時(shí)間：2018-01-30 18:40:11來源：本站整理作者：wsl點(diǎn)擊：
老人們都說不能讓不到一歲的孩子和牛奶，有的媽媽不明白為什么，那么究竟是什么原因不能給孩子吃鮮奶的呢，為什么說孩子不到一歲不能吃鮮奶呢，八寶網(wǎng)小編就來具體的說一下吧。
A 一歲以內(nèi)的寶寶不適合喝鮮牛奶，主要有三個(gè)原因。
1. 鮮奶的營養(yǎng)成分和比例不適合一歲以內(nèi)的寶寶。鮮奶中鐵、亞油酸和維生素E的的含量低，而鈉、鉀、氯化物以及蛋白質(zhì)含量過高。一歲以內(nèi)的寶寶如果以鮮奶代替母乳或配方奶會(huì)導(dǎo)致營養(yǎng)不均衡，尤其容易出現(xiàn)貧血。六月齡以上的寶寶需要從食物中獲取豐富的鐵，但鮮奶中鐵含量非常低，并且其高蛋白、高磷以及低維生素C的成分特點(diǎn)還可能妨礙寶寶從其他食物中吸收鐵元素。
2. 嬰兒的胃腸道發(fā)育不成熟，尤其半歲以內(nèi)的小寶寶，喂鮮奶容易導(dǎo)致過敏，甚至引起胃腸道出血，加劇貧血。隨著年齡增長，絕大多數(shù)寶寶會(huì)對牛奶蛋白脫敏。
3. 小寶寶的腎臟還未發(fā)育成熟，鮮奶中高濃度的蛋白質(zhì)、鈉、鉀和氯化物會(huì)增加腎臟負(fù)擔(dān)，并容易導(dǎo)致脫水。
但6個(gè)月后，一些鮮奶制品就可以出現(xiàn)在寶寶的輔食中了，比如酸奶、奶酪。它們來源于鮮奶，又不同于鮮奶。它們中的一部分蛋白質(zhì)已經(jīng)被益生菌分解成易于吸收的小分子，所以6-12個(gè)月的寶寶也可以消化它們;同時(shí)由于牛奶蛋白含量減少，也不容易引起嚴(yán)重過敏反應(yīng)。另外，在添加輔食后，如果寶寶對牛奶蛋白不過敏，加入少量的鮮奶用于輔食的制作(比如烤面包、蛋糕)，也是沒有問題的。需要注意的是，一歲前不要“喝”鮮奶，“喝”比“吃”容易攝入過多，容易替代母乳或配方奶，容易引起營養(yǎng)問題。
一些喝牛奶的建議：
1、牛奶攝入量不宜過多：每天喝牛奶不得超過946ml。
2、寶寶不宜空腹喝牛奶：空腹喝牛奶會(huì)導(dǎo)致牛奶在胃腸內(nèi)停留的時(shí)間過短。因此喝牛奶前最好先給寶寶吃一定淀粉類的食物，如餅干、面包、饅頭等，這樣會(huì)使牛奶在胃內(nèi)停留的時(shí)間較長，與胃液發(fā)生充分的酶介作用，牛奶中的營養(yǎng)便能得到充分的消化吸收。
3、不用金屬器皿煮牛奶：用金屬器皿煮牛奶容易造成維生素C氧化，導(dǎo)致鐵的吸收率降低。加熱時(shí)最好使用陶土器皿或者是鐵鍋。
4、牛奶不要煮得太久：牛奶加熱以剛沸為宜，長時(shí)間沸騰的話會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)出現(xiàn)凝固沉淀，營養(yǎng)成分也會(huì)大量流失。
5、煮牛奶不要去奶皮：在煮牛奶時(shí)牛奶表面常會(huì)產(chǎn)生一層奶皮，這層皮中含有豐富的維生素和鈣質(zhì)，去除后將造成嚴(yán)重的營養(yǎng)流失
6、煮牛奶時(shí)不要加糖：牛奶中的賴氨酸與果糖在高溫下會(huì)生成一種有毒物質(zhì)——果糖基賴氨酸，這種物質(zhì)不能被寶寶消化吸收，還會(huì)產(chǎn)生危害作用。
7、牛奶中不要加鈣粉：牛奶中加入鈣粉，會(huì)使牛奶出現(xiàn)凝固，蛋白質(zhì)和鈣的吸收都會(huì)受到影響。
8、保暖杯內(nèi)不宜久放牛奶：牛奶煮沸后放在保暖杯中，時(shí)間一長，溫度會(huì)逐漸下降，在適宜的濕度下很容易滋生細(xì)菌，使牛奶中微量的維生素全部破壞掉，長期食用會(huì)影響寶寶的健康。
9、不要與酸性食物同食：因?yàn)檫@樣會(huì)造成牛奶中蛋白與酸質(zhì)形成凝膠物質(zhì)，從而影響寶寶的消化吸收。
你會(huì)發(fā)現(xiàn)，有的廣告跟你說喝到1歲，有的說喝到3歲好像并沒有明確的答案。適用于1歲以上寶寶的三、四階段的奶粉廣告還會(huì)告訴你，這樣的配方奶當(dāng)中添加了礦物質(zhì)和更多營養(yǎng)元素，可以讓寶寶更加聰明，同時(shí)免疫力更好，寶寶少生病!實(shí)際上1歲之后，三、四階段的配方奶不是必須的，實(shí)際上國際上關(guān)于兒童營養(yǎng)的權(quán)威機(jī)構(gòu)都沒有推薦一歲以上孩子喝配方奶的，沒有證據(jù)表明喝配方奶會(huì)優(yōu)于喝鮮奶。
但其實(shí)，寶寶6個(gè)月以前，只有母乳和配方奶能夠滿足他們的營養(yǎng)需要。但為了實(shí)現(xiàn)最佳的生長發(fā)育，最好純母乳喂養(yǎng)，也就是不給寶寶除母乳以外的任何食物或飲料，包括不喂水，但寶寶可以攝入口服補(bǔ)液鹽、滴液和糖漿(維生素、礦物質(zhì)和藥物)。而且有條件給孩子母乳喂養(yǎng)的媽咪也應(yīng)該盡量給寶寶母乳喂養(yǎng)。因?yàn)槟溉橐廊皇莾?yōu)于配方奶的哦!
但是寶寶六個(gè)月之后，對營養(yǎng)的需求增加，無論母乳或配方奶都無法單獨(dú)為寶寶提供足夠的營養(yǎng)。因此，要及時(shí)加添加充足、安全和合理的輔食。但這時(shí)母乳和(或)配方奶仍然應(yīng)該是寶寶的主要食物。
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