時間：2018-06-09 10:59:40來源：本站整理作者：liliang點擊：
一但媽咪重咸口味養成，之后吃回清淡菜色，可能食不知味，無法滿足食欲，因為習慣高鹽食物，舌頭對于鹽的味覺感受就會受到抑制，難以改變。加上日后上了年紀，舌頭的味蕾細胞漸漸萎縮，容易在不知不覺中就愈吃愈咸。研究已證實，高血壓、動脈硬化、冠狀動脈心臟病、中風都跟長期吃太多鹽有關，提早培養清淡的飲食習慣是最佳的保健之道。下面八寶網的小編為大家分享孕期吃太咸容易水腫嗎，孕婦水腫吃什么好大家一起來看吧。
1.調味料：鹽、味精、豉油、烏醋、味增、胡椒鹽、豆瓣醬、辣椒醬、沙茶醬、番茄醬等等。
2.加工食品：如火腿、香腸、臘腸、熏雞、鹵味、豆腐乳、魚肉松等。
3.腌漬蔬菜：如榨菜、酸菜、醬菜、菜圃等。
4.罐頭食品：如玉米罐頭、肉醬、沙丁魚、金槍魚等。
5.其他：土豆片、蜜餞、運動飲料等。
理想中的狀態當然是由媽咪們自行來準備餐點，但若執行上有困難，鐘子雯營養師提供外食媽咪們以下篩選原則：
挑選不使用味精的餐廳。
不另加調味料
如：水餃不加豉油、魷魚羹不添烏醋。
食用蒸、煮方式的食物
此類烹調食物多半沒有過多的調味，亦可嘗到食材的鮮味與營養。
去除醬料過多的外層(去皮)、避免過多的調味品
如：不食用紅燒魚的皮、將燙青菜的豉油膏或肉燥用量減半、選擇麻醬面而非炸醬面。
喝湯要有節制
外食湯品(牛肉湯、芶芡羹湯、自助餐…等)鈉含量高，營養成分低，媽咪們宜減量飲用，或改以鮮奶或低糖豆漿來替代。
沾醬取代淋醬
醬料改以小碟盛裝，避免淋在料理或主食上。
不食用加工食品
罐頭、蜜餞、肉干及冷凍包裝食品，在不添加防腐劑又需延長保存期的情況下，會使用加鹽的方式來保存，媽咪們應避免食用。
注意包裝營養標示的鈉含量
留意包裝上的份數，如：一罐脆瓜共含5份鈉，每份鈉含量為512毫克，故一罐脆瓜的鈉含量為2,560毫克。
居家料理小撇步
媽咪們不妨利用假日著手準備自制醬料，便于平日搭配外食，或在空閑時先行烹調些簡易料理，食用前另行加熱，有效從飲食上控制鈉的攝取。
自制醬料
利用水果(檸檬、番茄、蘋果、菠蘿…等)與少許洋蔥、和風豉油、黑麻油、水果醋、黑胡椒粒…等，調制成醬料，可搭配外買回來的燙青菜或清蒸食品。
天然食材入菜
使用蔥、姜、蒜、香菇、蝦米、九層塔、香菜、義式香料、黑胡椒粒等天然香料來提味。
利用柴魚、香菇、海帶、枸杞等甘味物質添加美味。
多用水煮、清蒸
蒸煮方式可以保持食物的原有鮮味。
少吃腌漬品
使用腌漬品前務必浸泡，以達到減鹽目的。
慎選調味品
運用味淋取代味精、雞粉等人工合成調味粉。
使用低鈉鹽、薄鹽豉油。低鈉鹽、薄鹽豉油往往是以「鉀」來取代「鈉」，使用前請先請教醫師或營養師，以確認有無腎功能上的顧慮，另在用量應同一般食鹽用量，不宜增加。
孕媽咪若攝取過多鹽分容易造成水腫，不妨在日常飲食中，服用紅豆湯或食用含鉀的食物都是改善的方法。
服用紅豆湯加速排水
千萬不可不喝水，若身體缺水，將更容易鎖住現有水分，延長水腫的不適，至于每日水分的攝取量應須調整，因每人狀況不同，建議在產檢時向醫師提問。另媽咪不宜經常食用具有利水滲濕功效的薏仁，薏仁恐造成子宮收縮或是羊水不足，導致影響妊娠。也可以煮冬瓜姜絲文蛤湯，冬瓜可有效去除水腫，不過冬瓜屬于寒性食物，若本身體質偏寒性，要記得加入姜絲一起煮，或煮好后多喝湯，冬瓜吃一點就好，不要過量食用。
增加蛋白質的攝取
(鮮奶、豆漿)，提高血漿中白蛋白含量，改變膠體滲透壓，才能將組織里的水分帶回到血液中。
增加含鉀食物
飲食上可以適度增加一些含鉀食物，以利身體把鈉排出。蔬菜包括：橄欖菜、小白菜、空心菜、菠菜、山藥、莧菜等，水果則包括：柑橘類、葡萄、香蕉、水梨、蘋果、香瓜等。
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