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現(xiàn)在這個季節(jié)，不來頓火鍋都對不起自己被凍著臉，不過像準媽媽的話也是會被約出去搓一頓的，那么準媽媽能吃火鍋嗎，準媽媽在外面聚餐哪些東西不能吃呢，懷孕的人哪些東西需要注意呢，八寶網(wǎng)小編為大家?guī)黻P(guān)于準媽媽上館子的食用注意事項。

準媽媽火鍋怎么吃

大餐不忌口順序最重要

媽媽最怕產(chǎn)檢站上體重計的那一刻，擔(dān)心醫(yī)師皺著眉頭說：該控制體重哦!到底該怎么吃才不會體重直線上升呢?許多孕媽媽聚會吃大餐時會斤斤計較卡路里，這反而會讓自己備感壓力，失去聚餐的樂趣，其實，掌握好原則，聚餐也能放心地吃。

其實，聚餐時不必精算這餐能吃多少東西，而是要按照先吃蔬菜、接著攝取蛋白質(zhì)、最后才是淀粉類下肚的順序進行吃，比例大約是3分蔬菜、3分蛋白質(zhì)、2分淀粉的分量，吃到八分飽就好，不必特別記住自己吃了多少，也就不會吃得過多。

為什么吃對順序就不必擔(dān)心呢?因為一開始吃飯的饑餓感比較強烈，若從肉類或淀粉吃起，會不知不覺吃得過多，所以先吃蔬菜填補饑餓感，就不會一下吃太多，等到吃完蔬菜之后，最后也吃不下太多淀粉東西下去。

火鍋湯底少喝燒烤油花少吃

火鍋熱量最高的地方，就是湯底的部分，會不知不覺喝下太多熱量，因此湯底選清湯就好，麻辣、酸白菜鍋等重口味湯底的熱量都太高。

燒烤的肉類則要避免油脂太多，像是霜降、五花的肉類少吃一些，避開大腸、雞屁股等油脂較多的部分。內(nèi)臟所含的營養(yǎng)價值很高，孕媽可以多吃，但記得要挑選優(yōu)質(zhì)的內(nèi)臟類，以大腸為例，雖然也是內(nèi)臟類，但油脂太多、所含維生素又少，所以不適合吃太多。

雞肝和豬肝等內(nèi)臟的熱量不高，含有豐富的維生素A和優(yōu)質(zhì)膽固醇，都是孕期所需的營養(yǎng)素，但因內(nèi)臟的膽固醇偏高，孕媽媽要注意自己的膽固醇指數(shù)，再酌量食用。

加工食品熱量藏在細節(jié)里

火鍋和燒烤中常見的丸子、餃類和肉腸等加工品，這些都是熱量非常高的食物，且其中有很多化學(xué)添加物，孕媽媽最好忌口。火鍋中常見的小魚丸、蛋餃、燕餃等食材，只要吃8個就接近一碗白飯的熱量，其中豬血糕、甜不辣的熱量更是驚人，四小片4x2厘米的豬血糕、兩片圓形甜不辣，都各含有與半碗飯相同的熱量。

豬血糕因為經(jīng)過加壓，質(zhì)地非常扎實;甜不辣則是經(jīng)過油炸，所以熱量都非常高。不要小看這幾樣食物，每種吃一點就不知不覺累積好幾個半碗飯，熱量一下就會破表。

加工品調(diào)味比較咸，會讓孕媽媽的水腫更嚴重。如果真的很想吃餃類，可以選擇放在剖半竹筒里，自己手動煮成魚漿、花枝漿，相較之下成分比較自然。若想要吃有口感的食物，魔芋絲、魔芋結(jié)是最好的選擇，因為魔芋是非常低熱量的食物，吃起來又有飽足感。

蛋白質(zhì)以海鮮、瘦肉為主

蛋白質(zhì)對孕媽媽來說是非常重要的營養(yǎng)素，因此在聚餐的時候，可以挑選優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)食用，像是雞肉和海鮮類。

海鮮基本上都是很優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)來源，像是蝦、烏賊、牡蠣、蛤蜊、烤魚下巴、秋刀魚等，都是不錯的選擇，其中牡蠣和蛤蜊含有礦物質(zhì)鋅，是營養(yǎng)價值很高的海鮮類，還可增加孕媽媽的免疫力。記得蝦球、蝦餃、花枝餃、鱈魚丸和蟳味棒等產(chǎn)品，都是以調(diào)味料制作出來的加工食品而非海鮮，不宜多吃。

紅肉營養(yǎng)價值也很高，不過熱量較多，記得挑油花少的部位吃，可以評估平常吃肉的習(xí)慣，在牛肉、豬肉和羊肉中選一個平常少吃的肉類食用，可以增加不同種類的營養(yǎng)價值。

一般燒烤店的肉類會先沾上腌醬，或是提供不同醬料腌漬口味的肉品，但醬料的熱量和鈉含量都很高，盡量以原味或鹽味的肉片為主要選擇。

玉米南瓜是淀粉別多吃

火鍋中常見的玉米、南瓜、地瓜和芋頭等，其實都是淀粉類，但許多孕媽媽會誤以為是蔬菜，而在饑腸轆轆的情況下過量攝取。火鍋或燒烤店提供的烏龍面、白飯、年糕和冬粉，以冬粉的熱量最低，至于有些店家還會提供鹵肉醬汁做成鹵肉飯，熱量非常高，請孕媽媽忌口為宜。

燒烤和火鍋切記這樣吃

在吃燒烤時，先吃沙拉、涼拌洋蔥之類的涼拌菜，記得醬淋少一點。再烤些青菜和菇類，如：青椒、杏鮑菇等，蛋白質(zhì)部分可以吃點牡蠣、蝦或烏賊，最后以烤麻糬做結(jié)束，就是飽足又愉快的一餐。火鍋可以先吃包菜、魔芋絲，接著吃海鮮和雞肉，最后再吃下具有飽足感的冬粉。這樣吃，聚餐就不必斤斤計較熱量了。

不沾沙茶醬多吃菇

不管是火鍋或是燒烤的醬料都請盡量少吃，如果真的要吃，可用白醋、烏醋或醬油為基底，再加蔥姜蒜，就能調(diào)出美味的醬料。其他像是沙茶醬、豆瓣醬都不要吃，這些都是油脂類，只要一小匙熱量就非常驚人，不知不覺會吃下太多熱量，就算其他菜色吃很少，當(dāng)餐熱量還是會超過。

如果孕媽媽想吃些不同的口感，可以多吃點菇類，菇類的熱量低、營養(yǎng)價值高，品種繁多，有香菇、金針菇、杏鮑菇、猴頭菇、珊瑚菇等。

西式派對飲料少碰為妙

除了火鍋和燒烤等菜，和朋友聚餐最常碰到西式派對，面對整桌琳瑯滿目的烤雞、色拉、比薩和可樂，到底該怎么吃呢?參加西式派對時，一樣秉持先蔬菜、再蛋白質(zhì)、最后淀粉的原則，其中隱藏?zé)崃康拇竽跏呛秋嬃希ㄗh孕媽媽們在聚餐時，可以喝無糖麥茶，就沒有咖啡因和糖分的困擾。

色拉少醬、雞肉去皮

西式派對最常看到的蔬菜就是生菜色拉，孕媽媽吃色拉時，建議淋醬以油醋醬為主，千島醬和凱薩醬等都是以油脂為基底，熱量很高。蛋白質(zhì)則可以吃烤雞、炸雞、牛排和豬排等肉類，不過烤雞和炸雞記得去皮后再食用。

炸物零食別多吃

美式料理中常有炸花烏賊圈、洋蔥圈和薯條，還有巧克力棒、洋芋片、玉米片等小點心，大多數(shù)還會搭配醬料，不容易有飽足感，因此容易吃下太多熱量。建議炸物和零食都少吃。如果想要吃淀粉類，以大塊的烤薯塊為主，因為越小塊的薯塊相對吸油含量越大，比薩也可以吃，但留意配料的奶酪熱量也很高，不宜多吃。

控制聚餐時間及次數(shù)

雖然聚餐的時候不必特別計較卡路里，但一定會吃下比平常要多的熱量，建議孕媽媽熱量的控制可把1～2天作為一個單位來看，這一餐吃得比較豐盛，下一餐或前一餐就少吃一點。

聚餐如果安排中午最好，因為中午吃飽之后，孕媽媽一直到晚餐都不太會餓，晚餐只要喝個媽媽奶粉或一杯豆?jié){就很飽足，當(dāng)天的熱量也能控制住。若在晚上聚餐，吃得比較豐盛，會促進胰島素的分泌，所以消化更快、吸收更好。有些孕媽媽甚至?xí)恍褋砭宛I得受不了，想要馬上吃東西，是因為胰島素分泌較多的關(guān)系，也就是為什么晚上吃多容易胖的原因。