時間：2017-11-21 16:37:01來源：本站整理作者：liliang點擊：
在孩子快到兩歲的時候很多的家長不知道孩子能不能喝一些市場上的奶，主要是現在食品的豐盛，導致了奶制品的種類也變得多，因此很多的寶媽在選擇寶寶的食品的同時更加的注重品質和營養。下面八寶網的小編為大家分享哪種奶粉適合兩歲以內的寶寶，大家一起來認識各種奶制品吧。
兩歲以內寶寶除了可以繼續選擇母乳喂養外，寶寶還可以吃配方奶、奶酪、酸奶和全脂牛奶。
對于配方奶粉，有部分乳糖不耐受、牛奶蛋白過敏的寶寶需要喝特殊的配方奶粉。
對于全脂牛奶，常見的有巴氏殺菌奶和常溫滅菌奶。兩者在營養成分上沒有太大的差異，都可以選擇，注意巴氏殺菌奶應該全程冷藏保存。
對于酸奶，它是牛奶經過發酵菌發酵制作出來的，營養成分和消化程度會略好于于牛奶，乳糖不耐受的寶寶也可以嘗試。
對于奶酪，它可以看作是濃縮的牛奶，低鈉高鈣的原制奶酪更適合給寶寶吃。
奶制品是補鈣的最佳來源，無論你給寶寶選擇哪種奶，飲奶好習慣都應該終生保持。
對于液體奶來說，巴氏乳、常溫乳、復原乳都是可以的。
(注：下面大部分用某品牌旗下的各種「奶」舉例說明，本文不涉及廣告哈。)
1巴氏乳
也就是我們通常所說的“鮮奶”，這是未經消毒的生乳在相對較低的溫度下(60-80度)保持一段時間(幾十秒至幾十分鐘不等)，以此殺死細菌。巴氏乳是100%的純牛奶，不需要添加任何防腐劑(沒有防腐劑!!!)。它的保質期較短，一般不超過7天，而且需要存放在冷藏條件下。比如下圖：
選擇建議：沒有說巴氏乳一定最好，但是可能從口感上會“好喝一點”，如果你購買方便、經濟條件允許，當然可以首先選擇這種啦。
2常溫乳
也就是我們常說的“純奶”，它們一般是采用超高溫滅菌(UHT)處理的，在120-140度的溫度下，只需要幾秒鐘就能殺死細菌。
常溫奶也是100%的純牛奶，也不需要任何防腐劑(沒有防腐劑!!!)。它的保質期較長，常溫下可以放幾個月甚至超過一年。(各種進口的純奶也屬于這個行列)比如下圖：
選擇建議：如果覺得買鮮奶不方便，或者7天內喝不完純奶，完全可以選擇這種常溫純牛奶啦。
注意：再強調一下，巴氏乳和滅菌乳都不含添加劑，保質期的長短是因為滅菌方式的不同。
3調制乳
這里需要注意下還有一種常溫保存的奶叫做【調制乳】，它并不是以100%牛奶為原料，按照國家標準，通常含有不低于80%的生牛(羊)乳或復原乳為主要原料，添加其他原料或食品添加劑或營養強化劑，采用適當的殺菌或滅菌等工藝制成的液體產品。
它們通常會為了口感增加了甜味的原料或者強化某些營養素，比如最常見的各種“兒童牛奶”。比如下圖：
相比上面兩種，值得欣慰的是里面大部分還是奶，只是口味一般都會比較甜，蛋白質含量也都能在2.3g/100g以上(巴氏牛乳和滅菌牛乳蛋白質≥2.9g/100g)。
選擇建議：如果你的孩子真的不愛喝原味的奶，作為次選總比不喝要好。但是，如果你不希望孩子從小就有喝“甜飲料”的習慣，還是不要選擇吧。
4含乳飲料
這里還有一種可能放在常溫的“奶”叫做含乳飲料。它指的是以乳或乳制品為原料，加入水及適量輔料經配置或發酵而成的飲料制品。還可稱為乳(奶)飲料/飲品。它包括，配制型含乳飲料、發酵型含乳飲料和乳酸菌飲料。
你需要知道的是,它們都是——飲料!!!不是奶啊!!!蛋白質含量最低僅為0.7g/100g(巴氏牛乳和滅菌牛乳蛋白質≥2.9g/100g)。比如下圖：
選擇建議：這類「奶」(其實是飲料)盡量不要給寶寶選，自己也盡量少喝。
另外，復原乳不是真的牛奶?
5復原乳
還有一種經常聽到的說法叫做復原乳，好多媽媽擔心復原乳就沒營養了。(噗，其實配方奶還不都是“復原乳”嘛~)我國國家標準規定酸牛奶、滅菌奶及其他乳制品可以用復原乳作為原料，但巴氏殺菌奶不能用復原乳做原料。
同時，以復原乳為原料的產品應標明為“復原乳”，或在配料表中注明“水、奶粉”。
我們喝奶主要是為了獲得優質的蛋白質和鈣，所以，復原乳和巴氏奶、常溫奶，這三者在這方面的差異其實不大，并不用過于糾結該如何選擇。
注意：如果選擇復原乳為主要原料的奶，還需要看下配料表中是否過多的添加了糖。
選擇建議：哪個方便買哪個唄!
6酸奶
美國兒科學會建議，寶寶最早在 6 個月大的時候就可以喝酸奶了;而我國最新的膳食指南建議是1歲以后再添加，主要基于考慮鮮奶、酸奶、奶酪等的蛋白質和礦物質含量遠高于母乳，會增加嬰兒腎臟負擔，所以不宜喂給7-12個月齡的嬰兒。
綜合多個權威機構的說法來看，如果孩子不過敏，添加輔食后，可將酸奶作為輔食讓寶寶嘗試接觸，但注意少量，以免影響母乳或配方奶的攝入量。12個月后可作為奶制品的一種形式代替部分奶量。
選擇建議：寶寶選擇酸奶的原則：無蜂蜜、無糖、原味、全脂。總的來說，配料表相對來說越短越好。
酸奶小貼士
選擇“生牛乳”位于配料表第一或第二的酸奶;
不要在配料表中出現“ 白砂糖、安賽蜜、阿斯巴甜、果汁等”字眼，
一歲以內也不建議選擇含有蜂蜜的調味酸奶，可能會導致感染肉毒梭狀桿菌;
菌種一般常見的有保加利亞乳桿菌和嗜熱鏈球菌，比較好的會添加乳雙歧桿菌、長雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌等其他菌種;
2歲以下的寶寶需要脂肪來提供能量，全脂奶、全脂酸奶是更合適的選擇。
重要信息
總的來說，選奶的訣竅在于看營養成分表!因為商家不得不在產品類型中清晰地標出自己是啥 , 也不得不在配料表、營養成分表中詳細地羅列自己添加了點啥東西，有哪些營養素，含量高低等等。
包裝上標識的宣傳語往往都是迷惑用戶的，看配料表、營養成分表、產品類型才能看出這種奶制品的真身。
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