時間：2021-02-26 10:11:42來源：本站整理作者：yj點擊：
今天是元宵節最重要的是就是要吃湯圓元宵了。這兩種食物都是用糯米做成的并且味道的甜份還很高。這個高熱量高油脂的食物要少吃，如果想要吃的話一定要掌握正確的吃飯才能保證健康。元宵節吃元宵正確的吃法是什么 湯圓吃多了會不會長胖。
湯圓是用糯米粉為主料做成的，不易消化，不適合當早餐吃。食用時間建議在中午，這個時候人體的胃腸功能最強，也有充分的時間來消化元宵或湯里過多的熱量。
另外，3個湯圓所用的糯米粉相當于小半碗米飯。吃了湯圓，記得少吃點其他的主食，對于消化功能不是很強的人來說，建議一次只吃3個，避免食用過多導致腹脹、不消化等情況如果吃元宵或湯圓，當日一定要吃清淡些。否則，過多的脂肪和熱量是不可避免的。有些咸肉餡的湯圓，其中大量豬油，自然提供了不少的熱量
湯圓是本身就屬于高糖分、高熱量的食物,很多糖尿病人對無糖湯圓感興趣，覺得沒有糖就可以放心吃了。還有些減肥者也挑選無糖湯圓。其實，無糖并不意味著低熱量、低血糖反應。因為湯圓中的糯米粉對提升高血糖是非常猛烈的，比白糖有過之而無不及。
湯圓吃多了會不會長胖
湯圓所用原料--糯米，升糖指數接近90，比白糖都高，而餡料中所含的熱量更高......這些都會囤積大量脂肪。
假如，一碗四個裝的湯圓，熱量約400~500千卡，而根據《中國居民膳食指南》中的參考數據，一個66公斤男性慢速步行半小時約消耗82.5千卡，騎自行車132千卡，快跑264千卡。
也就是說，要抵消掉4個湯圓的熱量，吃完要跑8公里才行。聽起來是不是很可怕~
元宵節和湯圓是一樣的嗎
自古咱們就有“北方吃元宵，南方吃湯圓”的習俗，說到元宵，或許很多人以為湯圓就是元宵。其實元宵和湯圓盡管在原料、外形上差別不大，實際是兩種東西，其最本質的區別在于制作工藝上。做湯圓相對簡單，一般是先將糯米粉用水調和成皮，然后將餡“包”好即成。而元宵在制作上要繁瑣得多：首先需將面和好，把凝固的餡切成小塊，過一遍水后，再扔進盛滿糯米面的笸籮內滾，一邊滾一邊灑水，直到餡料沾滿糯米面滾成圓球才大功告成。
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