時間：2017-10-30 15:22:36來源：本站整理作者：wsl點擊：
魚翅鮑魚海參是在外很多人會選擇的補品之一，而準媽媽可以吃魚翅嗎，準媽媽吃魚翅好不好，對胎兒有哪些影響呢，怎么吃會比較好呢，八寶網小編為大家?guī)砹藴蕥寢尦贼~翅的相關建議，請大家一起來看看吧。
前段時間，魚翅成為了各大宴請的必備菜肴，標榜著高蛋白的名號，受到廣大食客的歡迎。那魚翅中的蛋白究竟有多高呢?魚翅中主要成分為膠原蛋白，占粗蛋白的92%，其中的必需氨基酸占魚翅氨基酸總量的20.5%，但是其中并沒有色氨酸，這就意味著魚翅的蛋白并不是優(yōu)質蛋白，比不上平時吃的肉、蛋、奶類。與燕窩一樣，用魚翅漱口也可能反而會導致蛋白質營養(yǎng)不良的哦。而且魚翅中的膠原蛋白經過消化也成了氨基酸了，到底這些氨基酸是用在長肉上，還是用在長膘上，還是用在皮膚上，就不在我們控制范圍內了。要想靠魚翅來美容，也只能是自我安慰。
除了膠原蛋白外，研究者們還在魚翅中發(fā)現(xiàn)了一種能抗癌的成分——血管生成抑制因子(SCAIF)，它能通過抑制新血管的生成來抑制癌癥細胞的生長。有研究顯示SCAIF對荷瘤小鼠有抑癌功效。
但是目前對SCAIF是否真的能抗癌還未達成一致。有研究發(fā)現(xiàn)，服用鯊魚軟骨粉的患者和服用安慰劑的患者，兩組的總體生存率和生活質量無差異;但也有人發(fā)現(xiàn)將SCAIF進行標準化提取，制成藥物(新伐司他)并且高劑量服用(>2.6ml/kg體重/d),能夠有效延長患者的生存期。也就是說，吃鯊魚軟骨粉沒啥大用處(SCAIF含量有多少都是個問題)，還是留下來純化做藥比較有前途。
需要注意的是，SCAIF不適用于有懷孕計劃的女性以及已經成為準媽媽的人，他會對胎兒的發(fā)育產生影響。
所以，魚翅不管是用來美容還是用來抗癌都十分雞肋，而且鯊魚作為食物鏈頂端的動物，其魚翅中的重金屬含量很高，其中汞超標最為嚴重。最好是不要給孕婦吃。
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