時間：2020-09-29 16:58:21來源：本站整理作者：xl點(diǎn)擊：
現(xiàn)在正是吃大閘蟹的好時節(jié)了，不過很多家長會很少給寶寶用螃蟹做輔食，主要是擔(dān)心過敏，螃蟹的營養(yǎng)是非常豐富的，那么，螃蟹可以給寶寶當(dāng)輔食嗎？做成輔食有什么講究？下面八寶網(wǎng)小編就來說說。
螃蟹富含優(yōu)質(zhì)蛋白，平均每100克蟹肉中含有的蛋白質(zhì)都要高于豬肉。另外，還含有磷、鉀、鈣等多種微量元素，并且碳水化合物和脂肪的含量相對較低，可以說營養(yǎng)是很豐富了。
通常而言，寶寶的輔食是以糊類食物、蔬菜、禽肉類為主。生活中，確實(shí)很少有媽媽會這么早給寶寶吃螃蟹，主要是擔(dān)心螃蟹會引發(fā)寶寶過敏。
我國居民膳食指南中指出，嬰兒滿6月齡后逐漸引入各種食物。
在7~9月齡的飲食建議中，就已經(jīng)提到了每天逐漸達(dá)到50g肉禽魚，這里的魚還指其他水產(chǎn)品，如蝦、蟹等。
只不過食物的性狀還是以泥狀為主，做成蟹肉泥，或者與米粉混合做成糊糊。隨著寶寶吞咽功能的逐漸成熟，食物性狀換成碎蟹肉等。
跟添加其他輔食一樣，每次少量添加，觀察3天左右，如果沒有出現(xiàn)過敏的現(xiàn)象，就可以加量。
再說，把螃蟹放入輔食食譜中，可以給寶寶補(bǔ)充大量優(yōu)質(zhì)蛋白。不過需要注意的是，蟹膏和蟹黃的脂肪含量過高，吃多了不容易消化。而且寶寶腸胃道功能還沒有發(fā)育完善，應(yīng)少吃或不吃。因此在給寶寶做輔食時，要以蟹肉為主。
盡管螃蟹具有很高的營養(yǎng)價值，但確實(shí)也是一種易過敏的食物。大家第一次給寶寶吃螃蟹前，要排除寶寶對螃蟹過敏的可能。
可以取一點(diǎn)蟹肉給寶寶嘗一嘗，如果30分鐘后寶寶沒有出現(xiàn)過敏反應(yīng)，就可以讓寶寶繼續(xù)吃了。
請注意，一定要給寶寶吃新鮮、煮透的螃蟹，不要讓孩子吃蟹心、蟹胃。
那么，首次讓寶寶吃螃蟹，該怎么做呢?這里給大家一個營養(yǎng)豐富的輔食食譜：
準(zhǔn)備雞蛋1個，牛奶50毫升，蟹肉80克，多種蔬菜碎或胡蘿卜碎也可。將這些食材依次倒入面粉中，攪拌均勻備用。熱鍋冷油，燒熱后將面糊倒入鍋中平鋪均勻，兩面各煎制一分鐘樣子，就出鍋。把蟹餅切成小塊，營養(yǎng)又美味的手指食物就出爐啦。
脾胃虛弱的寶寶 如果寶寶脾胃虛弱，不思飲食，經(jīng)常腹瀉，應(yīng)暫時不要吃蟹。我科有健脾和胃的貼劑或膏方，幫助寶寶調(diào)理脾胃。
感冒發(fā)燒的寶寶 如果寶寶感冒發(fā)熱，抵抗力弱，也應(yīng)暫時不要吃蟹，螃蟹屬于發(fā)物，以免加重病情或引起過敏。
過敏體質(zhì)的寶寶 螃蟹是異性蛋白類食物，易造成過敏，過敏體質(zhì)的寶寶應(yīng)慎吃螃蟹。
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