時間：2021-08-20 17:22:34來源：本站整理作者：xl點擊：
榴蓮有很多品種，大多數吃的是里面的肉是黃色的，但還有一種紅肉榴蓮，是野生品種，紅肉榴蓮味道怎么樣？紅肉榴蓮好吃嗎？下面八寶網小編就帶來介紹。
紅肉榴蓮是一個野生品種，果肉顏色多變，從深黃到橙色再到血紅色都有，味道偏干，接近蒸板栗紅薯，粘稠，香氣濃郁強烈。
紅肉榴蓮的榴蓮肉相對來說個頭會比較小一些，外形的刺也是比平常的榴蓮要細要密集很多，是產自于馬來西亞一種榴蓮。
紅肉榴蓮的口味跟我們平常在吃的貓山王榴蓮的口味是有非常明顯的差異的,紅色肉的榴蓮會具有一種獨特的草藥的味道。而且它的甜度是很高的，它的核特別小，同時肉非常厚，純紅肉的榴蓮，它的草藥味會更重一些。
這種紅肉的吃起來的味道是比較清淡的，有人說吃起來有一股很重的煤氣味和草藥味，也有人說是焦糖味，紅肉榴蓮甜度高，核小肉厚。
有一些榴蓮忠實粉表示接受不了，但是吃下去的味道和口感來說，紅肉榴蓮的果肉更緊實，而且味道比普通榴蓮要更甜。
除了長相和味道很特別外，紅肉榴蓮還有很多功效。紅肉榴蓮含有很多對身體有益的成分，比如對治療失眠十分有效的羥色胺。紅肉榴蓮中還富含其他一些具有提神、健體的營養物質，特別適合男性使用。而且還具有榴蓮都具有的開胃促食欲與治療便秘的作用哦。
延伸閱讀：哪個品種的榴蓮比較好吃？
1、金枕榴蓮
是目前最受歡迎的一種，肉多且甜，果肉呈金黃色，經常其中有一瓣比較大，稱為“主肉”，氣味不太濃。
2、青尼榴蓮
以其中葉子小、個頭小、肉多的較受歡迎，價格比較便宜，果肉以深黃色為佳。果體端正，個體較均勻，核較大，口感香甜。
3、長柄榴蓮
此種榴蓮因果柄比其他品種群要長而得名。此品種群柄長且圓，整顆榴蓮也以圓形為主，果肉、果核也呈圓狀，皮青綠色。
4、谷夜套榴蓮
肉特別細膩，其甜如蜜，核尖小，為食家所歡迎，是價格最高的一種榴蓮。
5、葫蘆榴蓮
“葫蘆榴蓮”外形略似葫蘆，非常香甜、黏口，回味無窮。
6、坤寶榴蓮
擁有非常漂亮的鮮橙色澤，芳氣濃郁，而且帶有一點點的苦甜的味道。越老的樹，產出的榴蓮越苦甜。曾獲“榴蓮之王”的美譽。
7、貓山王榴蓮
貓山王和其他品種群相較而言，顏色更加濃厚，以橙黃為主，色澤均勻艷麗，十分誘人。口感更豐富，肉厚核小，入口即化，但卻不失應有的絲絲韌感。
8、紅蝦榴蓮
紅蝦榴蓮外殼是圓的。果肉質較軟，橙紅色的肉帶有一股悠悠的芳香，肉質含有微量的纖維，軟又帶點苦甜的味道，食不會膩。
9、甲必利榴蓮
果肉呈乳白色，風味極佳，甜中帶些許苦，有些黏喉，是老饕的最愛。此榴蓮呈圓形，一般體積不大，每個重0.5~1千克，是小巧玲瓏的果王。市場上較為少見。
10、尖竹汶1號
泰國植物學家頌波歷經多年的研究，成功培育出多種榴蓮，其中一種將榴蓮濃濃的氣味去除，使榴蓮聞起來像香蕉，頌波將之命名為“尖竹汶1號”。原本對榴蓮敬而遠之的人，今后也能享受到榴蓮的美味了。尖竹汶是泰國榴蓮主產地的名字。
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