-08-23 11:20:03來(lái)源：本站整理作者：xl點(diǎn)擊：
蛋白粉是一種食物補(bǔ)充劑，一些缺少蛋白質(zhì)的人會(huì)購(gòu)買補(bǔ)充，一般來(lái)說(shuō)，成年人飲食正常，膳食均衡是不會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)缺乏的，普通人日常有必要吃蛋白粉嗎？蛋白粉可以隨意吃嗎？下面八寶網(wǎng)小編就帶來(lái)介紹。
所謂蛋白粉，一般是采用提純的大豆蛋白或酪蛋白、乳清蛋白或上述幾種蛋白的組合體構(gòu)成的粉劑，其用途是為缺乏蛋白質(zhì)的個(gè)體補(bǔ)充蛋白質(zhì)。
一名18歲以上的輕體力活動(dòng)的普通健康成人，每公斤體重大約需要1克蛋白質(zhì)，男性的蛋白質(zhì)推薦攝入量是65克/天，女性是55克/天。
健康成人所需的蛋白質(zhì)，完全可以通過(guò)日常膳食來(lái)滿足。每日進(jìn)食適量主食(男性6兩以上，女性5兩以上，生重)、1-2袋鮮牛奶(250-500毫升)或等量的酸奶或豆?jié){、1個(gè)雞蛋、3兩瘦肉、2-3兩豆類制品等，就足以滿足一個(gè)健康個(gè)體每日所需蛋白質(zhì)。
過(guò)多攝入的蛋白質(zhì)會(huì)經(jīng)腎臟由尿液排出體外，不僅浪費(fèi)，而且，高蛋白質(zhì)攝入會(huì)給人體健康帶來(lái)諸多不利影響。
即便是需要補(bǔ)充蛋白粉的人群，也要注意不可超量。一般健康成年人一天中蛋白質(zhì)所提供的熱量占總熱量的10%~15%。我們自己也可以估算，用身高(單位為厘米)減去105，所得數(shù)值再乘以1~1.2，即為一天所需的蛋白質(zhì)克數(shù)。當(dāng)然，如有特殊情況，可在此基礎(chǔ)上增加或減少。一般來(lái)說(shuō)，還有其他飲食來(lái)源者(每日有肉、蛋、奶)，補(bǔ)充蛋白粉最好不要超過(guò)20克/天。另外，蛋白粉最好分2~3次隨餐一起食用，吸收會(huì)更好。
一些健身愛好者常常疑惑，要不要食用蛋白粉增肌?這其實(shí)和鍛煉的時(shí)間與強(qiáng)度有關(guān)。一般訓(xùn)練量不大的普通人，只要合理膳食，攝入充足的食物蛋白就可以了。
減肥人群是否需要補(bǔ)充蛋白粉呢?如果能做到均衡膳食，一般不需要額外補(bǔ)充，因?yàn)闇p肥主要是減少攝入的總熱量，增強(qiáng)運(yùn)動(dòng)消耗。一味補(bǔ)充蛋白質(zhì)，不僅達(dá)不到效果，還會(huì)影響機(jī)體健康。
蛋白粉的種類很多，購(gòu)買前一定要先看好蛋白質(zhì)的含量。蛋白粉中蛋白質(zhì)的含量最好達(dá)到70%~80%。市面上有些號(hào)稱“蛋白粉”的產(chǎn)品，其蛋白質(zhì)含量卻不足25%。這不是真正的蛋白粉。另外，市面上多數(shù)蛋白粉的主要成分是乳清蛋白和大豆蛋白。乳清蛋白是從牛奶乳清中分離提取的，具有純度高、吸收率高的特點(diǎn)。具體如何選擇，消費(fèi)者可以到醫(yī)院咨詢營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師。
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