時間：2020-12-16 17:42:43來源：本站整理作者：xl點(diǎn)擊：
每年12月17日是我國膳食纖維日，膳食纖維對我們身體健康非常有好的，可以從食物中獲取，但在補(bǔ)充的時候應(yīng)當(dāng)適量，過多則對健康有害，那么，常見的富含膳食纖維食物有哪些？下面八寶網(wǎng)小編就帶來相關(guān)介紹。
為了廣泛增強(qiáng)大眾對膳食纖維概念的了解，深入宣傳膳食纖維對人體健康的重要性，大力普及膳食纖維的知識，宣傳均衡營養(yǎng)、健康飲食的理念，應(yīng)廣大食品行業(yè)同仁和多數(shù)愛好健康的專家朋友呼吁，確定了2013年12月17日是第一個“全國膳食纖維日”，中國膳食纖維協(xié)會倡導(dǎo)每年的12月17日定為全國膳食纖維日。
膳食纖維是健康飲食不可缺少的，纖維在保持消化系統(tǒng)健康上扮演著重要的角色。
膳食纖維被營養(yǎng)學(xué)界認(rèn)定為第七類營養(yǎng)素，中國營養(yǎng)學(xué)會推薦的膳食纖維每日攝入量為25-30克，然而真相是多數(shù)國民膳食纖維攝入不足!
同時攝取足夠的纖維也可以預(yù)防心血管疾病、癌癥、糖尿病以及其它疾病。
“全國膳食纖維日”的提出和推行，將有效呼吁大眾對膳食纖維的重視，改變當(dāng)前不合理的飲食結(jié)構(gòu)，通過多吃粗糧、谷物和果蔬增加對膳食纖維的攝入，達(dá)到“治未病”的目的，為國人身體健康保駕護(hù)航!
常見的富含膳食纖維的食物，主要可分為下面這5類：
①粗糧：如燕麥片(5.3g/100g)、黑米(3.9g/100g)、玉米(2.9g/100g)等;
②菌藻類：如口蘑(17.2g/100g)、香菇(3.3g/100g)、金針菇(2.7g/100g)等;
③豆類：如黃豆(15.5g/100g)、豌豆(10.4g/100g)、扁豆(6.4g/100g)等;
④堅果類：如杏仁(19.2g/100g)、核桃(9.5g/100g)等;
⑤其它部分高纖維蔬果，如筍、菠蘿、西藍(lán)花、蘋果等。
而在眾多的高膳食纖維食物中，有一位“高手”卻經(jīng)常被人們忽視，它就是魔芋。
魔芋的膳食纖維含量高達(dá)74.4g/100g，是常見食物中膳食纖維含量的第一名。而且它本身低脂、低升糖指數(shù)、零卡路里，還富含鈣質(zhì)及硒元素，是世界衛(wèi)生組織認(rèn)定的世界十大保健食品之一，常吃能起到非常不錯的養(yǎng)生功效。
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